ถั่วลิสงในความเป็นจริงไม่ได้เป็นถั่วมันเป็นของครอบครัวของพืชตระกูลถั่วซึ่งมีสาเหตุมาจากราคาที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับถั่วอื่น ๆ มีสูตรมากมายที่ใช้ผลไม้ของพืชนี้ในจำนวนของส่วนผสมและเราจะพูดถึงบางส่วนของพวกเขาในภายหลัง
สูตรสำหรับถั่วลิสงคั่วในน้ำตาล
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงคั่ว - 5 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนน้ำเชื่อมข้น กระจายถั่วในน้ำเชื่อมบนถาดอบโรยด้วยเกลือและใส่ในเตาอบอุ่นสำหรับ 160 องศา 30-35 นาที ถั่วลิสงพร้อมจะถูกทำให้เย็นลงและแตกออกเป็นชิ้น ๆ
สูตรสำหรับเชอร์เบทกับถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสง - 1/2 เซนต์;
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- นม - 125 มล.;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
1.5 ถ้วยน้ำตาลผสมกับนมและใส่ในกองไฟ ผัดส่วนผสมตลอดเวลา 30 นาทีหลังจากที่เราหลับไปถั่วลิสง น้ำตาลที่เหลือจะเทลงในกระทะและยังกลายเป็นคาราเมล เท caramel ลงใน milk mixture และปรุง sherbet ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เชอร์เบทที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นในที่เย็น
สูตรสำหรับทรายวงแหวนกับถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 70 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ถั่วลิสง - 1 กำมือ;
- ผงฟู - 1/4 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งด้วยผงฟูเพิ่มผงน้ำตาลเนยและไข่ เราบดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันเติมเกลือเล็กน้อยและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที แป้งเสร็จแล้วรีดออกเราตัดแหวนออกจากมันและหล่อลื่นด้วยน้ำหรือน้ำมัน ด้านบนให้โรยด้วยถั่วและอบในเตาอบที่อุ่นได้ถึง 200 องศาเป็นเวลา 12 นาที
สูตรไก่กับถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ - 3/4;
- เนยถั่วลิสง - 1/4 ของศตวรรษ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขิงบด - 1 ช้อนชา
- เนื้อไก่ - 750 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- champignons - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมแรก 5 ลงไปจนเนียน ไก่หั่นเป็นเส้นและทอดประมาณ 3-4 นาทีสำหรับน้ำมันมะกอก
แยกหัวหอมและพริกหวานแยกต่างหาก เพิ่มเห็ดไปที่ผักและยังคงทำอาหารอีก 3-4 นาที เติมผักด้วยซอสที่ปรุงสุกแล้วเคี่ยวประมาณ 1 นาที ใส่ไก่และเสริฟจานพร้อมกับข้าวต้มด้านข้าง