พายกับส้ม - ขนมอบตามฤดูกาลสูตรที่สามารถได้รับแม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชำนาญมาก ชาร์ล็อตต์แสนอร่อยขนมปังฟุ่มเฟือยหรือบิสกิตจะเปลี่ยนไปด้วยการเพิ่มลูกเกดส้มหรือความสนุกและหากคุณตกแต่งขนมกับผลไม้คุณสามารถใส่อาหารอันโอชะนี้ลงในโต๊ะอาหารได้
วิธีการปรุงอาหารพายส้มเขียวหวาน?
พายแมนดารินสามารถปรุงสุกโดยใช้สูตรที่รู้จักกันใด ๆ ไม่มีเทคนิคพิเศษในการสร้างอบเช่น อบขนมในเตาอบ, multivark ในเตาอบไมโครเวฟในกระทะที่พวกเขาเตรียมความพร้อมที่ดีเยี่ยม flip-flops ส้ม
- ใช้สูตรอาหารที่มีชื่อเสียงของเวียนนาที่ขูดเค้กคุณสามารถทำให้การรักษาที่ผิดปกติมากในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ไม่มีการรักษาพิเศษของผลส้มเป็นสิ่งจำเป็นยกเว้นว่ากระดูกต้องถูกลบออก
- จากขนมพัฟจะมีรสเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมกับครีมส้มเขียวหวาน เพื่อให้การกรอกข้อมูลที่คุณจะต้องส้ม, น้ำตาล, ไข่และเวลาน้อย
- พายง่ายๆกับส้มเขียวหวาน - เทลงบนฐานนมเปรี้ยว เพื่อไม่ให้เปียกจนเกินไป lobules ต้องห่อด้วยแป้ง
- เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าน้ำมะนาวไหม้อย่างรวดเร็วเพราะอบพายส้มพริกไทยในเตาอบคุณไม่ควรกระจาย lobules ไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
พายแมนดารินจาก mandarins สด
พายอย่างรวดเร็วนี้กับส้มเขียวหวานจัดทำขึ้นจากแป้งสำหรับคัพเค้กเพราะผลจะเป็นเลิศสำหรับปรุงอาหารทุก เป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่มีเนยมากเค้กตัวเองไม่แห้งน้ำมันและเขียวชอุ่มมาก หากต้องการใช้ส่วนผสมนี้คุณต้องมีรูปร่าง 22 ซมถ้ามีกำลังการผลิตมากขึ้นควรลดเวลาในการอบประมาณ 10 นาที
ส่วนผสม:
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แป้ง - 250 กรัม;
- วานิลลิน, ผงฟู
การจัดเตรียม
- ส้มเขียวหวานช่วยขจัดกระดูกและเส้นเลือดดำ
- ตีเนยกับน้ำตาลเพิ่มผงฟูและวานิลลิน
- เพิ่มครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องหยุดการเคลื่อนไหวของเครื่องผสมเพื่อขับไข่
- เทแป้งลงไปตีแป้งบาง ๆ แต่นุ่มนวล
- ในรูปแบบของการราดรากฐานจากด้านบนแจกจ่าย lobules, pritaplivaya
- เค้กพายกับส้มเขียวหวานอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 200
พายกับแอปเปิ้ลและส้ม
เปลี่ยน สูตรที่ น่าเบื่อ ชาร์ลอตต์ โดยการเพิ่มส่วนของ lobules ส้มและในแป้งเพื่อแนะนำความขูด พายอบกับส้มและแอปเปิ้ลในเตาอบจะพอใจกับกลิ่นหอมรสชาติที่ไม่ตรงกันและรูปลักษณ์ที่สดใส คุณลักษณะที่โดดเด่นของแต่ละ charlotte คือเปลือกน้ำตาลน่ารับประทานบนพื้นผิว
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- ควรทำความสะอาดแอปเปิ้ลนำกระดูกหั่นเป็นชิ้น
- ส้มเขียวหวานทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ลบแผ่นฟิล์มโปร่งใสแต่ละแผ่นขูดตะกร้า
- ตีไข่กับน้ำตาลในโฟมสีเขียวชอุ่ม
- แนะนำผงฟูและความสนุกเทแป้งคลุกกับไม้พาย
- ในรูปแบบน้ำมันของด้านล่างวางออกแอปเปิ้ล, เทแป้ง, แจกส้ม
- พาย "Charlotte" พายกับส้มเขียวหวานเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180
วุ้นพายกับส้ม
เพียงแค่เตรียม เค้กไว้บน kefir กับส้มเขียวหวานเท่านั้น ในการใช้แนวคิดนี้ชิ้นส้มควรห่อด้วยแป้งเพื่อไม่ให้เปียกเกินไป ความคิดริเริ่มในอาหารจะนำถั่ว: อัลมอนด์เฮเซลนัทหรือวอลนัทบดเมล็ด ระยะเวลาในการอบและขนมปังคำนวณจากรูปแบบ 25 ซม.
