มันฝรั่งสำหรับส่วนใหญ่เป็นขนมปังที่สอง มันถูกจัดเตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆเช่นเดียวกับจานข้าง นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด และตอนนี้เราจะบอกคุณว่าอร่อยในการปรุงอาหารมันฝรั่งในกระทะ
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อย?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1.5 กก.
- เกลือ
- วัวนม - 180 มล.;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เนยธรรมชาติ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
หัวมันฝรั่งทำความสะอาดและล้างได้ดี ตัดเป็นชิ้นเติมน้ำและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นเราระบายน้ำนี้วางมันฝรั่งในกระทะและเทลงบนน้ำ เกลือเราใส่กานพลูปอกเปลือกกระเทียม ต้มเรานำความร้อนสูงแล้วทำให้มันเล็กฝาครอบที่มีฝาปิดและนำไปพร้อม ของเหลวถูกระบายทิ้งเทลงในนมต้มและบดมันฝรั่งให้เป็นรัฐบด จากนั้นเราใส่น้ำมันและผสมให้ละเอียด ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับมวลที่เขียวชอุ่มแล้วมันฝรั่งบดนอกจากนี้ยังสามารถตีด้วยเครื่องผสม
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารมันฝรั่งทั้งหมด?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง;
- เกลือ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งของฉันทำความสะอาดใส่ในกระทะกรอกด้วยน้ำและวางไว้บนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ใส่เกลือ สำหรับรสชาติในน้ำคุณสามารถใส่ใบลอเรลหรือกานพลูกระเทียมปอกเปลือก เมื่อมันฝรั่งสุกน้ำจะระบายและมันฝรั่งจะวางลงบนจานเทด้วยเนยละลายและสีเขียวหั่นฝอย
หากคุณสนใจวิธีต้มมันฝรั่งให้ละเอียดคุณสามารถใช้สูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย เทคโนโลยีเป็นเหมือนกัน
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งหนุ่ม?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหนุ่ม - 1 กิโลกรัม;
- สีเขียว ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- เกลือ
- เนย - 70 กรัม
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งเล็ก ๆ ออกจากผิว คุณสามารถทำมันได้ด้วยมีด แต่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาว มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ด้วยแปรงโลหะสำหรับจาน ถ้ามันฝรั่งตื้นแล้วเราจะทิ้งมันไว้ทั้งหมด แต่ถ้ามีขนาดใหญ่เราตัดมันออกเป็นหลายส่วน เราใส่ไว้ในน้ำเดือดซึ่งควรจะครอบคลุมมันฝรั่งประมาณ 2 ซม. ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับมันฝรั่งต้มมากขึ้นแล้วคุณต้องเกลือใกล้กับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร ฝาหม้อในระหว่างขั้นตอนนี้ควรจะเบลอเล็กน้อย เมื่อมันฝรั่งพร้อมน้ำจะระบายน้ำใส่เนยสมุนไพรบด ฝาครอบกระทะมีฝาปิดและเขย่าขวดสองครั้ง
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหารมันฝรั่งในเครื่องแบบ?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดกลาง
การจัดเตรียม
มันฝรั่งไม่สะอาด แต่ล้างให้สะอาด เราลดลงในน้ำเดือด น้ำจำเป็นมากที่มันฝรั่งทั้งหมดถูกแช่อยู่ในนั้นและอีก 1-2 ซม. จากด้านบน และเพื่อให้เมื่อการปรุงอาหารไม่เกิดการระคายเคืองผิวให้เทน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปในน้ำ นอกจากนี้เรายังเติมน้ำ หลังจากที่น้ำที่มีมันฝรั่งเดือดอีกครั้งไฟจะลดลงไปปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 35 นาที จากนั้นเราต้มน้ำเดือดและใส่มันฝรั่งลงในน้ำเย็นสักครู่ ขอบคุณขั้นตอนง่ายๆนี้มันฝรั่งจะง่ายต่อการทำความสะอาด