บางครั้งคุณต้องการที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างแสงแคลอรี่ต่ำ แต่อร่อยในเวลาเดียวกัน เรานำเสนอซุปไก่ของคุณกับวุ้นเส้นซึ่งเป็นคลาสสิกของซุปทั้งหมด เขารักทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพราะเขาเป็นคนที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานอ่อน ๆ แต่ในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจ ลองดูสูตรที่น่าสนใจบางอย่างสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมนี้
สูตรสำหรับซุปไก่กับวุ้นเส้น
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- วุ้นเส้น - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สีเขียว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ดังนั้นการทำซุปไก่อร่อยกับวุ้นเส้นนกจะล้างให้สะอาดใส่ในกระทะเทน้ำเกลือและต้มจนกว่าเนื้อจะพร้อมลบเป็นระยะ ๆ เป็นระยะ ๆ เวลานี้เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่: เราเอาหลอดทำความสะอาดและประณีตฉีกมัน จากนั้นเอาแครอททำความสะอาดและตัดด้วยฟางหรือสามอันบนขูดขนาดใหญ่ หลังจากนั้นให้แต่งน้ำซุปใส่ผักในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้หันมันฝรั่ง: เราทำความสะอาดมันตัดเป็นก้อนกระจายใน น้ำซุปไก่ และต้มมันเป็นเวลา 10 นาที หลังจากใส่ซุปหัวหอมลงไปในซุปแล้วปล่อยให้อีก 10 นาทีก็จะเละเอาปลายวุ้นใบกะหล่ำปลีเครื่องแกงและผักใบเขียว ผสมให้ปิดแก๊สและให้ ซุป ไก่ ใสกับวุ้นเส้น นิดหน่อย
ซุปไก่กับวุ้นเส้น
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- บะหมี่วุ้นเส้น - 50 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เราเทน้ำในกระทะวางบนไฟโดยเฉลี่ยและรอให้ของเหลวต้ม หลังจากนั้นเราใส่เนื้อไก่ลงไปและปรุงอาหารพร้อมให้สุกโฟมเป็นระยะ ๆ จากนั้นให้นำเนื้อไก่ออกจากไข่ไก่เย็นและแยกเส้นใยออก หัวหอมจะปอกเปลือกและปอกเป็นก้อน แครอททำความสะอาดจากเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราลอกมันฝรั่งบดกับชิ้นขนาดกลางและโยนลงในหม้อกับน้ำซุป เราให้มวลที่ต้มเราจะทำไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในตอนท้ายของเวลาโยนหัวหอมและแครอทลงในกระทะและปิดฝา Dill ถูกบดขยี้ ไข่ไก่ใส่ในชามแยกเกลือและเมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วก็โยนวุ้นเส้นและเทลงบนไข่ที่ตีแล้วค่อยๆสาละวนด้วยส้อม ในตอนท้ายให้เพิ่มผักชีฝรั่งบดแล้วนำไปต้มและปิด เราเทซุปที่พร้อมแล้วลงบนจานและเชิญชวนให้ทุกคนทานอาหารเย็น!
ซุปไก่ไข่กับวุ้นเส้นในก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 30 กรัม;
- วุ้นเส้น 50 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แครอทและหัวหอมทำความสะอาดแห้งและแห้ง หัวหอมบดเป็นก้อนและแครอทแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูใหญ่ อกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในถ้วยของ multivark เปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดเตรียมและเปิดโหมด "เบเกอรี่" ประมาณ 3 นาที เวลานี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งตัดหลอดและใส่ไว้ในชาม เติมน้ำ 2 ลิตรใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องแกงและผสม เราตั้งค่าโหมด "Quenching" ประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมโยนนมดำลงไปในซุปและปรุงอาหาร ซุปไก่ที่ยอดเยี่ยมแสงพร้อม!