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 250 มล.;
- ผงฟูและวานิลลิน
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- ถั่วบด - 2 กำมือ
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลแนะนำ kefir วานิลลาผงฟู
- เทแป้งลงไปคลุกแป้งเหมือนกับแพนเค้ก
- เปลือกส้มและฟิล์มโรยด้วยแป้ง
- ในรูปแบบน้ำมันเทครึ่งหนึ่งของแป้งกระจายชิ้นส่วนเทส่วนที่เหลือของแป้ง
- โรยพื้นผิวด้วยถั่วที่บดแล้ว
- พายกับส้มเขียวหวานอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180
แซนด์เค้กกับแมนดาริน - สูตร
การปรุงอาหาร พายทราย กับส้มเขียวหวานจะดีกว่าตามสูตรคลาสสิกสังเกตความแตกต่างทั้งหมดของกระบวนการนั่นคือแป้งที่ทำจากเนยแข็งแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเฉพาะในกรณีนี้จะถือว่ายอดเยี่ยมกับเปลือกหอย การบรรจุสามารถเสริมด้วยถั่วน้ำตาลหรือผลไม้อื่น ๆ
ส่วนผสม:
- น้ำมันแช่แข็ง - 150 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ส้ม - 5 ชิ้น;
- ส้ม - 5-7 ชิ้น
การจัดเตรียม
- นำเนยมาเทแป้งจนแป้งกรอบ
- แนะนำน้ำตาลผสม
- เก็บไข่ไก่ห่อด้วยฟิล์มใส่ตู้แช่แข็งไว้ประมาณ 30 นาที
- บดชิ้นในน้ำซุปข้นที่ไม่สม่ำเสมอ
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากันตะแกรงขนาดใหญ่เรียบ
- ใส่แป้งลงไปขลิบด้ายไว้
- นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 190
เค้กเปรี้ยวกับ mandarins
พายกับส้มและชีสกระท่อมในการทดสอบจะตะลึงพรึงเพริดและรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะที่ผิดปกติ แอปเปิ้ลในสูตรนี้เล่นไม่ได้เป็นเพียงบทบาทการลิ้มรส แต่ยังรูปแบบของหวาน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้การรักษามีความสวยงาม แป้งดิบยังคงสดอยู่เป็นเวลานานเพราะเค้กจะนุ่มและวันรุ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 200 กรัม;
- แป้ง - 2, 5 รายการ;
- วานิลลินผงฟู;
- แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่แดง - 1 pc
การจัดเตรียม
- ตีเนยกับน้ำตาลใส่ชีสกระท่อม
- เท Vanillin, ผงฟู, เพิ่มแป้ง, นวดไม่แป้งเหนียว
- ห่อแป้งด้วยฟิล์มใส่ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เปลือกส้มและเปลือก
- ตัดแอปเปิ้ลตัดครึ่งตัดแกนเอา 1-2 ชิ้นของแมนดารินลงในพื้นที่ที่เกิด
- แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนไว้ในชั้นวางบนถาดอบ
- กระจายแอปเปิ้ลลงบนผิว
- โรยด้วยน้ำตาล
- ส่วนที่เหลือของแป้งจะรีดออกวงกลมถูกปกคลุมขอบถูกยึดด้วยกัน
- ปิดด้วยไข่แดง, อบประมาณ 5-60 นาทีที่ 180
เค้กฟองน้ำกับ mandarins
เค้กแสนอร่อยและสดใสที่มีเปลือกแมนดารินจากเค้กฟองน้ำก็น่าสนใจสำหรับพ่อครัวด้วยไม่ใช่เทคนิคการทำที่ซับซ้อนและฟันหวานเพราะอาหารอันโอชะออกมาอร่อยมาก ในรุ่นนี้เค้กถูกอบโดยไม่มีถุงน้ำส้มพวกเขามีเจลและภายหลังจะใช้เป็นของตกแต่งของหวาน
ส่วนผสม:
- ส้ม - 4 ชิ้น;
- เปลือก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู;
- วุ้นส้ม - 30 กรัม;
- เหล้าสีส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
- ตีโปรตีนในโฟมที่แรงเทผง
- ตีปีกแยกไข่แดงใส่แป้งเค้กผงฟู
- รวมไข่แดงกับโปรตีนเพิ่มแป้งผสมกับไม้พาย
- อบเค้กเป็นเวลา 50 นาทีที่ 180
- เทวุ้นด้วยน้ำร้อนผสมจนเม็ดละลายเย็น
- เค้กสำเร็จแล้วแช่ด้วยเหล้าวางชิ้นแล้วทาเจลด้วยแปรง
ขนมพัฟกับ mandarins
พายแบบชั้นเดียวกับส้มเขียวหวานเป็นสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดที่เกิดขึ้นภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณต้องได้รับยีสต์บิลเล็ตและเตรียม lobules ส้มล้างฟิล์มใส รสคาราเมลจะเพิ่มน้ำตาลอ้อยสำหรับชั้นใช้หนาแยมที่สม่ำเสมอ
