Zrazy เป็นอาหารจานหลักของยูเครนรัสเซียและเบลารุสซึ่งเป็นอาหารจานเดียว มีไม่กี่คนที่จะรักจานนี้มีการพยายามอย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณยังชอบ cutlets เช่นเราจะบอกวิธีการเตรียม zrazy กับการอุดฟันที่แตกต่างกัน
วิธีการปรุงอาหาร zrazy กับไข่?
หากคุณชอบเนื้อสัตว์คุณจะสนใจในการเตรียม Zrazy กับเนื้อสับเนื้อไข่และหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 2-3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- ขนมปังขาว - 100 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 รายการ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เศษขนมปัง
การจัดเตรียม
ต้มเครื่องปั่นด้วยก้อนและหัวหอมผสมแป้งกับเนื้อดินและเกลือ ตัดไข่และหัวหอมด้วยเครื่องปั่น จากการบรรจุแบบฟอร์มเค้กแบนในสถานที่กลางการบรรจุของไข่และหัวหอมให้ครอบคลุมกับเนื้อสับให้ cutlets และม้วนพวกเขาใน breadcrumbs ย่าง zrazy ทั้งสองข้างจนสุก
วิธีการปรุงอาหาร zrazy มันฝรั่ง?
ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อสัตว์ แต่ต้องการได้จานอร่อยและน่าพอใจเราจะแบ่งปันวิธีการปรุงอาหาร zrazy มันฝรั่ง กับเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 รายการ;
- เห็ดป่า - 400 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดต้มจนกว่าสุกและทอดกับหอมสับในเนย เกลือเพื่อลิ้มรส ล้างมันฝรั่งต้มสะอาดและผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไป 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งไข่เกลือและพริกไทยและผสมทุกอย่าง โรยแป้งด้วยแป้งวางเค้กแบนมันฝรั่งลงไปตรงกลางตักใส่เห็ดและยึดขอบของเค้ก ใส่ Zrazy ลงในตู้เย็นประมาณ 30-50 นาทีแล้วทอดจากด้านใดด้านหนึ่งให้เป็นแป้ง
วิธีการปรุงอาหาร zrazy กับชีส?
สำหรับแฟน ๆ ของการรวมกันของรสชาติของไก่และชีสเราจะบอกวิธีการเตรียม zrazy ไก่กับชีสแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 กก.
- ชีสแข็ง - 12 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่วลิสงสับ - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
การจัดเตรียม
ขูดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มนมพริกไทยและเกลือเข้าด้วยกันให้เข้ากัน รวมเนยกับเนยแข็งและถั่วและผสมผสานลูกเล็ก ๆ จากมวลนี้ จากเนื้อไก่ใส่ tortillas วางกลางที่ใส่ถั่วและชีสแล้วให้รูปวงรีรูปไข่
ไข่ตีเล็กน้อยแครกเกอร์ผสมกับแป้งจุ่มลงในไข่แต่ละแล้วในกระทะขนมปังและทอดทั้งสองด้านในกระทะจนสีน้ำตาลทอง หลังจากนั้นให้ส่ง Zrazy กับชีสลง ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วลอง