มันฝรั่งกับกระเทียมที่ปรุงสุกในเตาอบเป็นที่น่าแปลกใจที่อร่อยและร่วนมีรสเผ็ดลักษณะของกระเทียมและเครื่องเทศ จานนี้จะตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์และจะไม่ใช้เวลาและพลังงานมากนัก ลองมาพิจารณากับสูตรอาหารดั้งเดิมบ้างแล้วสำหรับการทำอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอร่อย
มันฝรั่งกับโรสแมรี่และกระเทียม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งสดขนาดเล็ก - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 10 denticles;
- น้ำมันมะกอก
- โรสแมรี่ - 2 สาขา;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราล้างมันฝรั่งใช้ดีสามแปรงใส่ไว้ในกระทะเทน้ำเดือดเกือบถึงด้านบนปิดฝาและปรุงอาหารสำหรับตรง 5 นาที จากนั้นก็โยนมันลงไปในกระชอนและทิ้งไว้เพื่อระบายน้ำ หลังจากนั้นสักครู่เราก็เปลี่ยนมันฝรั่งลงในจานอบขนาดใหญ่น้ำอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยใบโรสแมรี่และเกลือ กานพลูกระเทียมไม่ทำความสะอาดตัดครึ่งซ้อนกันระหว่างมันฝรั่งและอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาจนสุกและปรากฏบนเปลือกกรอบมันฝรั่ง
มันฝรั่งอบกับกระเทียมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะทำความสะอาดและตัดกับ lobules ตามยาวขนาดใหญ่ เราวางฟอยล์ด้วยฟอยล์วางมันฝรั่งลงในชั้นหนึ่งเติมเกลือลงไปแล้วโรยด้วยน้ำมัน นำเข้าอบในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา โดยไม่ต้องเสียเวลาเราทำความสะอาดกระเทียมให้ผ่านสื่อมวลชนผสมกับเกลือสับสมุนไพรสดและน้ำมันพืช เราใส่มันฝรั่งเตรียมบนจานรดน้ำด้วยน้ำสลัดเตรียมอุดมและผสมดี ครอบคลุมทุกอย่างด้วยฝาและปล่อยให้จานที่สูงชันและแช่กับรสกระเทียม
มันฝรั่งกับชีสและกระเทียมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- ชีสครีม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งล้างทำความสะอาดแล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยโรยด้วยเกลือสมุนไพรเผ็ดและเครื่องเทศ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและใส่ลงในจานอบ กระเทียมจะทำความสะอาดให้ผ่านการบดรวมกับครีมเปรี้ยวและกระจายการแต่งกายที่เกิดขึ้นสำหรับมันฝรั่ง ผัดสาม ดิบ กับ therochka ขนาดเล็กโรยด้วยจานของเราและเราจะส่งกระทะไปที่เตาอบอุ่น เราอบมันฝรั่งกับกระเทียมที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 50 นาที อาหารสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดที่สับละเอียดและเสิร์ฟบนโต๊ะ!
มันฝรั่งอบในเตาอบเบคอนและกระเทียม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- เบคอนเค็ม - 150 กรัม;
- เกลือ - 5 ช้อนชา;
- กระเทียม - 5 denticles
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะล้างได้ดีเล็กน้อยแห้งและตัดเป็นครึ่งหนึ่ง Salo ทำความสะอาดจากเกลือส่วนเกินและฉีกขาดโดยชิ้นความหนา 3-5 มิลลิเมตร กระเทียมสะอาดบีบผ่านการกด ตอนนี้เอามันครึ่งลงไปในมันฝรั่งตักเกลือและถูกับกระเทียมสับและระหว่างพวกเขาเราจะเอาไขมันชั้นหนึ่ง
จากนั้นแต่ละมันฝรั่งห่อด้วยฟอยล์ 2 ชั้น ถ้าคุณอบผักในถ่านหินคุณจะต้องมีชั้น 3-4 ของฟอยล์ กระจายบนแผ่นอบและใส่ใน preheated ถึง 180 องศาเตาอบสำหรับ 40-50 นาที ความพร้อมของมันฝรั่งอบกับกระเทียมมีการตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันถ้ามันเข้าสู่ได้อย่างง่ายดายในมันฝรั่งแล้วจานพร้อม