การทำขนมแบบง่ายๆไม่ต้องใช้เวลาทำงานมากนัก แต่แน่นอนว่าจะทำให้แขกและครอบครัวของคุณพอใจได้แน่นอนพวกเขาจะประหลาดใจอย่างเห็นได้ชัด
พายแอปเปิ้ลกับอบเชยและน้ำผึ้งจากขนมพัฟ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลฉ่ำและหวาน - 4 ชิ้น;
- ของเหลวน้ำผึ้ง - 45 กรัม;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- อบเชยดิน - 1 หยิกใจกว้าง;
- ชั้นของขนมพัฟ;
- เนย - 55 กรัม
การจัดเตรียม
อุ่นเตาอบที่ 210 องศา แอปเปิ้ลล้างทำความสะอาดเอาออกจากพวกเขาแกนและตัดเป็นชิ้นบาง
แป้งรีดสามารถกระจายในรูปแบบสำหรับพายขนาดเล็กหรือสามารถทิ้งไว้บนแผ่นอบกับกระดาษ parchment กับแผ่นแข็ง ด้านบนของฐานวางชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำตาล, หยิกใจกว้างของอบเชยและเทน้ำผึ้ง หากคุณปรุงเค้กที่ไม่มีรูปร่างแล้วให้หยิกขอบของแป้งรอบ ๆ ไส้ ส่งเค้กไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าฐานจะกลายเป็นสีทองและกรอบ
พายแอปเปิ้ลจาก shortcake กับอบเชย
ส่วนผสม:
แป้ง:
- คุณภาพแป้ง - 265 กรัม;
- เนย 82.5% - 115 กรัม;
- น้ำ 75 มล.
บรรจุ:
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- แป้งหรือแป้ง - 15 กรัม;
- ผงชูรสบด (ผง) - ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 875 กรัม;
- เนย 82.5% - 55 กรัม;
- ลูกเกดสีเข้ม - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกทำแบบทดสอบเนื่องจากเขาต้องการเวลาพักก่อนรีด ปั่นแป้งและเนยแข็งไว้ในแป้งแล้วเทน้ำแข็งลงในแป้ง ห่อฟิล์มส่งให้เย็น
ตอนนี้กล้าที่จะเริ่มเตรียมการบรรจุกรอกแอปเปิ้ลจากเมล็ดและเปลือก ตัดแอปเปิ้ลด้วยชิ้นบาง ๆ โรยด้วยอบเชยและลูกจันทน์เทศน้ำตาลและแป้ง (แป้ง) เทลูกเกด
นำแป้งที่มีขนาดเล็กออกมาวางลงในชั้นวางลงในรูปที่เหมาะสมแล้วนำไปทอดและกระจายน้ำมันจากด้านบน ส่วนที่เหลือของฐานม้วนและแบ่งเป็นแผ่นบาง ๆ วางแถบด้านบนบิด อบเค้กที่ 220 องศา 40 นาที
พายแอปเปิ้ลที่มีอบเชยและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แป้งที่มีคุณภาพสูง - 225 กรัม;
- ผงฟู - ½ซองเล็กมาตรฐาน
- เนยครีม 82.5% - 145 กรัม;
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำแข็งน้ำ - 55 มล.;
- น้ำตาลและเกลือ - ละ 15 กรัม
บรรจุ:
- แอปเปิ้ลฉ่ำแดง - 265 กรัม;
- อบเชยดิน - 35 กรัม
บรรจุ:
- ครีมเปรี้ยว ไขมัน - 175 มล.;
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- ครีม 33% - 75 มล.;
- น้ำตาล - 75 กรัม
การจัดเตรียม
แป้งร่อนลงในชามที่เหมาะสมใส่น้ำตาลและเกลือ ตัดน้ำมันเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ และนำไปตากแดดให้แห้ง เคาะไข่นวดแป้ง เก็บใน com และทำความสะอาดในตู้เย็น
เริ่มเตรียมการเติม: ตีครีมเปรี้ยวกับไข่เทน้ำตาล ล้างแอปเปิ้ลหั่นชิ้นบาง ๆ และโรยหน้าด้วยอบเชยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
นำแป้งออกม้วนไว้ในชั้นและแจกจ่ายให้เป็นรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการอบพาย อบฐานเป็นเวลา 15 นาทีแล้ววางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และเทครีมอ่อนโยน อีกครั้งส่งเค้กไปยังเตาอบอีก 15-20 นาที ปล่อยให้เค้กจนเย็นสนิทเพื่อให้ครีมเปรี้ยวถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
พายแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ตกับวอลนัทและอบเชย
ส่วนผสม:
- เนย 82.5% - 75 กรัม;
- แอปเปิ้ลหวานฉ่ำ - 4 ชิ้น;
- โซดา;
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 225 กรัม;
- มังงะ - 55 กรัม;
- แป้ง - 475 กรัม;
- kefir 2,5% - 225 g;
- บดเมล็ดวอลนัท - 175 กรัม;
- อบเชย
การจัดเตรียม
ครั้งแรกผอมแอปเปิ้ล เติมน้ำมันและโรยด้วยมังงะแจกจ่ายชิ้นแอ็ปเปิ้ลพัดลมและโรยด้วยอบเชยและถั่ว
ละลายเนย Kefir ผสมกับโซดา ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่กับน้ำตาล รวมมวลไข่กับโยเกิร์ตเดือดเนยละลายและมังงะ ผัดเบา ๆ และเทแป้งร่อน เทแป้งลงในแอปเปิ้ลแล้วส่งเค้กไปที่เตาอบอุ่น 180 นาทีเป็นเวลา 40 นาที
ในขณะที่เค้กถูกอบอย่าเปิดประตูเพื่อไม่ให้สูญเสียความงดงามของผลิตภัณฑ์ ความพร้อมควรตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหลังจากที่เวลาที่กำหนดไว้หมดแล้ว อาหารสำเร็จรูปที่ทำสำเร็จเอาออกรอจนเย็นตัวถอดออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