มะเขือเทศกับเนยแข็งและกระเทียม

เราขอแนะนำสูตรสำหรับการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันจานอร่อยและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อจากมะเขือเทศรวมกับชีสและกระเทียม รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของผักที่เสริมด้วยบันทึกชีสครีมและความคมชัดของกานพลูกระเทียมจะไม่ทำให้คุณไม่แยแสและจะกลายเป็นหนึ่งในความรักมากที่สุด

ม้วนมะเขือเทศกับเนยแข็งและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ผลไม้มะเขือ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็งฉ่ำ - 120 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 2-4 ชิ้น;
• สมุนไพรสดสำหรับเลือก - คาน 0.5;
• น้ำมันพืช กลั่น - 55 มล.;
• มายองเนสคลาสสิก - 120 กรัม;
• วอลนัทบด - 1 กำมือ;
• ส่วนผสมพื้นดินสดของห้าพริก - หยิกขนาดเล็ก 1;
• เกลือเม็ด - 2 pinches

การจัดเตรียม

สำหรับการเตรียมโรลผลมะเขือเทศที่สุกและแห้งจะถูกตัดเป็นชิ้นตามยาวประมาณ 3-4 มิลลิเมตรมิลลิเมตร ปรุงรสด้วยเกลือหลังจากนั้นใส่ไว้ในชามวางโหลดด้านบนและให้ชิ้นส่วนที่จะยืนเป็นเวลาสามสิบนาที ดังนั้นเราจะกำจัดความชื้นส่วนเกินและความขมขื่นที่มีอยู่ในมะเขือยาว หลังจากนั้นสักครู่ให้ล้างชิ้นผักภายใต้น้ำเย็นที่ใช้และแห้งอย่างทั่วถึง

ตอนนี้อุ่นในกระทะเล็กน้อยของน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นและทอดแถบมะเขือเทศจนสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้านแล้วทิ้งในขณะที่บนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษผ้าขนหนู

เพื่อให้การกรอกข้อมูลบดชีสผ่านเครื่องขูดบีบกลีบกระเทียมจากการกดผสมส่วนผสมที่เกิดในชามและกรอกด้วยมายองเนสพื้นดินที่มีส่วนผสมของห้าพริกและสมุนไพรสดสับ

ในกึ่งกลางของแถบมะเขือเทศแต่ละชิ้นเราเตรียมเตรียมไว้สำหรับเติมมวลด้วยช้อนโต๊ะและม้วนผลิตภัณฑ์ด้วยม้วน สำหรับการให้บริการขนมขบเคี้ยวของข้าวกับเนยแข็งกระเทียมและวางอยู่บนจาน pritrushivayem สับวอลนัทและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสด

วิธีการปรุงอาหาร eggplants ยัดไส้อบกับชีสและกระเทียม?

ส่วนผสม:

• ผลไม้มะเขือ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็งฉ่ำ - 80 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• มายองเนสคลาสสิก - 45-60 กรัม;
• ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมพื้นดินสดของห้าพริก - หยิกขนาดเล็ก 1;
• เกลือเม็ด - 2 pinches

การจัดเตรียม

สำหรับการห่อมะเขือยาวผลมะเขือยาวสุกจะถูกตัดออกจากเพลาเหลี่ยมหั่นเป็นชิ้นครึ่ง หลังจากนั้นเราจะแช่ชิ้นส่วนต้มในน้ำเกลือที่เดือดเล็กน้อยและปล่อยให้มันยืนที่ต้มช้าจนนุ่ม ในช่วงเวลานี้เรายังต้มสับและสับไข่กวนชีสและฟันผัดกระเทียมผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามและปรุงรสด้วยมายองเนสและส่วนผสมของดินห้าพริก

ต้มครึ่งหนึ่งของผลไม้มะเขือเทศยัดไส้ด้วยส่วนผสมของชีสไข่และกระเทียมที่เตรียมไว้และวางลงบนแผ่นอบ วางจานลงในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่นและปล่อยให้อบที่อุณหภูมิสูงสุดเจ็ดถึงสิบนาที

ผัดกระเทียมกับชีสและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ผลไม้มะเขือ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็งฉ่ำ - 120 กรัม;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส คลาสสิก - 45-60 กรัม;
• ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่น - 40 มล.;
• เกลือเม็ด - 2 pinches

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ให้ล้างผลมะเขือยาวตัดเป็นวงกลมประมาณหนึ่งเซนติเมตรหนากระจายบนกระดานตัดหรือในจานกว้างใส่เกลือและปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลและให้ความขมเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้นให้เช็ดผ้าเช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าเช็ดปากและหั่นเป็นชิ้น ๆ ลงในน้ำมันพืชที่อุ่นลงในกระทะ เราให้ผักสีน้ำตาลทั้งสองด้านและหลังจากนั้นแต่ละวงจะเสิร์ฟกับมายองเนสสับกระเทียมสับและสมุนไพรสดเรายังถูชีสแข็งและทิ้งไว้ใต้ฝาไฟปานกลางจนกว่าชิปชีสจะละลายหมด