เค้กเค้ก

พัฟ ชีสกระท่อมแตกต่างจากคู่หูของพวกเขาที่มีรสน้ำนมเด่นชัดที่มีรสเปรี้ยวแทบไม่เด่นชัด เศษอ่อนโยนมีลักษณะไม่เพียง แต่โดยความสว่างของมัน แต่ยังโดยความชื้นที่รวมกับเปลือกสีทองสร้างจานเหมาะและเนื้อ

ผงนมเปรี้ยว - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้ง - 260 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 260 กรัม;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• วานิล;
• 2 ไข่แดง;
• โซดา - 3 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 7 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 125 กรัม;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

เราร่อนแป้งและรวมกับโซดา ใส่ไข่แดงเทน้ำตาลแล้วถูให้เข้ากันจนเกิดเป็นก้อนอากาศสีขาว ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูเพิ่มวานิลลาและชีสกระท่อมบด เราผสานส่วนผสมแห้งและเปียกผสมแป้งเหนียวเล็กน้อย

แป้งสำหรับ pyshek ม้วนออกบน dusted กับพื้นผิวแป้งตัดเป็นวงกลมในศูนย์กลางของแต่ละที่เราทำหลุมขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลาง ทอดน้ำมันในน้ำมันที่ได้รับความร้อนก่อนจนกว่าจะมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลทอง พร้อมกับโดนัทใส่ผ้าเช็ดปากโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสริฟ

ถ้าคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ที่ใช้แล้วให้เตรียมผงนมผงในเตาอบโดยวางแผ่นขึ้นรูปบนแผ่นกระดาษและปรุงอาหารที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที Pyshki สำเร็จรูปจะไม่มีสีทองที่เข้มข้น แต่รสชาติจะเหมือนกันกับเนื้อคั่ว

วิธีการปรุงอาหารเค้กเนยแข็ง?

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 30 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• โซดา - 3 กรัม

การจัดเตรียม

เพื่อให้โดนัทเนื้อเนียนมากขึ้นเนื้อเนยแข็งกระท่อมจะต้องมีการเช็ดผ่านตะแกรงให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นรวมเข้ากับไข่และน้ำตาลและเพิ่มน้ำส้มสายชูโซดาซึ่งไม่ใช่น้ำส้มสายชูเนื่องจากจะไม่สามารถทำให้ปริมาณโซดาละลายได้ . เราเทแป้งลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและผสมแป้งเรียบและนุ่ม

หลังจากหล่อลื่นมือของคุณอย่างทั่วถึงด้วยน้ำมันเราเริ่มต้นในรูปแบบเปรี้ยว pyshki มีขนาดเล็กกว่าวอลนัท พัฟที่ถูกสร้างขึ้นจะถูกโยนลงในน้ำมันที่ผ่านการอุ่นแล้วและทอดจนเป็นสีทองสม่ำเสมอทั่วพื้นผิว หลังจากทอดแล้วน้ำมันส่วนเกินสามารถทิ้งไว้ให้ไหลโดยการวางขนมบนตะแกรงหรือดูดซับด้วยกระดาษเช็ดปาก

ชีสชีสพิซซ่าสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นหรือแยมหรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลผง