หากคุณกำลังมองหาวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมไก่จำนวนมากไม่มีอะไรที่ดีไปกว่าสูตรสำหรับไก่ทอด พวกเขาสามารถหล่อได้ง่ายทอดทันทีและได้รับการยอมรับได้อย่างง่ายดายหลากหลายของสารเติมแต่ง: จากสมุนไพรสารพันและเครื่องเทศเพื่อผลไม้และผลเบอร์รี่แห้ง พร้อมเสิร์ฟพร้อมกับจานโปรดของคุณหรือใช้สำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์
ไก่ทอดจากเต้านม - สูตร
อาหารมากที่สุดคือเนื้อเน่าจากเนื้อของนกที่ไม่มีไขมัน ปัญหาเฉพาะในกรณีนี้คือในตัวเอง cutlets ดังกล่าวสามารถค่อนข้างน่าเบื่อและจืดและพวกเขาสามารถแห้งได้อย่างง่ายดาย จัดเตรียมเนื้อซี่โครงฉ่ำจากเนื้อปลาเราจะสอนคุณในสูตรนี้
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- เนื้อสับ - 530 กรัม;
- เม็ดยี่หร่า - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กำมือของแครนเบอร์รี่แห้ง;
- หยิกของดินกานพลู
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเปลือกแอปเปิ้ลและเพิ่มไปยังเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมสับและแครนเบอร์รี่แห้ง ในเจดีย์ให้บดเมล็ดยี่หร่ากับหยิกเกลือและส่งต่อไป เพิ่ม mince กับหยิกของกานดินและนวดดี จากมวลที่ได้รับกับรูปแบบของเนื้อเป็ดที่มีขนาดที่ต้องการและดำเนินการต่อไปการคั่ว
คุณสามารถทำซ้ำสูตรโดยการทำ cutlets ไก่สำหรับคู่ วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณไขมันในอาหารอย่างสิ้นเชิง เพียงแค่วาง cutlets ในชามเรือกลไฟหรือในกระชอนเหนือกระทะในน้ำเดือดและนำไปพร้อมเต็มที่
ไก่ cutlets กับชีสในเตาอบ - สูตร
เตรียมคนกินอาหารแต่ละคนให้แปลกใจเล็กน้อยซ่อนตัวอยู่ตรงกลางของแต่ละชิ้นเล็ก ๆ ของมอซิซาเรลล่าหรือซูล่ากูนี่ หลังจากที่ผิงชีสละลายและกระจายเนื้อของเนื้อทอดที่เตรียมไว้
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่สับละเอียด - 560 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- กระเทียม - 5 ซี่;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนชา
- ชีส - 115 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 55 กรัม;
- เศษขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ผสมหัวหอมสับกับเนื้อสับไก่และกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยสมุนไพรจากอิตาลีและอย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ รูปแบบ cutlets ของขนาดที่ต้องการและ zapadiruyte พวกเขาตามรูปแบบมาตรฐาน: ไข่ตีแป้งและขนมปัง วางชิ้นเนื้อบนกระดาษ parchment และส่งขนมที่ 190 องศา 15 นาที (ระยะเวลากำหนดโดยขนาดของ cutlets)
ผัดไก่ฉ่ำในกระทะ - สูตร
เพื่อให้เนื้อเนยแข็งยิ่งขึ้นให้ใช้เนื้อไก่สีแดงหรือรวมเนื้อสับกับเนื้อกับเนื้อสับและไขมัน ในสูตรนี้เราตัดสินใจที่จะทำตามโครงการที่สอง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 640 กรัม;
- เนื้อสับละเอียด - 640 กรัม;
- มันฝรั่ง - 75 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กำมือผักชีฝรั่ง
- เครื่องปรุงรส สากล สำหรับเนื้อสัตว์ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผสมเนื้อสับทั้งสองแบบพร้อมกับกระเทียมขูดกระเทียม เพื่อให้ cutlets เพื่อให้รูปร่างดียิ่งขึ้นและกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นให้ใส่มันฝรั่งขูดประณีตและเอาชนะไข่ เพิ่มการบรรจุด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพิ่มเกลือมากขึ้นบางส่วนหากต้องการ จากส่วนผสมที่ได้ให้จัดรูปแบบให้มีขนาดเท่ากันและต้มจนเดือด
สูตรสำหรับไก่ย่างอร่อย
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 510 กรัม;
- มันฝรั่งบด - 230 กรัม;
- ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา;
- หอมใหญ่ - 65 กรัม;
- ขูดขิง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เศษขนมปัง - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
สับละเอียดหอมและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จากรายการยกเว้นไข่และขนมปัง จากส่วนผสมที่ได้จากการผสมผสานของเนื้อเน่าขนาดที่ต้องการและเตรียมมันลงไปในไข่ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลและแช่ไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก