แตงกวากับงา - ขนมขบเคี้ยวเบาเผ็ดและรวดเร็วซึ่งรวมกันอย่างลงตัวกับการเลือกสรรเนื้อสัตว์และความหลากหลายของอาหารด้านข้าง สำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้เวลาว่างเพียง 20 นาทีและต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับบ้านด้วยสูตรใหม่
แตงกวาในเกาหลีกับงา
ส่วนผสม:
- แตงกวาสด - 1 กิโลกรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- พริกไทยร้อน - 1 ช้อนชา
- งา - 1.5 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
แตงแตงผมตัดเป็นแผ่นเกลือทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วระบายของเหลว กระเทียมจะทำความสะอาดเราผ่านกระเทียมเพิ่มแตงกวา จากนั้นใส่ในพริกไทยน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง งาเทลงบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชรอการเปลี่ยนสีของเมล็ด จากนั้นเทเนื้อหาของกระทะลงบนแตงกวาและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถแทนที่แตงกวาสดด้วยเค็มและผสมกับงาหรือเพิ่มกะหล่ำปลีสดๆที่สับละเอียดเล็กน้อย แตงกวาเป็นภาษาเกาหลี พร้อมแล้วคุณลองได้
การเพิ่มจินตนาการนิดหน่อยขนมขบเคี้ยวนี้จะกลายเป็นอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น ได้เวลาเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแตงกวาด้วยเมล็ดงา
สลัดแตงกวากับงา
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 2 หยิก;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
การจัดเตรียม
แตงกวาให้สะอาดและหั่นเป็นเส้น พริกไทยและมะเขือเทศล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งผักไว้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงผสานน้ำส่วนเกิน เราใส่น้ำส้มสายชูเกลือและผักสีสับละเอียด งาทอดในน้ำมันพืชจนกว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงสีผสมกับผัก สลัดพร้อม! อย่ากลัวที่จะทดลองกับเครื่องเทศและ ซอสร้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคานาเป้แซนวิชที่แตกต่างกันและเติมเต็มจำนวนของว่าง