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- แยม - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาลอ้อย - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- ส้ม - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
การจัดเตรียม
- ล้างแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วจาระบีด้วยแยม
- เอาส้มออกจากฟิล์มวางบนฐาน
- โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
- อบพายส้มเขียวหวานเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180
- เย็นเค้กโรยด้วยน้ำตาลผง
กล้วยพายแมนดาริน
เตรียม พายกล้วย อ่อนและส้มเขียวหวานที่อ่อนนุ่มอ่อนนุ่มจากส่วนผสมที่มีอยู่ ในแป้งนั้นจะมีการเพิ่มแอปเปิ้ลขูดเพื่อทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นสำหรับกลิ่นหอมพิเศษยกเว้นวานิลลินคุณสามารถใส่เปลือกส้มเพื่อให้สีของเค้กเปลี่ยนไปและรสชาติจะเด่นชัดมากขึ้น กล้วยดีกว่าที่จะแน่น แต่ไม่ใช่สีเขียว
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- เปลือก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- รวมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, วานิลลินและ zest
- ไข่ตีขึ้นเพิ่มส่วนผสมแห้งแนะนำเนยละลาย
- เพิ่มแอปเปิ้ลขูด
- Tangerine ปอกเปลือกแบ่งออกเป็นชิ้นหั่นเป็นแก้วกล้วย
- เทลงในแบบ 1/3 กระจายกล้วย
- เทส่วนของแป้งวางส้มเขียวหวานแล้วคลุมส่วนที่เหลือทั้งหมด
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 180
พายช็อกโกแลตกับ Mandarins
พายกับส้มและช็อกโกแลตนี้ถือเป็นการรักษาที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นเหมือนชีสเค้ก รสชาติอร่อยเนื้อนุ่มและไม่ได้มีประสิทธิภาพที่ซับซ้อน - ไม่ได้เป็นความฝันของฟันหวานการทำอาหาร? ในสูตรนี้ส้มจะไม่ได้ทำความสะอาดอบกับผิวหนังดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องล้างให้สะอาดเทด้วยน้ำเดือดและแห้งได้ดี
ส่วนผสม:
- เนยละลาย - 75 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 250 กรัม;
- บิสกิตขิง - 200 กรัม;
- เหล้าสีส้ม - 50 มล.;
- ครีม - 50 มล.;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- mascarpone - 250 กรัม;
- Philadelphia - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- เตาอบอุ่นได้ถึง 160 องศา
- บดคุกกี้ผสมกับเนย Tamp ในรูปแบบที่มีบอร์ด ให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ละลายช็อกโกแลตใส่ครีมและเหล้า
- เพิ่มผงฟิลาเดลเฟียและมาสคาร์โปนไข่ ตีด้วยส้อมจนเรียบ
- เทลงในฐานเพื่อกระจายชิ้นแมนดารินเป็นวงกลม
- นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง
- ปิดเตาอบทิ้งเค้กให้เย็นลงเมื่อเปิดประตู
พายกับส้มใน multivark
การทำ พาส เจอร์ไรส์ พายในเครื่อง multivarcan เป็น ไปได้จากสูตรใด ๆ แต่การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นว่าบิสกิตเค้กกรอกข้อมูลจะประสบความสำเร็จมากขึ้นในเครื่อง ชิ้นส้มสามารถผสมลงในแป้งหรือกระจายบนพื้นผิวของของหวาน เตรียมขนมอบโดยไม่ต้องวาล์วเพื่อให้ผ่านได้อย่างอิสระใบและเค้ก "ต้ม" ไม่ได้เปิดออก
ส่วนผสม:
- ครีม - ½รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ผงฟู, วานิลลิน;
- เนย - 100 กรัม;
- ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตีเนยและน้ำตาลใส่ไข่และครีมเปรี้ยว
- เทผงฟู vanillin แป้ง
- เพิ่ม mandarins ปอกเปลือก
- เทลงในชามบนขนมปัง "Bake" 1 ชั่วโมง