เนื้อฟักทองผสมผสานอย่างลงตัวกับแอปเปิ้ลซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของผักและทำให้มันดูน่าสนใจยิ่งขึ้น วันนี้สำหรับคุณรูปแบบของอาหารหวานจากฟักทองและแอปเปิ้ลอบในเตาอบซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเทพ แต่ยังมีประโยชน์มาก
ฟักทองทั้งยัดด้วยแอปเปิ้ลอบในเตาอบกับลูกเกดถั่วและลูกพรุน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง (เล็ก) - 2-2.2 กก.;
- แอปเปิ้ล - 650-750 กรัม;
- ถั่ว - 180-200 กรัม;
- พลัมลูกพรุน - 180-200 กรัม;
- ลูกเกดโดยไม่ต้องหลุม - 100-120 กรัม;
- ข้าว - 65 กรัม;
- น้ำ - 45 มล.;
- เนยครีมชาวนา - 115 กรัม;
- ผงอบเชย, น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ครีม (เปรี้ยวครีม) - 220 กรัม
การจัดเตรียม
สำหรับการบรรจุเลือกฟักทองขนาดเล็กของรูปแบบที่ถูกต้องของสายพันธุ์น้ำตาลเหมืองและตัดด้านบนในรูปแบบของ "ฝา" ใช้ช้อนเลือกเมล็ดที่มีเนื้อเส้นใยของพวกเขาประกอบ
สำหรับการกรอกข้อมูลให้ปรุงอาหารจนข้าวที่เตรียมไว้ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นลูกเกดและลูกพรุนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วมีการจัดเรียงเล็กน้อยหั่นและเราจะเริ่มเตรียมแอปเปิ้ล ผลไม้ของฉันทำความสะอาดตัดครึ่งและกำจัดแกน เนื้อตัดเป็นเส้นหรือก้อนและผสมกับลูกเกดถั่วถั่วพรุนและข้าว ปรุงรสด้วยน้ำตาลอบเชยและหยิกเกลือผสมและเปลี่ยนเป็นฟักทอง ด้านบนวางเศษเนยและเติมน้ำคลุมผลไม้ด้วย "ฝา" แล้ววางลงในถังอบหรือบนถาดอบที่เราเทน้ำเล็กน้อย เราฟักทองไขมันกับน้ำมันและส่งมันสำหรับการอบในเตาอบอุ่นถึง 190 องศาสำหรับชั่วโมงครึ่งถ้าจำเป็นเพิ่มน้ำมากขึ้น เรากำลังตรวจสอบความเรียบง่ายของจานสำหรับความนุ่มนวลของฟักทองเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
ฟักทองอบทั้งหมดในเตาอบที่มีแอปเปิ้ลถั่วและผลไม้แห้งเสริฟกับวิปครีมกับน้ำตาลหรือครีมเปรี้ยว
ฟักทองหวานกับแอปเปิ้ลอบในชิ้นเตาอบ
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษ - 415 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 415 กรัม;
- อบเชยดิน - คู่ของหยิก;
- น้ำมะนาว - 25 มล.;
- น้ำตาล (นึกคิดกก) - 45-65 g;
- ถั่วบดหรือ เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 15 กรัม;
- ใบสะระแหน่สำหรับการยื่น
การจัดเตรียม
ขนมอร่อยและมีประโยชน์ทำจากฟักทองอบกับแอปเปิ้ลตกแต่งด้วยชิ้นและปรุงสุกตามสูตรนี้ ในการทำเช่นนี้เยื่อกระดาษของฟักทองโดยไม่มีเปลือกและเมล็ดดอกทานตะวันจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขนาดกลางและล้างแอปเปิ้ลล้างแกนด้านในและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน
โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยอบเชยอบด้วยอ้อยและใส่ในภาชนะบรรจุทำให้เนยใสด้วยเนยครีม โรยหน้าด้วยถั่วหรือเมล็ดงาและส่งไปปรุงอาหารและอบในเตาอบ 220 องศาอุ่นนาน 20 นาทีหรือมากกว่า ก่อนเสริฟของหวานจะเสริมด้วยใบสะระแหน่
วิธีการอบอบฟักทองกับแอปเปิ้ลในครีมเปรี้ยวกับซอสครีม?
ส่วนผสม:
- เยื่อกระดาษจากฟักทอง - 815 กรัม;
- น้ำ 35 มล.;
- แอปเปิ้ล - 640 กรัม;
- ลูกเกด - 120 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 140 กรัม;
- อบเชยดิน - คู่ของหยิก;
- น้ำผึ้ง - 70 กรัม;
- เมล็ดฟักทอง - 1 กำมือ;
- เนย - 60 กรัม;
- แครกเกอร์สำหรับขนมปังหรือ semolina
การจัดเตรียม
ตัดฟักทองเป็นก้อนขนาดปานกลางและปล่อยให้พวกเขาในกระทะในเนยครีมด้วยการเติมน้ำให้สุกครึ่งและอ่อนลงเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้เราทำความสะอาดและตัดในลักษณะเดียวกับฟักทองแอปเปิ้ลฟักทองและลูกเกดล้างให้สะอาดและแห้ง
ในน้ำมันและโรยด้วย breadcrumbs สำหรับขนมปังหรือแป้งเซมะลีเนอร์, ภาชนะอบจะวางกับฟักทองและเราครอบคลุมชิ้นกับลูกเกด จากด้านบนเราวางชิ้นแอปเปิ้ลซึ่งปรุงรสด้วยหยิกของอบเชย เพื่อเตรียมซอสเปรี้ยวผสมครีมกับน้ำผึ้งอบเชยและเมล็ดฟักทองละเอียดและเทส่วนผสมที่เกิดจากฟักทองและแอปเปิ้ลในรูปแบบ อบขนมดังกล่าวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 215 องศา