พายแบบ เรียงรายที่ มีกะหล่ำปลี - จานอร่อยแสนอร่อยและน่าอัศจรรย์อย่างเหลือเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับดื่มชาและการต้อนรับของแขกที่ไม่คาดคิด เตรียมตัวให้พร้อมอย่างรวดเร็วและไม่ลำบากดูด้วยตัวคุณเอง
พายแบบวงกลมกับกะหล่ำปลีและไข่
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 300 กรัม;
- กะหล่ำปลีสด - 400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่ต้มและเย็น หลอดไฟมีการประมวลผลและเงา melenko ด้วยกะหล่ำปลีระมัดระวังเอาใบด้านบนหัวล้างและตัดอย่างประณีตด้วยมีด ไข่ถูกทำความสะอาดจากเปลือกแล้วบด เราเทน้ำมันบนกระทะร้อนวางหัวหอมกะหล่ำปลีเกลือผสมให้ละเอียดและทอด จากนั้นเพิ่มไข่และใช้เวลาอีก 5 นาที เราแบ่งแป้งครึ่งหนึ่งม้วนออกด้วยขากลิ้งและเปลี่ยนหนึ่งชั้นของกระดาษเบเกอรี่ ชั้นที่เท่ากันกระจายกระโปรงให้ครอบคลุมด้านบนด้วยชั้นที่สองฉีกขอบและส่งเค้กเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบร้อน
เค้กพัฟกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- เนื้อสับ 200 กรัม
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 60 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- ยี่หร่า - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- semolina
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราผอมบางสับกะหล่ำปลีเปลือกต้นหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งและแครอทมีการประมวลผลและลูบกับ grands จากนั้นในน้ำมันพืชเราผ่านต้นหอมกับแครอทและจากนั้นเราจะกระจายยัดไส้จนทอด หลังจากนั้นเราใส่กะหล่ำปลีผสมคลุมด้วยฝาและสตูว์จนนุ่มปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เราเอาการเตรียมที่เตรียมไว้ออกจากกองไฟและทำให้เย็น ขนมพัฟมีการละลายน้ำแข็งก่อนแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและแต่ละชิ้นกลิ้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราใส่การระบายความร้อนเย็นปิดม้วนและตัดเป็นชิ้น สิ่งเดียวกับที่เราทำกับแป้งอีกชั้นหนึ่ง แบบฟอร์มจะถูกป้ายด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยโกงกางและเราใส่ช่องว่างของเราเข้าไปในนั้นแน่นเข้ากัน ในถ้วยแตกไข่เทนมปัดและเทชีสขูด เทส่วนผสมลงในเค้กและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 50 นาที
เค้กพัฟกับกะหล่ำปลีและเห็ด
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟยีสต์ - 1 กก.
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาว - 1,5 กก.
- แชมเปญสด - 600 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
การทำพายจากแป้งยีสต์พัฟกะหล่ำปลีและหัวหอมจะถูกสับและสับละเอียด เห็ดหั่นชิ้นและทอดผักที่เตรียมไว้ในน้ำมันร้อนในกระทะ เวลานี้เราม้วนขนมพัฟผอมเล็กน้อยแบ่งไว้ในช่วงครึ่งปีและกระจายผักที่บรรจุในชั้นแรก ปิดส่วนบนด้วยชั้นที่สองแพทขอบขันชิ้นงานลงบนถาดอบและอบในเตาอบ ประมาณ 20 นาทีก่อนปรุงอาหารเราพายพายกับไข่ไก่ตีและนำไปปรากฏตัวของเปลือกโลก