บัควีทในเตาอบ

มากเรามักจะไม่ทราบว่าสิ่งที่จะให้กับโซบะ เราขอแนะนำให้คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับปัญหานี้ แต่ต้องพิจารณาสูตรดั้งเดิมและอร่อยของอาหารที่ทำจากบัควีทในเตาอบ

สูตรสำหรับ buckwheat ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ธัญพืช buckwheat - 0.5 รายการ;
• น้ำ - 1 รายการ;
• เห็ด - 100 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ลองคิดดูวิธีทำบัควีทในเตาอบ ในหม้อดินที่เราเทออกก้น, เทน้ำเราโยนเกลือปิดด้วยฝาและใส่ไว้ในเตาอบ, อุ่นถึง 220 องศา แชมเปญใหม่ shinnyu จานบางและโยนในกระทะด้วยน้ำมันพืช ในขณะเดียวกันให้สับหัวหอมและใส่ลงในเห็ด ปรุงอาหารด้วยไฟที่แข็งแรงพอสมควรจนผักเป็นสีน้ำตาล Solim พริกไทยย่างเพื่อลิ้มรสเพิ่มลงในหม้อและปรุงอาหาร เห็ด buckwheat ในเตาอบอีก 25 นาที

หมูกับบัควีทในเตาอบ

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนื้อหมู - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• buckwheat - 400 กรัม;
• เกลือ
• เนย - 30 กรัม

การจัดเตรียม

ผักจะทำความสะอาดและล้าง เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และตะแกรงแครอทบนเครื่องขูด ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปผัดกับผักและพริกไทย ในหม้อดินเราเทครึ่งแก้วน้ำเดือดและวางเนื้อ ฝาครอบใส่ในเตาอบและปรุงอาหารที่ 220 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากนี้เอาหม้อออกและใส่มัน buckwheat ล้าง เทน้ำเดือดใส่เกลือและเนย ผัด, ห่อและกลับไปที่เตาอบอีก 30 นาที หลังจากนั้นเราจะดับไฟและปล่อยให้ Kasha ลุกขึ้นอีก 20 นาที

ตุรกีกับบัควีทในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 300 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ธัญพืช buckwheat - 1 รายการ;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

Buckwheat ล้าง, เทน้ำเย็นเกลือและนำไปต้ม จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงโจ๊กให้หมด เกาะเนื้อไก่งวงเนื้อเล็ก ๆ ปอกเปลือกหอมหั่นครึ่งวงกลมแล้วใส่เนื้อในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจนเป็นสีน้ำตาลทอง Solim, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและวางออกจำนวนเงินที่เท่ากันของเนื้อและบัควีทใน 2 หม้อ เราใส่นมลงในหม้อแต่ละอัน

ตอนนี้ขอเตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเกลือบีบกระเทียมสำหรับรสชาติผสมให้ละเอียด กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบนของโซบะให้ครอบคลุมด้วยฝาปิดและตั้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปลาคาร์พกับปลาบัควีทในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ปลาคาร์พ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เครื่องเทศ
• ธัญพืช buckwheat - 0.5 รายการ;
• breadcrumbs - 100 กรัม

การจัดเตรียม

Karpov ล้างทำความสะอาดบนท้องเราทำแผลยาวและค่อยๆเอา giblets ด้วยมีดคมเราเอาเหงือก แต่เราไม่ได้ตัดหัวและหาง ปลาอีกครั้งอย่างระมัดระวัง ล้างและตัดด้านข้าง Buckwheat เรียงลำดับเทลงในกระทะและ calcined ประมาณ 1 นาทีอย่างต่อเนื่องกวน ตอนนี้เทแก้วน้ำลงในกระทะเทร่องโยนเกลือและปรุงอาหารภายใต้ฝา

ตัดหัวหอมและตัดเป็น semirings บางและเราผ่านในน้ำมันพืชเป็นสีทอง กระเทียมที่เราทำความสะอาดบดและเพิ่มในกระทะที่มีหัวหอมเรากระจายที่นี่ โจ๊กโซบะ และไม่กี่ช้อนของเปรี้ยวครีม

ผสมอย่างทั่วถึงและทุกอย่างเท่ากันบรรจุปลาคาร์พเสร็จแล้ว จากนั้นถูปลาด้วยเกลือและพริกไทยใส่ม้วนใน breadcrumbs ใส่ในถาดอบและอบที่ 200 องศา หลังจากผ่านไป 15 นาทีเราจะเอาจานออกทาปลาที่มีครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารอีก 30-40 นาที