เนื้อ Stroganoff กับเห็ด

หากคุณไม่ทราบว่าคุณสามารถปรุงอาหาร stganoff เนื้อกับเห็ดแล้วสูตรจากบทความนี้เป็นเพียงสำหรับคุณ พวกเขาให้จานรสชาติที่น่าทึ่งและรสชาติที่ละเอียดอ่อนประณีต

stganbro เนื้อกับเห็ด

ส่วนผสม:

• เยื่อกระดาษจากเนื้อวัว - 900 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด - 250 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำซุปเนื้อ - 4 รายการ;
• ครีม - 50 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เยื่อเนื้อถูกแปรรูปหั่นเป็นเส้นบางและทอดในกระทะในน้ำมันพืช จากนั้นเราจะเปลี่ยนเนื้อเป็นแผ่นและส่วนที่เหลือเราจะผ่านหอมและเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้น หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วให้ใส่กระเทียมลงไปผ่านการกดแล้วเทลงในแป้ง เทไวน์ขาวครีมใส่ครีมเปรี้ยวและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในซอส Stroganoff และซอสเนื้อ Stewgan กับเห็ดและครีมประมาณ 20 นาทีแล้วต้มเล็กน้อย

สูตรของ Beef Stroganoff กับเห็ด

ส่วนผสม:

• เห็ดสด - 800 กรัม;
• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• แป้ง

การจัดเตรียม

แชมเปญล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดหลอดไฟตัดเป็นวงครึ่งและขอให้นำเนย จากนั้นเพิ่มเห็ดผสมและทอดจนน้ำคั้นซึ่งจะถูกโยนลงในภาชนะที่แยกต่างหาก รวมน้ำซุปเห็ดกับมัสตาร์ดเปรี้ยวครีมและผสมให้ละเอียดจนเรียบราดเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เทซอสลงในกระทะและเคี่ยวผักเป็นเวลาไม่กี่นาที เนื้อล้างแล้วผ่านกรรมวิธีหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ และตีเบา ๆ แต่ละชิ้น ในกระทะที่แยกต่างหากให้ละลายเนยและวางเนื้อก่อนม้วนไว้ในแป้ง ทอดมันเป็นเวลา 5 นาทีกวนและจากนั้นเปลี่ยนเป็นกะทะที่มีซอสและผสม เรานำทุกอย่างไปต้มลดไฟฤดูกาล Stroganoff เนื้อกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมีน้ำหนักอีก 10 นาทีครอบคลุมกับฝา

stganbro เนื้อกับเห็ดใน multivark

ส่วนผสม:

• หมู - 700 กรัม;
• ครีมไขมัน - 400 มล.;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เห็ดแห้ง - 150 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

หลอดไฟและกระเทียมจะทำความสะอาดตัด melenko และใส่ลงไปในความสามารถของ multivarka, smeared กับดอกทานตะวัน น้ำมัน ปิดฝาเครื่องและทอดเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาทีเลือกโปรแกรม "Frying" ในขณะเดียวกันเราล้างเนื้อและฉีกด้วยแผ่นบาง ๆ

หลังจากเสียงสัญญาณเทลงในชามใส่เห็ดแห้งและผ่านไปหลายนาทีในระบอบเดียวกัน จากนั้นเราเปลี่ยนผักลงในจานและในชามทอดเนื้อ หลังจาก 40 นาทีเพิ่มเนื้อย่างผักปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทครีมและใช้โปรแกรม "Quenching" ประมาณ 2 ชั่วโมง ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงกับเนื้อ stganoff จากหมูกับเห็ดที่เราให้บริการมันฝรั่งบด, บัควีทหรือข้าว