การรับประทานแพนเค้ก - สูตร

ในการถือศีลอดที่ลานและการถือศีลอดทั้งหมดเป็นโชคดีที่มีมันจริงๆต้องการที่จะกินแพนเค้ก และดูเหมือนว่าไม่มีทางใดที่จะหลุดออกมาจากสถานการณ์ได้: ขนมอบชนิดใดที่ไม่มีนมหรือไข่ แต่คุณรู้ไหมว่ามีทางเลือกในการทำอาหารแบบไม่ติดมันซึ่งส่วนผสมที่ต้องห้ามถูกแทนที่ด้วยวัตถุที่คล้ายกัน เป็นผลให้จานไม่เลวร้าย แต่อาจดีกว่า หลังจากที่ทุกแพนเค้กยันมีข้อดี: พวกเขามีแคลอรี่น้อยลงและเบาดังนั้นพวกเขาจะดีสำหรับคนเหล่านั้นที่เพียงแค่ดูสุขภาพของพวกเขา เรามีสูตรสำหรับแพนเค้กที่รวดเร็วซึ่งคุณจะพบตัวคุณเองอย่างแน่นอน

สูตรสำหรับแพนเค้กลีนบนน้ำ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ต้มน้ำ - 2 รายการ;
• โซดา - หยิก;
• กรดซิตริก

การจัดเตรียม

ดังนั้นในน้ำอุ่นเราละลายน้ำตาลเกลือและโรยค่อยๆร่อนแป้ง จากนั้นก็ให้นำมะนาวและนวดแป้งที่เรียบโดยไม่มีก้อน หลังจากนั้นให้เติมโซดาเล็กน้อยเทน้ำมันพืชผสมให้ละเอียดและพักไว้ขณะออก กระทะอุ่นที่ความร้อนสูงให้จาระบีก่อนนำไปผัดพร้อมกับน้ำมันและทอดแพนเค้กบนน้ำจากสองด้าน

แพนเค้กมังสวิรัติในน้ำแร่

ส่วนผสม:

• น้ำแร่ - 500 มล.;
• แป้ง - 2 รายการ;
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• เกลือ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เราร่อนราดแป้งด้วยเกลือและน้ำตาล แล้วเทลงในน้ำแร่และน้ำมัน ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด กระทะดีเราหล่อลื่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้แป้งไม่ติดกับพื้นผิว หลังจากนั้นเทในส่วนเล็ก ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอและทอด crepes ยันบนน้ำแร่ทั้งสองด้าน

แพนเค้กหมักในยีสต์แห้ง

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำ - 300 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 3 กรัม;
• น้ำตาล - 5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เราร่อนแป้งลงในชามลึกใส่น้ำตาลและเทลงในแก้วน้ำอุ่น เราปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเวลา 15 นาทีและคราวนี้เรากำลังเตรียมน้ำลาย ในการทำเช่นนี้เราจะละลายยีสต์แห้งในน้ำอุ่นที่เหลือทิ้งน้ำตาลหยาบและผสมจนโฟมปรากฏขึ้น หลังจากนั้นเทส่วนผสมลงในแป้งและทิ้งไว้จนกว่าฟองอากาศจะปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเกลือกวนและอบแพนเค้กจากสองด้านในกระทะที่มีความร้อนสูง

แพนเค้กแสนอร่อยกับชาดำ

ส่วนผสม:

• ชาดำ - 250 มล.;
• แป้งสาลี - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - หยิก;
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วแพนเค้กยัน? การทำเช่นนี้ให้ชาที่แข็งแกร่งเย็นมันเทลงในชามลึกและเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยความช่วยเหลือของปัดและค่อยๆแนะนำแป้ง ต่อไปโยนผงฟูและปัดแป้งด้วยปัดเพื่อให้ก้อนไม่มีรูปแบบ กระทะร้อน, ทาน้ำมันและทอดแพนเค้กยึด

การรับประทานแพนเค้กที่ไม่มีไข่ในนมถั่วเหลือง

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 1 รายการ;
• นมถั่วเหลือง - 0.5 รายการ;
• น้ำ - 0.5;
• เนยเทียม - 50 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ในชามผสมแป้งและเกลือเทเนยเทียมละลายโยนน้ำตาลน้ำผึ้งและเทนมและน้ำอุ่น เราขันภาชนะให้แน่นด้วยฟิล์มทดสอบและนำไปใส่ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วใส่กระทะให้ร้อนกระทะทาเนยและทอดแพนเค้กจากทั้งสองข้างจนเข้ากัน