น้ำมันปลาเฮอร์ริ่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับแซนด์วิช สามารถทำในรูปแบบต่างๆ: ในรุ่นคลาสสิก, ปลาชนิดหนึ่งเป็นเพียงพื้นกับน้ำมัน แต่ถ้าต้องการก็ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มเครื่องเทศผสม, ดิบและแม้แต่แครอทกับส่วนผสมหลัก
วิธีการทำน้ำมันปลาเฮอริ่งที่บ้าน?
น้ำมันปลาเฮอร์ริ่งซึ่งมีสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและเป็นผลให้มวลที่น่ารับประทานมาก มันสามารถใช้สำหรับแซนวิช, การบรรจุไข่หรือกรอก eclairs
- ถ้าคุณต้องการเห็นชิ้นส่วนของปลาชนิดหนึ่งในน้ำมันก็จะดีกว่าที่จะผ่านรูที่มีรูขนาดใหญ่หรือประณีตสับ
- เพื่อให้ได้แป้งที่เหมือนกันแบบเหมือนกันจะดีกว่าในการบดส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่น
- น้ำมันควรใช้ที่อุณหภูมิห้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มหรือความร้อนมันไม่จำเป็นที่จะดีกว่าเพียงเพื่อให้ได้ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
Herring in the home - สูตรคลาสสิก
สูตรง่ายๆสำหรับน้ำมันปลาชนิดหนึ่งจะช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมอาหารว่างเผ็ดได้ภายในไม่กี่นาที ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้เพียง 2 ส่วนประกอบเท่านั้นคือน้ำมันและปลาเฮอร์ริ่งที่ปอกเปลือก แต่แม้ว่ากระดูกขนาดเล็กจะยังคงอยู่นี้ไม่ใช่ปัญหาหลังจากการบดพวกเขาจะไม่รู้สึกในมวล
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- ปลาเฮอร์ริ่ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- เนื้อปลาและเนยอยู่ในโถปั่น
- ถูมวลเพื่อเป็นเนื้อเดียวกันรัฐ - น้ำมันปลาชนิดหนึ่งที่มีความพร้อม!
ปลาหมึกย่างชีส - สูตร
น้ำมันปลาเฮอร์ริ่งที่มี ชีสละลาย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ ชีสแช่แข็งนี้คุณสามารถใช้ใด ๆ แต่เป็นที่นิยมใช้ pasty แล้วความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มนวล ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางอยู่ในภาชนะที่สะอาดปกคลุมด้วยฝาปิดและเก็บไว้ในที่เย็น
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเค็มเบา - 1 ชิ้น;
- เนย - 200 กรัม;
- ชีสหลอมละลาย - 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ซากเนื้อปลาจะสะอาดแยกเนื้อจากกระดูกและสกิน
- เนยเนยที่อุณหภูมิห้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
- ปลาชนิดหนึ่งวางอยู่ในโถของเครื่องปั่นและพวกเขาจะคัดลอก
- เพิ่มเนยและชีสและบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- หากต้องการให้ใส่เครื่องเทศลงในน้ำมันปลาแฮร์ริ่งแล้วผสม
ปลาซาร์ดีนกับแครอท - สูตร
น้ำมันหอยแครอทมีสีส้มสดใสน่ารับประทานและหอมอร่อย แครอทสามารถเพิ่มในอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบดิบหรือต้ม แต่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าแครอทดิบได้รับการบดอย่างละเอียด ที่คุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยของผักชีฝรั่งในขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเล็กน้อยเค็มอ่อน - 3 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- เนย - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ขั้นแรกให้ใส่แครอทลงในเครื่องปั่น
- เพิ่มเนื้อปลาหั่นบาง ๆ และขูดเข้าด้วยกัน
- พวกเขาใส่น้ำมันบน
- อีกครั้งมวลถูกบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากนั้นน้ำมันส้มปลาชนิดหนึ่งจะพร้อมเสิร์ฟ
น้ำมันควันเป็นคาเวียร์สีแดง
น้ำมันปลาซาร์ดีนสำหรับคาเวียร์จะแตกต่างจากคาเวียร์สีแดงจริงๆ แต่ดูเหมือนรสชาติและลักษณะที่ปรากฏ มวลชนนี้สะดวกในการใช้สำหรับแซนวิชสำหรับการบรรจุ eclairs และ sandbaskets ดีที่ด้านบนของความปรารถนาที่จะใส่ไข่ธรรมชาติไม่กี่ขนมดังกล่าวจากตารางจะบินครั้งแรก!
