สลัดเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถทำมาจากอาหารประเภทใดก็ได้ ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดแพนเค้ก - ง่ายๆ แต่ในเวลาเดียวกันที่ผิดปกติและอร่อยมาก
สลัดใน แพนเค้กกระเป๋า
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- เนยครีมไขมัน 72.5% เนื้อหา - 50 กรัม;
- นม - 3 แก้ว;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อไก่ - 550 กรัม;
- ครีม - 50 มล.;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เสิร์ฟชีสชีสโม่ - 50 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเริ่มทำแพนเค้ก การทำเช่นนี้แบ่งไข่เพิ่มให้นมเทลงในเนยละลายเดียวกันเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำตาลและค่อยๆเทแป้งผสมให้ละเอียด ในกระทะร้อนทอดแพนเค้กจากสองด้าน หัวหอมทอดละเอียดทอดในน้ำมันพืชเพิ่มให้มันหั่นไก่เนื้อ, เกลือเพื่อลิ้มรสและทอดจนเนื้อเป็นสีขาว จากนั้นเทครีมลงในกระทะและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำจนสุก ในที่สุดถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ในใจกลางของแต่ละแพนเค้กใส่เล็กน้อยบรรจุขอบถูกยกขึ้นและผูกด้วยด้ายชีส เพื่อเตรียมสลัดในแพนเค้กกระเป๋าแทนที่จะเป็นชีส pigtail นอกจากนี้ยังสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียว
สลัด แพนเค้ก กับไก่รมควัน
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 1 ชิ้น;
- แพนเค้ก - 3 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
จากขาไก่เราตัดเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและแพนเค้กตัดเป็นเส้นและถั่วตะเกียบด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและก่อนเสริฟปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสำหรับแพนเค้กสลัดกับไก่
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 100 มล.;
- มายองเนสเกลือ
การจัดเตรียม
อกไก่ปรุงอาหารในน้ำเกลือจนสุก และในขณะนี้เรากำลังเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก - แป้งแป้งและไข่ปัดพร้อมกับเครื่องผสม จากการทดสอบทอดแพนเค้ก ควรเป็นประมาณ 8 ชิ้น เนื้อไก่ที่พร้อมจะถูกจัดเรียงตามเส้นใย ตอนนี้เราฟอร์มสลัด: 3 แพนเค้กมายองเนส promazyvayem กระจายกับพวกเขาประมาณครึ่งหนึ่งของไก่และท่อพับ เราตัดม้วนที่ได้รับในวงกลม 1 ซม. และวางไว้ที่ด้านล่างของสลัดลึกเรียงรายไปด้วยฟิล์มอาหาร แพนเค้กที่เหลือจะถูกตัดเป็นเส้นผสมกับไก่มายองเนสและผสม เราใส่มวลในชามสลัดบน "ล้อ" ของแพนเค้ก เปิดชามสลัดในจานแบนเอาสลัดฟิล์ม - แพนเค้กพร้อมไก่!
แพนเค้กสลัดกับชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- แพนเค้ก - 5 ชิ้น;
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ไข่แดงปรุงสุก - 1 ชิ้น;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 60 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
แพนเค้กพับเป็นม้วนเพื่อความสะดวกแล้วตัดเป็นเส้น ชีสแข็งสามกับเครื่องขูดขนาดใหญ่แตงกวาตัดด้วยฟาง ถ้ามีเปลือกแข็งก็จะดีกว่าการทำความสะอาด ไส้กรอกสุกเช่นกันให้ตัดฟาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งตัวน้ำสลัดที่เราผสมไข่แดงต้มและมายองเนสกับซอสถั่วเหลือง
แพนเค้กสลัดกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- มายองเนส
สำหรับแพนเค้กไข่:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 10 มล.
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมไข่แพนเค้กผสมไข่และเกลือใส่แป้งและน้ำมันพืช ทอดให้ทั้งสองด้าน จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้จะเป็น 3-4 แพนเค้ก เราตัดด้วยหลอดฟาง หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและไส้กรอกรมควันเช่นแพนเค้ก - หลอด ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้และเติมสลัดแพนเค้กกับมายองเนสไส้กรอกรมควัน