สลัดเป็นสหายของวันหยุดพักผ่อนและงานเลี้ยงทั้งหมด พวกเขาสามารถเป็นผักปลาและเนื้อสัตว์ เกี่ยวกับหลังและจะกล่าวถึงในบทความนี้ ตอนนี้เราจะบอกสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Obzhorka" กับเนื้อวัว ชื่อของมันพูดสำหรับตัวเอง - ใบสลัดเพื่ออร่อยที่เพียงเล็กน้อยที่จะกินมันก็ไม่ทำงาน นอกจากนี้เขามีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นผู้ชายอย่างแน่นอนจะขอบคุณมันและจะถูกขอให้ปรุงอาหารมากขึ้น
สูตรสำหรับสลัด "Obzhorka" กับเนื้อวัว
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- แตงกวาดอง - 120 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แครอท - 350 กรัม;
- มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอดผัก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำ - ¼ช้อนชา;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ต้มเนื้อ การทำเช่นนี้เนื้อล้างและแห้งจะถูกวางไว้ในน้ำเดือด - เป็นวิธีการที่ควรทำถ้าคุณต้องการที่จะได้รับเนื้ออร่อยที่เอาท์พุท และถ้างานหลักเป็นน้ำซุปที่อร่อยแล้วเรากรอกเนื้อด้วยน้ำเย็นและมันจะค่อยๆให้น้ำผลไม้น้ำซุป นำไปต้มแล้วลดไฟและปรุงอาหารเนื้อจนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องเกลือ ในขณะที่เราเตรียมผัก: เราทำความสะอาดหัวหอมและฉีกมันด้วยหลอดเล็ก ๆ แครอทยังทำความสะอาดและตัดเป็นเส้น แตงกวาจะถูกบดขยี้ในทางเดียวกัน ตอนนี้แยกแครอทและหัวหอม เนื้อต้มจะเรียงเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสพริกไทยเกลือและผสม เราให้สลัด "Objorka" กับเนื้อเพื่อชงเป็นเวลา 40 นาทีแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและให้บริการไปยังตาราง
สลัด "Objorka" กับเนื้อวัวและเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อต้มหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 170 กรัม;
- ถั่วขาวกระป๋อง - 300 กรัม;
- เห็ดสดแชมเปญ - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- ขนมปังอบแห้ง - 150 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อต้มเป็นก้อน กับแครอทและถั่วผสานน้ำ เห็ดตัดเป็นก้อนและ 3-4 เห็ดตัดเป็นแผ่น - นี่คือการตกแต่งสลัด หอมสับละเอียด Champignons และหัวหอมกันในน้ำมันพืช แล้วแยกทอดจานของเห็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถ้าคุณต้องการเกลือและพริกไทย, มายองเนสและผสม ก่อนที่คุณจะส่งไปที่ตารางให้เพิ่มเศษอาหารจากก้อนเนื้อขาว - พวกเขาไม่ควรวางไว้ก่อนมิฉะนั้นพวกเขาจะนุ่มและรสชาติของสลัดจะนิสัยเสีย
สลัด "Objorka" กับเนื้อวัวและถั่ว
ส่วนผสม:
- เนื้อต้มเนื้อ - 400 กรัม;
- แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
- วอลนัท, ปอกเปลือก - 120 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- เนย;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
แตงกวาเนื้อต้มตัดเป็นก้อน ในเนยแครอททอดและหัวหอมสับ แยกวอลนัทลงในกระทะที่แห้งแล้วบด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้เล็กน้อยใส่เกลือเพิ่มมายองเนสและผสม
สลัด "Objorka" กับเนื้อวัวและถั่ว
ส่วนผสม:
- ถั่วกระป๋องแดง - 300 กรัม;
- เนื้อวัว - 400 กรัม;
- ก้อน - 150 กรัม;
- แตงกวา - 250 กรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อวัวต้มจนสุกแล้วปล่อยให้เย็นและตัดเป็นแถบหรือก้อน แตงกวาตัดให้มากที่สุดเท่าที่เนื้อสัตว์ ในน้ำมันพืชใส่กระเทียมบด Baton ตัดเป็นก้อนและทอดในน้ำมันกระเทียมกวนจนกรอบ เรารวมถั่วแดงกระป๋องแตงกวาเนื้อกรอบแครกเกอร์ เมื่อต้องการลิ้มรสเกลือให้ใส่มายองเนสและเสิร์ฟสลัดทันทีที่โต๊ะ บูด appetit!