Chebureki ร้อนอร่อยและมีกลิ่นหอม, สิ่งที่สามารถอร่อยมากขึ้น? ตามเนื้อผ้าการบรรจุสำหรับ chebureks ทำด้วยเนื้อ - เนื้อหมูเนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่ก็สามารถทำจากเนยแข็งเห็ดและมันฝรั่ง Chebureks ทอดในน้ำมันพืชจนกลายเป็นเปลือกแข็งที่มีสีทองและอร่อย ขนมอร่อยนี้สามารถลิ้มรสได้ใน Chebureki แต่เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารด้วยชีสที่บ้าน เราจะเริ่มต้นอย่างไร
Chebureks กับมันฝรั่งและชีส
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำ - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันหมู - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
วิธีการทำ chebureks กับชีสและมันฝรั่ง? ทุกอย่างง่ายมาก เราลอกมันฝรั่งและต้มไว้จนกว่าจะพร้อม ในกระทะทอดน้ำมันหมูที่หั่นไว้แล้วเพิ่มต้นหอมที่บดลงไป ไปที่มันฝรั่งสำเร็จรูปใส่หัวหอมกับเบคอนชีสขูดและนวดจนสุกของมันฝรั่งบด ในน้ำเราละลายครีมเพิ่มไข่เกลือและผสมให้ละเอียด จากนั้นค่อยๆเทแป้งใส่โซดาและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นค่อยๆม้วนออกและตัดวงกลมออก สำหรับแต่ละที่เราแพร่กระจายการบรรจุมันฝรั่งและค่อยๆสะบัดขอบ ในกระทะราดน้ำมันพืชและทอดแกงจืดกับมันฝรั่งและชีสที่ทั้งสองข้าง
Chebureks กับเห็ดและชีส
ส่วนผสม:
สำหรับการบรรจุ:
- แชมเปญแช่แข็ง - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ - 70 มล.;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1,5 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหาร chebureks กับชีสและเห็ด?
ดังนั้นก่อนอื่นให้ทำแป้งกับชีสกับชีส ผสมแป้งกับเกลือและน้ำตาลแบ่งไข่เทลงในน้ำบางส่วนและผสมแป้ง ถ้าแป้งสูงเกินไปให้เพิ่มน้ำมากขึ้นจนกว่าจะยืดหยุ่น จากนั้นปิดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
และตอนนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ ด้วยเหตุนี้เราจึงทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ และนำมาต้มกับน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เชื้อราแพร่กระจายบนกระทะและทอดจนน้ำทั้งหมดจะระเหย ทั้งหมดผสมผสานอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และใส่ในชามที่มีเห็ดและหัวหอมเค็มเล็กน้อย จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเหมือนกันแต่ละม้วนเป็นลูกและม้วนไว้ในแพนเค้กบาง ๆ กระจายส่วนของไส้ลงบนขอบและใช้ขอบด้านข้าง ผัดแกงจืดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนแดงประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้านจนกระทั่งเปลือกโกลเด้นปรากฏขึ้น
นั่นคือทั้งหมด chebureks กับเห็ดและชีสพร้อมความกระหายที่น่ารื่นรมย์! คุณสามารถทดลองและสร้างความหลากหลายของการอุดฟันเช่นเปลี่ยนเห็ดกับเนื้อสับแล้วคุณจะได้รับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ใจและน่าพอใจกับเนื้อสัตว์และเนยแข็ง
Chebureks กับชีสและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 0.5;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหาร Chebureki กับชีส? ไข่ไก่คลุกกับน้ำมันพืชเพิ่มน้ำและค่อยๆเทแป้ง เรานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่สูงชันไม่ติดกับมือ
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศชีส - ชิ้นและผักสีเขียวบดและผสมกับมายองเนส จากแป้งเราม้วนออกรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเกี่ยวกับขนาดของ 10x15 ซม. ครึ่งหนึ่งเราใส่ชิ้นชีสช้อนชาของสีเขียวกับมายองเนสมะเขือเทศ slice เกลือเพื่อลิ้มรสครอบคลุมกับครึ่งหลังของแป้งและค้ำยันอย่างแน่นหนา ทอดน้ำมันในน้ำมันเดือดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง