หมูป่าหมูยอจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะกับข้าวมันฝรั่งบดและบัควีท เราจะบอกวิธีการปรุงหมูสันในกระทะ
สูตรสำหรับ schnitzel หมูในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อสันนอกหมู - 600 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หมูถูกล้างแห้งและตัดเป็นชั้น จากนั้นให้ปิดเนื้อด้วยฟิล์มและตีด้วยค้อนครัว แล้วห่อด้วยมายองเนสทิ้งไว้ให้หมักไว้ 30 นาที ในจานแบนผสมแป้งกับเครื่องเทศและในเปียโนอื่น ๆ ที่เราเอาชนะไข่ ตอนนี้เราจุ่มแต่ละชิ้นเนื้อในแป้ง, จุ่มลงในส่วนผสมไข่และโรยด้วยแป้ง เราห่อน้ำมันด้วยน้ำมันกระจายหมูและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาที เนื้อสัตว์ที่พร้อมจะออกมาอย่างนุ่มนวลและมีแป้งกรอบ
Schnitzel ของหมูในเตาอบ
ส่วนผสม:
- หมู - 800 กรัม;
- เครื่องเทศ ;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราขอนำเสนอสูตรสำหรับการอบหมูในเตาอบ เนื้อล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นและตีเบา ๆ เราทำความสะอาดหลอดไฟ, ชุบแหวนและตะแกรงชีสบนเครื่องขูด เราวางเนื้อในแผ่นอบโรยด้วยน้ำมัน โรยหอมที่มีหัวหอมและชีส เราผิง schnitzel ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 35 นาทีและก่อนเสริฟพร้อมกับผักสับ
หมูสันในเตาอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 900 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มายองเนส - 100 มล.;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาดทำความสะอาดหัวหอมให้ทั่ววงแหวนและใส่ในกระทะ นำเนื้อสดสะอาดล้างให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วเส้นใย ตอนนี้เบาตีออกแต่ละชิ้นปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศและลูบกับกระเทียมสับ หลังจากนั้นเราจะทิ้งเนื้อไว้ให้หมักแล้วกระจายออกไปชั้นถัดไป มะเขือเทศจะถูกล้าง, ตัดเป็นวงกลมและกระจายไปทั่วหมู เราแพร่กระจายด้วยมายองเนสกระจายมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และโรยจานด้วยชีสขูด เราส่ง schnitzel เป็นเวลา 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นและอบ