ส่วนผสม:
- ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
- ต้มแครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- แครอทต้มเนื้อปลาเฮอร์ริ่ง curds และเนยจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- มวลเป็นอย่างดีขยับ
- น้ำมันปลาชนิดหนึ่งที่ได้มีการแพร่กระจายบนแซนวิชและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ปลาหมึกไข่
น้ำมันปลาเฮอร์ริ่งซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างเตรียมด้วยการเติมไข่ต้ม มวลผลลัพธ์จะคล้ายกับ forshmak สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้ง่ายๆเช่นขนมขบเคี้ยวคุณสามารถนำไปทอดกับไข่หรือใช้เป็นแบบดั้งเดิมในการแพร่กระจายบนแซนวิช เตรียมความพร้อมก่อนใช้งานประมาณ 1 ชั่วโมงทำความสะอาดในที่เย็น
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง - 500 กรัม;
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- การเตรียมน้ำมันปลาชนิดหนึ่งเริ่มต้นด้วยการที่ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตัดเป็นก้อนและวางไว้ในชามของเครื่องปั่น
- บดให้เป็นมันฝรั่งบด
- เพิ่มน้ำมันน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและอีกครั้งน้ำมันปลาชนิดหนึ่งถูกตีดี
ปลาซาร์ดีนกับแอปเปิ้ล
น้ำมัน ปลาทาร์ซาน ที่บ้าน ด้วยการเติมแอปเปิ้ลมะนาวและเครื่องเทศเป็นอาหารว่างที่อร่อยมากซึ่งจะมีรสชาติที่แน่นอนสำหรับทุกบ้าน ที่ดีที่สุดคือการรวมกับ มันฝรั่งต้ม แต่คุณยังสามารถกินมันด้วยขนมปัง ปริมาณน้ำมะนาวในสูตรควรปรับตามความชอบของคุณ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 120 กรัม;
- แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็กและมะนาว - 1 ชิ้น;
- เมล็ดผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ด - สำหรับ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เมล็ดของมัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งและผักชีจะผัดในกระทะแห้งประมาณหนึ่งนาทีแล้วบดลงในปูน
- เปลือกด้วยมะนาวปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก
- บีบน้ำมะนาว
- ผิวแอ็ปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเทน้ำมะนาว
- เนื้อปลาทูน่าสับละเอียดมาก
- ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกับน้ำมันที่อ่อนนุ่มและเสิร์ฟ
น้ำมันทับทิมดอง
เตรียมน้ำมันปลาชนิดหนึ่งที่บ้านไม่เพียง แต่จาก ปลาเค็มเค็ม เท่านั้น แต่ยังมาจากปลาแซลมอนสีชมพู มันสามารถใช้เค็ม แต่มันจะดีกว่าที่จะน้ำลายเองเพราะมันไม่ใช่เรื่องยากเลย มวลที่เสร็จสิ้นจะมีสีส้มเล็กน้อยมันคล้ายกับ putties ซึ่งขายในร้านค้าเฉพาะในกรณีนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอนกับผิวหนัง - 600 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 4 ช้อนชา;
- เนย - 150 กรัม;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เกลือผสมกับน้ำตาลและลูบด้วยส่วนผสมของปลา
- วางไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดและทำความสะอาดเป็นเวลาสองวัน
- กับปลาเค็มลบผิวเอาหินและตัดเนื้อเป็นก้อน
- เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือและใช้เครื่องปั่น
- มวลที่ได้จะถูกกำจัดออกจากที่เย็น
- ทันทีที่ปลาชนิดหนึ่งแช่แข็งให้ทำแซนวิชและทำหน้าที่
การเก็บรักษาน้ำมันจากธัญพืช
น้ำมันปลาจากปลาเฮอร์ริ่งสามารถปรุงสุกในปริมาณเล็กน้อยในเวลาที่จะกินมันได้ทันทีและคุณสามารถทำส่วนใหญ่และใส่ผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น แต่ที่น้ำมันไม่นิสัยเสียและรักษารสชาติของมันจะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง:
- น้ำมันปลาชนิดหนึ่งวางอยู่ในภาชนะที่สะอาดและแห้งพร้อมฝาปิด
- ควรใช้แก้วหรือเครื่องเคลือบไม่ใช่พลาสติก
- น้ำมันปลาหมึกในตู้เย็นเก็บไว้ 2-3 วันและในตู้แช่แข็ง - ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์