แป้งพิซซ่าที่รวดเร็วและอร่อย

พิซซ่าเป็นหนึ่งในที่ชื่นชอบมากที่สุดและในเวลาเดียวกันอร่อยมากผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็ว ในหลาย ๆ เรื่องนี้เป็นเพราะความสามารถในการเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้แม้กระทั่งเครื่องปรุงรสที่มีการกลั่นมากที่สุด อย่างไรก็ตามความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสร้างพื้นฐานที่เหมาะสมสำหรับจานดังกล่าวเนื่องจากรสชาติส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน ทำพิซซ่าแป้งพิซซ่าแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและน่าอัศจรรย์แม้กระทั่งปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ การทำเช่นนี้อย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเคร่งครัดควรปฏิบัติตามสูตรเหล่านี้

แป้งพิซซ่าที่ง่ายราคาไม่แพงและอร่อยด้วยการเพิ่มน้ำมันมะกอก

บ้านเกิดของจานนี้มีแดดอิตาลี ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะกินพิซซ่าแบบดั้งเดิมในรุ่นยุโรปตอนใต้คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไปในแป้ง

ส่วนผสม:

• เกลือ - 1,5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์แห้ง - 1,5 ช้อนชา
• น้ำ - 0.75 ถ้วย;
• แป้งสาลีเกรดสูง - 2 ถ้วย

การจัดเตรียม

สูตรนี้สำหรับแป้งพิซซ่าอร่อยผิดปกติจะต้องใช้ความพยายามอย่างน้อยจากคุณและจะเหมาะกับแม่บ้านที่ไม่ว่างแม้กระทั่ง เติมยีสต์ด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยและค่อยๆผสมเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนในส่วนผสม ในชามที่แยกต่างหากของปริมาณมากเทเกลือและแป้ง ใส่ส่วนผสมของยีสต์และนวดแป้งให้ละเอียด

ตรวจดูว่าพื้นผิวของโต๊ะแห้งสนิทฉีกขาดด้วยแป้งแล้วย้ายแป้งไปต่อจนแป้งนุ่มและยืดหยุ่น กระจายแป้งถ้าจำเป็น ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลาประมาณ 10 นาทีหล่อลื่นผนังของชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอกใส่แป้งลงไปและม้วนให้จาระบีพื้นผิวด้วยไขมันพืช

ปาดแป้งด้วยฟิล์มและถ่ายโอนไปยังสถานที่ที่อบอุ่นประมาณ 5 นาที พันแป้งให้แน่นด้วยหมัดของคุณแบ่งไว้ครึ่งหนึ่งและม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ วางลูกบอลเหล่านี้ไว้บนเคาน์เตอร์ที่มีแป้งและปิดด้วยพลาสติกห่อแล้วทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง ตามสูตรนี้คุณสามารถทำพิซซ่าอากาศอร่อยได้เป็นครั้งแรก

แป้งพิซซ่าแสนอร่อยสำหรับ kefirous

ขึ้นอยู่กับ kefir ฐานสำหรับพิซซ่าจะโปร่งและนุ่ม นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารและเด็ก

ส่วนผสม:

• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• kefir - 1,25 แก้ว;
• น้ำตาล - 0,75 เซนต์ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 2.5 ถ้วย

การจัดเตรียม

รินแป้งเทลงในชามที่เป็นของแข็งและเติมโซดาและเกลือ ตีไข่ตีเบา ๆ และเทลงใน kefir ใน kefir ค่อยๆหลับไปแป้งไม่ลืมที่จะกวน มวลขั้นสุดท้ายต้องยืดหยุ่นและตึงเล็กน้อย ถ้าจำเป็นให้เพิ่มปริมาณแป้ง ในตอนท้ายใส่น้ำมันทานตะวันและน้ำตาลทรายแล้วก็นำไปผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถคุยโวกับเพื่อนฝูงและญาติพี่น้องที่คุณรู้จักวิธีการเตรียมแป้งแสนอร่อยสำหรับพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์ จานของคุณจะถูกกินอย่างแน่นอนก่อน

แป้งผัดบางอร่อยสำหรับพิซซ่า

ผู้ชื่นชอบการทำอาหารหลายคนไม่ชอบมันถ้าในจานนี้ส่วนใหญ่เป็นพื้นฐาน คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่การบรรจุทำให้แป้งพิซซ่าที่มีการรวมของน้ำผึ้งอร่อยและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• เกลือ - 1,25 ช้อนชา
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 2.5 ช้อนชา
• แป้งเกรดสูงสุด - 3.5 ถ้วย;
• ยีสต์แห้ง - 13 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เปิดน้ำประมาณ 60 องศาเทแก้วครึ่งและรวมเข้ากับน้ำผึ้งธรรมชาติและยีสต์ เทแป้งราดซอสเนยและเกลือลงไป เทส่วนผสมน้ำยีสต์และน้ำที่เหลือ ผัดแป้งประมาณ 5 นาที: ไม่ควรเกาะติดกับฝ่ามือ จากนั้นคลุมด้วยผ้าโปร่งชุบน้ำหมาด ๆ ใส่ในที่อุ่นประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นอีกสักสองสามนาทีให้ละเอียดตีแป้งและม้วนให้นุ่มนวลที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยมีความหนาไม่เกิน 0.3-0.5 ซม.