มันฝรั่งเป็นเหมือนขนมปังที่สองสำหรับพวกเรา อาหารจากมันมักจะอยู่บนโต๊ะของเรา จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวในเตาอบ ง่ายรวดเร็วอร่อยมาก แต่บวกกับทุกสิ่งทุกอย่างและมีประโยชน์
มันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- พริกหยวกแห้ง - 5 กรัม;
- พริกไทยป่น - 5 กรัม;
- ผักชีฝรั่งบด - 5 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ เราใส่มันลงในชามโรยด้วยเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มครีมเปรี้ยวผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง เราใส่มันฝรั่งในรูปแบบ greased และส่งไปยังเตาอบ หลังจากครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาแล้วจานอร่อยและรสชาติจะพร้อม!
มันฝรั่งในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวและชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- เนยครีมไขมัน 73% - 25 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 450 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบบฟอร์ม smeared กับเนยกระจายบางชั้นของมันฝรั่ง grease ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศกับเครื่องเทศ จากนั้นเราใส่ชีสขูด จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้ง ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา
สูตรอบมันฝรั่งกับครีมเปรี้ยวและไก่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 650 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- ชีส - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- ใบลอเรล - 1-2 ชิ้น;
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกตัดเท่าที่พวกเขาต้องการ ใส่ในรูปแบบเติมเกลือเครื่องเทศประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและผสม ไก่ตัดชิ้นเกลือพริกไทย เราเพิ่มหัวหอมสับกับ semirings ไป เราให้ promarinovatsya ประมาณครึ่งชั่วโมง ประมาณครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยวจะกระจายไปยังมันฝรั่งและผสมให้เข้ากัน ส่วนที่เหลือจะวางไว้กับไก่กับหัวหอม ผสมผสานและใส่ทุกสิ่งไว้ด้วยกัน เพื่อหลีกเลี่ยงการห่อหุ้มด้วยฟอยด์และอบในเตาอบที่อุ่นตลอดเวลาประมาณ 40 นาที จากนั้นให้นำฟอยล์ออกแล้วทาเนยแข็งที่ชั้นหนึ่งแล้วนำไปตากไว้อีก 15 นาทีก่อนนำสี
มันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวและเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เห็ด - 500 กรัม;
- ครีม - 1 แก้ว;
- ชีส - 150 กรัม;
- เนย;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
เราหล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย ตัดมันฝรั่งลงในแผ่นบาง ๆ แล้วใส่ลงในรา 2 ชั้น ถัดไปวางหอมที่ตัดเป็นวงแหวนและเพิ่มเกลือ เห็ดตัดเป็นก้อนเบาทอดพวกเขาและใส่หัวหอม เติมน้ำด้วยครีมเปรี้ยวขูดชีสที่ขูดแล้วอบ 40 นาทีในเตาอุ่น จากนั้นด้วยไม้พายเราแบ่งจานออกเป็นส่วน ๆ และเชิญชวนให้ทุกคนเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บูด appetit!