มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับทำอาหารเป็นสีฟ้า วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศกับไข่เรียนรู้ด้านล่าง
มะเขือม่วงในไข่กับก้อนเห็ด
ส่วนผสม:
- เห็ดน้ำซุปก้อน - 1 ชิ้น;
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- มะเขือขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
- มายองเนส สลัด - 30 กรัม;
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เราตัดมะเขือยาวที่สะอาดแล้วใส่ลงในชาม เราขับไข่และผสมให้ละเอียด
- หั่นฝานหัวหอมและทอดจนใส กินมะเขือยาวในไข่
- ทอด, กวน ในที่สุดให้เพิ่มมายองเนส, ก้อนเนื้อเห็ด, ผักใบเขียวบดและกระเทียม
- ดีกวนทุกอย่างและปรุงอาหารอีก 5 นาทีภายใต้ฝา
มะเขือยาวเช่นเห็ดทอดในไข่
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- ไข่ - 5-6 ชิ้น;
- สีเขียว;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- กินองุ่นขนาดเล็ก
- เราตีไข่เทลงในมะเขือเทศเกลือผสมออกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกวนบางครั้ง
- เราแจกจ่ายน้ำหนักที่ได้รับลงในกระทะกับเนยและทอดผัดกับไฟขนาดเล็ก
- เราผ่านกระเทียมผ่านการกดและใส่ไว้ในตอนท้ายของไฟ
- เราถูจานกับสมุนไพรที่สับแล้วเมื่อให้บริการ
มะเขือม่วงกับไข่ - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ปรุงรสเห็ด;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- พื้นพริกไทย
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
- เตรียมมะเขือยาวและทำความสะอาด ตัดพวกเขาด้วย brusochkami เกลือและไม่กี่นาทีเราออกเพื่อขจัดความขมขื่น หลังจากนั้นเราต้องล้างออก
- ไข่จะแตกออกเป็นชามและตีปัด เราส่งมะเขือเทศที่เตรียมไว้
- ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- ในกระทะให้ความร้อนน้ำมัน
- หัวหอมจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเราจะนำมันไปทอดลงในเนยและทอด เพิ่มมะเขือยาวและทอดประมาณ 3 นาทีกวน
- ใส่เกร็ดเห็ดลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก
- ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศกระเทียมบดผัก
มะเขือยาวทอดกับไข่และเห็ด - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม 250 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- พื้นพริกไทยดำ
- เห็ดแห้ง - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เห็ดแห้งเต็มไปด้วยน้ำเดือดและเราก็ตั้งไว้
- ด้วยมะเขือยาวเปลือกผิวและตัดเป็นก้อน
- ไข่ปัดและเทมวลมะเขือยาว เราผสมกันและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
- เราวางมะเขือยาวแช่ในไข่ในกระทะที่มีเนยและทอดจนเป็นสีแดง
- ใส่ต้นหอมลงไปผัดประมาณ 3 นาที
- เพิ่มเห็ดแช่ก่อนหน้านี้ podsalivaem, pritrushivayem พริกไทยและนำไปสู่ความพร้อม