บีทรูทมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร ผักรากสีสันสดใสเป็นพื้นฐานสำหรับสลัดและขนมขบเคี้ยวเป็นอย่างมากคือการแต่งกายสำหรับอาหารจานแรกและเครื่องปรุงเนื้อดีสำหรับเนื้อสัตว์ ไม่น้อยกว่าและหลากหลายวิธีในการเตรียมหัวผักกาดสามารถทอดแห้งหรืออบในเตาอบปรุงสุกและนึ่ง แต่วิธีที่เราจะพูดถึงในบทความนี้จะช่วยแทนที่มากกว่าครึ่งหนึ่งข้างต้น วันนี้เราจะหาวิธีทำหัวผักกาดในเตาอบไมโครเวฟ
วิธีการอบ beets ในไมโครเวฟ?
ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเลือกหัวผักกาดขนาดกลาง (ปรุงให้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอ) ล้างและใส่ในเตาอบไมโครเวฟแบบพิเศษ เราเลือกกำลังทำอาหารสูงสุดและอบผักราก 10-12 นาที หลังจากผ่านพ้นระยะเวลาแล้วเราจะตรวจสอบการเพาะปลูกรากและถ้าจำเป็นให้เพิ่มอีก 2-3 นาที เบเกอรี่อบในลักษณะนี้ดีอยู่แล้วในตัวเอง แต่สามารถเสริมและกลายเป็นจานเต็มรูปแบบ การทำเช่นนี้ผักรากที่ปรุงสุกในเตาอบจะถูกทำความเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน เราใช้หลอดเดียวและตัดมันในลักษณะเดียวกัน ผสมผักและเติมด้วยเนยลงไปผัดไว้ 2-3 นาที
ในขณะที่ผักผัดในจานแยกกันผสม 1.5 ถ้วยครีมเปรี้ยวช้อนโต๊ะแป้ง ซอสเกลือและพริกไทยและผักสำเร็จรูปเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในซอส เติม ซอสเปรี้ยวกับ บีทรูทและหัวหอมและปรุงอาหารต่อด้วยพลังงานเพียงครึ่งหนึ่งเป็นเวลาอีก 6-7 นาที
ดังนั้นตอนนี้คุณได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณเอง ว่าเพียงแค่ผัดหัวผักกาด ในเตาอบไมโครเวฟ
วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟ?
ด้วยความช่วยเหลือของไมโครเวฟที่เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะอบ แต่ยังต้ม beets และแม้กระทั่งการใช้วิธีการที่แตกต่างกันนี้หลาย สำหรับวิธีแรกเราจะทำหัวบีทในไมโครเวฟในถุงหรือในปลอก
อีกครั้งแรกเราเลือกพืชรากขนาดกลางเพื่อให้การทำอาหารเร็วขึ้น ล้าง beetroot ในถุงหรือแขนและทำ punctures ไม่กี่ครั้งสุดท้ายเพื่อออกจากไอน้ำ ตอนนี้แพคเกจสามารถผูกและวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุด เท่าไหร่ในการปรุงอาหารหัวผักกาดในเตาไมโครเวฟเป็นบางอย่างที่เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกหลังจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์และขนาดของผลไม้ แต่สำหรับจุดเริ่มต้นของ 10-12 นาทีจะค่อนข้างเพียงพอ
ซึ่งแตกต่างจากวิธีการอบก่อนหน้านี้ในกรณีนี้ผักชนิดหนึ่งจะสุกเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของไอน้ำที่เกิดขึ้นในบรรจุภัณฑ์ หลังจากที่เราตรวจสอบผักเพื่อเตรียมพร้อมและถ้าจำเป็นให้เพิ่มอีกสักสองสามนาที เราทิ้งบีทรูทไว้ในหีบห่อจนกว่าจะเย็นตัวลงจนสุดเพื่อให้ต้มจนเหลือความร้อน
ในลักษณะเดียวกับที่คุณสามารถเตรียมและชิ้นเล็ก ๆ ของผักชนิดหนึ่งเพื่อเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร
พร้อมกับชิ้นใหญ่ของ beets ในแพคเกจที่เราส่งสมุนไพรแห้ง (การเก็บเกี่ยวจากสมุนไพรProvençalจะเหมาะอย่างสมบูรณ์)
การเตรียมหัวผักกาดในเตาอบไมโครเวฟโดยวิธีดังต่อไปนี้หมายถึงการใช้จานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ รากทั้งต้นและล้างถูกวางไว้ในชามและเทลงบนก้นด้วยน้ำ 125 มล. ตอนนี้เราส่ง beets เพื่อเตรียม 10-12 นาทีที่เต็มกำลัง หลังจากนั้นสักครู่ถ้าน้ำระเหยหมด - เติมมันอีกครั้งและเปิดหัวผักกาดโดยด้านอื่น ๆ เราปรุงอาหารอีก 10-12 นาทีในโหมดเดียวกัน ตอนนี้หัวผักกาดควรนำมาจากเตาอบด้วยฟอยล์และทิ้งให้เย็นสนิท