หากคุณไม่มีเวลายืนที่เตาเป็นเวลานานเราขอแนะนำให้ปรุงปลาทันทีด้วย เครื่องปรุงมันฝรั่ง มันฝรั่งสามารถต้มล่วงหน้าแล้วอบในเตาอบจะต้องมีเพียง 20 นาทีจานจะเปิดออกมากอร่อยและอ่อนโยน พยายามที่จะเตรียมมันตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างและให้แน่ใจว่าความจริงของคำพูดของฉัน!
สูตรสำหรับปลาอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- Dorada - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ, โรสแมรี่
- น้ำมันพืช
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นมันฝรั่งจะทำความสะอาดล้างแห้งด้วยผ้าขนหนูและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและผสมดี เราดำเนินการปลาลบเหงือกตัดครีบด้วยกรรไกรและล้างออก จากนั้นถูกับทุกด้านด้วยเครื่องเทศโรยด้วยโรสแมรี่ตามความประสงค์และโรยด้วยน้ำมะนาวสด เราเปลี่ยนปลาดองของเราเป็นอาหารทนความร้อนจากข้างต้นเรากระจายมันฝรั่งและอบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการหุงต้มให้เปิดโหมดปิ้งย่างเพื่อสร้างเปลือกหอยที่น่ารับประทาน หลังจากนั้นให้ย้ายปลาและมันฝรั่งลงในจานขนาดใหญ่และนำไปวางไว้ที่โต๊ะ
ปลาสีแดงอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- สเต็กปลาแซลมอน - 6 ชิ้น;
- เครื่องเทศปรุงรสมันฝรั่ง;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เราจะวิเคราะห์อีกวิธีหนึ่งวิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบกับมันฝรั่ง เตรียมและตัดแผ่นฟอยล์ มันฝรั่งล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชั้นบาง ๆ หนา 1 ซม. วางในชั้นเดียวบนฟอยล์และโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ ด้านบนของ สเต็กปลาแซลมอนที่ ละลายแล้วปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวและกระจายกิ่งไม้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ตอนนี้ระวังขอบของฟอยล์ให้หลุมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านบนเพื่อปล่อยให้ไอน้ำออก ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดกับปลาอื่น ๆ ทั้งหมดและอบ preforms ลงในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที จากนั้นใส่แต่ละชิ้นในฟอยล์บนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ปลาอบฟอยล์กับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 800 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- กรีน - ที่จะ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
บนแผ่นอบวางแผ่นกระดาษฟอยล์ตัดกับสต็อกในกระเป๋า จากนั้นให้เราทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชที่ดีและใส่ไว้ มันฝรั่งปอกเปลือก shinkem แหวนเกลือและใส่ในฟอยล์ เราสับหัวหอมไม่ละเอียดเกินไปโรยมันฝรั่ง แครอทปอกเปลือกบดลงบนเครื่องขูดและหุ้มด้วยหัวหอม เนื้อปลาล้าง, หั่นบาง ๆ , podsalivaem, พริกไทยและใส่ผัก เก็บทุกฟองไว้ในฟอยด์และส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-40 นาที นำจานที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
เนื้อปลาอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- มายองเนส - 100 มล.
การจัดเตรียม
ผักจะล้างทำความสะอาดหั่นเป็นมันฝรั่งในวงกลมและหัวหอมจะหั่นด้วยแหวน ชีสถูกลูบลงบนแผ่นเหล็กขนาดเล็ก วางลงบนแผ่นอบน้ำมันทาเนยใส่หัวหอมแล้วคลุมทุกอย่างด้วยชั้นของมันฝรั่งใส่เกลือพริกไทยและใส่ปลาด้านบนปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เนื้อปลาราดด้วยมายองเนสเล็กน้อยเทลงในถาดสำหรับใส่ขนมและโรยจานด้วยชีสขูด ตอนนี้ปิดผนึกด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 50 นาทีในเตาอบร้อน