Shorttail Shortcakes

และอย่าพูดว่าเบเกิลจาก แป้งเปียก เป็นที่นิยมมากที่สุด การเตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อนนี้ง่ายพอและไม่จำเป็นต้องให้คุณมีอัจฉริยะในการทำขนมขณะที่คุณสามารถใช้ขนมที่ชื่นชอบได้

สูตรสำหรับเบเกิลที่ทำจาก shortcake

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• แยม - เพื่อเติม;
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

เนยนุ่มผสมกับครีมและโซดา แป้งลอดและเพิ่มส่วนผสมน้ำมัน เราปั่นขนมที่มีความหนาแน่นสูงและม้วนไว้ในชาม ปิดฝาครอบด้วยฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปแป้งที่แช่เย็นจะหั่นเป็นชิ้นครึ่งและรีดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. ตัดวงกลมให้เป็นรูปสามเหลี่ยม 8 รูปและหล่อลื่นด้วย แยม เราม้วนแต่ละรูปสามเหลี่ยมลงใน bagel เพื่อ rohaliki เปิดออกเป็นสีดอกกุหลาบก่อนที่พวกเขาสามารถอบ smeared กับไข่ตี

เราปาดรองเท้าด้วยแยมเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศาจากนั้นโรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสริฟ

สูตรสำหรับรองเท้าแตะกับเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• เนย - 150 กรัม;
• ยีสต์ (ดิบ) - 25 กรัม;
• ครีม - 1 รายการ;
• แป้ง - 4 รายการ;
• เชอร์รี่;
• น้ำตาล

การจัดเตรียม

ยีสต์เทน้ำอุ่นและเพิ่มช้อนชาน้ำตาล ปล่อยให้ยีสต์จนโฟมฟองลงบนพื้นผิวของของเหลว น้ำมันซอฟท์บดด้วยแป้งใส่ก้อน เศษผลที่ผสมกับครีมเปรี้ยวและสารละลายยีสต์ เราผสมแป้งหนาและยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลืออยู่ใต้ฟิล์มประมาณ 15-20 นาที

ในระหว่างนี้เราจะมาจัดการเรื่องการบรรจุ เบเกิลทรายดังกล่าวสามารถจัดทำขึ้นด้วยแยมเชอร์รี่สำหรับแยมนี้เราระเหยแผ่นด้วยการเติมแป้ง ถ้าคุณใช้เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - ทำความสะอาดจากกระดูก

แป้งแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแต่ละแผ่ออกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมและกระจายบนหนึ่งไส้เชอร์รี่ขอบ พับแป้งกับม้วนและวางไว้ในถาดอบ หล่อลื่นเบเกิลด้วยไข่ตีและโรยด้วยน้ำตาล นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

เบเกิลอร่อยทำจาก shortcake กับเมล็ดงาดำ

ส่วนผสม:

• ขนมอบสั้น;
• งาดำ - 1/2 st.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 pc

การจัดเตรียม

ขนมอบสั้น ๆ ที่จัดเตรียมตามสูตรที่กล่าวมาข้างต้นจะถูกรีดออกและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม อบไอน้ำกับน้ำเดือดสองสามนาทีแล้วระบายน้ำและผสมธัญพืชกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง กระจายส่วนบนฐานสามเหลี่ยมและพับแป้งเข้าม้วน หล่อลื่นพื้นผิวของเบเกิลกับไข่ตี เราอบ rogueliki ในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา 15-20 นาทีหรือจนลวก

แซนวิชม้วนกับถั่ว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
• ถั่ว - 100 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย - หยิก;
• น้ำตาลผง

การจัดเตรียม

ผสมเนยด้วยครีมและน้ำตาล เรารดแป้งพร้อมกับผงฟูและผสมทุกอย่างกับมวลน้ำมัน เราผสมกันหนา แป้งยืดหยุ่นและปล่อยให้ส่วนที่เหลือภายใต้ฟิล์มในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ขณะที่แป้งกำลังพักอยู่ให้จัดการกับการบรรจุ ถั่วตีด้วยเครื่องปั่นด้วยช้อนโต๊ะน้ำอุ่นหรือนม เมื่อต้องการวางถั่วให้เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยและปัดอีกครั้ง

แป้งรีดเป็นชั้นบาง ๆ และแบ่งเป็นรูปสามเหลี่ยม บนขอบของแต่ละรูปสามเหลี่ยมวางเนยถั่วและม้วนทุกอย่างไว้ในม้วน เราใส่ bagels บนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบ preheated 180 นาทีสำหรับ 25-30 นาที.