เราให้ความสำคัญกับสลัดแสนอร่อยและปูด้วยปู "Tenderness" เขาจะตกแต่งโต๊ะกินข้าวอย่างสมบูรณ์แบบหรือเป็นอาหารมื้อเย็นที่หลากหลายในแต่ละวัน
สูตรสำหรับสลัด "Tenderness" กับปูปูและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ไม้ปู 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีสแข็ง - 300 กรัม;
- เครื่องเทศ
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ดังนั้นให้ล้างออกด้วยมะเขือเทศด้วยผ้าขนหนูกระดาษที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในโถลึก จากนั้นเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและพักไว้ ในทำนองเดียวกันฉีก ไม้ปูที่ ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้และส่งลงในชามใส่มะเขือเทศโดยไม่ต้องกวน
ต่อไปให้เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดของเรา การทำเช่นนี้เราใช้กระเทียมสะอาดและปล่อยให้มันผ่านการกด จากนั้นให้นำกระเทียมบดกับมายองเนสผสมให้ละเอียดและปล่อยให้น้ำมันเติมน้ำมันเล็กน้อย "แลกเปลี่ยนรสชาติ" ที่ดีที่สุดคือถ้าคุณเตรียมมันล่วงหน้าและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลังจากนั้นเราแต่งสลัดกับมายองเนสกับกระเทียมโดยไม่ต้องผสมชั้น เราตะแกรงชีสของพันธุ์ยากในเครื่องขูดและโรยพวกเขาอยู่ด้านบน นั่นคือทั้งหมดสลัดอร่อยและละเอียดอ่อนกับปูปูพร้อมสำหรับการให้บริการ! คุณสามารถตกแต่งด้วยใบไม้เขียวสดหากต้องการ
สูตรสำหรับสลัด "อ่อนโยน" กับไม้ปู
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ไม้ปู - 200 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- มายองเนส
สำหรับหมักดอง:
- น้ำ - 70 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
เราจึงล้างมันฝรั่งด้วยแปรงใส่ในกระทะด้วยน้ำใส่ลงบนเตาและต้มไว้ในเครื่องแบบจนกว่าจะพร้อม จากนั้นเราจะทำความสะอาดผิวให้สะอาดและสะอาด ในเรือที่เราต้มไข่ลวกอื่นเราจะล้างมันออกจากเปลือกหอย แอ็ปเปิ้ลล้างให้แห้งหั่นอย่างระมัดระวังและถูบนตักขนาดใหญ่ที่มีมันฝรั่ง ปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปฟาง
ทำความสะอาดล้างทำความสะอาดหั่นเป็นวงกลมครึ่งวงกลมและหมัก สำหรับนี้น้ำผสมกับน้ำส้มสายชูและพริกไทยพริกไทย หลังจากหมดอายุการใช้งาน 20 ให้นำรังสีของน้ำดองและบีบให้เข้ากันดีจากของเหลวส่วนเกิน เราแบ่งไข่ไก่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดงและแยกเป็นชิ้น ๆ ลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่
ตอนนี้ใช้จานแบนใส่มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยและมายองเนสแม้ที่ด้านล่างกับชั้นสม่ำเสมอ ด้านบนของเขาวางต้นหอม, แอปเปิ้ลและอีกครั้ง greased กับมายองเนส จากนั้นปิดผิวด้วยไม้ปูมายองเนสและไข่ขาวขูด ด้านบนของสลัด "อ่อนโยน" กับไม้ปูและแอปเปิ้ลเทมายองเนสและตกแต่งด้วยไข่แดงและสีเขียว
สลัด "ความอ่อนโยน" กับปูและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 200 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ดังนั้นปูปูก่อนการละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องทำความสะอาดฟิล์มและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่วางอยู่ในกระบวยเทน้ำและต้มให้เดือดเบา ๆ จากนั้นเราจะระบายความร้อนให้สะอาดทำความสะอาดจากเปลือกและขยี้ แตงกวาและชีสแข็งจะสับเป็นก้อน
ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมแล้วเราใส่ลงในชามสลัดเทข้าวโพดกระป๋องโดยไม่มีน้ำผลไม้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน พร้อมสลัดที่เราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นเราให้บริการบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด