แยมกับแครนเบอร์รี่และส้ม

ชิ้นอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวสามารถทำจากแครนเบอร์รี่ที่มีส้มและ / หรือส้มอื่น ๆ เช่นมะนาว ส้มในเฉดสีที่โดดเด่นและเติมเต็มรสชาติและกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่ ชุดนี้ค่อนข้างกลมกลืน

สูตรสำหรับแครนเบอร์รี่ที่มีสีส้มและมะนาว

ส่วนผสม:

แครนเบอร์รี่สด - 3 กก.
ส้ม - 2-3 ชิ้น;
มะนาว - 1-3 ชิ้น;
น้ำตาล (หรือค่อนข้างน้ำผึ้ง) - 1-2 กก.

การจัดเตรียม

แครนเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำเย็นที่แห้งและบดในการรวมหรือด้วยตนเอง ส้มและมะนาวปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมกับแครนเบอร์รี่บดและหลับไปกับน้ำตาล (หรือเทน้ำผึ้ง) เรารอจนกว่าผลไม้ผลเบอร์รี่จะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้หลังจากที่เราอย่างระมัดระวังผสม เราวางบนฝั่งปิดฝาและเก็บไว้ในตู้เย็น วิตามินซีที่มีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรุ่นที่มีน้ำผึ้ง: เนื้อหาแคลอรี่มีน้อยมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบมีวิตามินซีมากซึ่งช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและแผ่นคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นและความแข็งแรง

อย่างไรก็ตามคนที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหารและความเป็นกรดสูงควรได้รับการรักษาด้วยความระมัดระวังด้วยยาที่อร่อยนี้อย่างเคร่งครัดยาและไม่ได้ดำเนินการไป