ซุปถั่วกับเนื้อ

ซุปถั่วที่มีเนื้อสัตว์มีประโยชน์อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะนำความหลากหลายที่น่ารื่นรมย์ไปยังเมนูของคุณ โดยทั่วไปแล้วซุปถั่วสามารถเตรียมได้ทั้งจากถั่วแห้งธรรมดาและจากกระป๋องซึ่งเร็วกว่ามากเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเสียเวลาปรุงอาหารถั่ว (ขั้นตอนนี้ค่อนข้างยาว) คุณสามารถใช้เนื้อหรือสัตว์ปีก (ไก่ไก่งวง) ได้ ที่อร่อยที่สุดคือซุปกับหมูหรือเนื้อแกะ

ง่ายและรวดเร็ว

ดังนั้นเราจึงนำเสนอการทำซุปถั่วกับเนื้อสัตว์ สูตรมันง่าย

ส่วนผสม:

• 250 กรัมของถั่วแห้ง (เหมาะและสีขาวและสี) หรือกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 250-300 กรัมของเนื้อ (หมูเช่น);
• 1 แครอท;
• มันฝรั่ง 3-4;
• 1 หัวหอม;
• 3 กลีบกระเทียม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ใบกระวาน
• พริกไทย;
• เกลือ, สมุนไพร

เตรียม:

การเตรียมซุปถั่วเป็นกระบวนการง่ายๆ แช่ถั่วแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงที่ 3 บวมถั่วและให้พวกเขากรอกด้วยน้ำจืด นำไปต้มเกลือน้ำและล้างออกอีกครั้ง เพิ่มเนื้อถั่วตัดหีบห่อและเติมน้ำสะอาดนำไปต้มและขจัดเสียง ลองเพิ่มลอเรลและพริกไทย - ถั่ว เราจะปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำบางครั้งกวนปิดฝาจนกระทั่งถั่วพร้อม เราจะทำความสะอาดและล้างผัก (แครอทหัวหอมมันฝรั่งกระเทียม) เราจะตัดมันฝรั่งก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและแครอท สำหรับ 20 นาทีก่อนที่ถั่วจะพร้อมเพิ่มมันฝรั่งลงในหม้อ หัวหอมและแครอทย่างจะถูกบันทึกไว้ในน้ำมันในกระทะ คุณสามารถใส่มะเขือเทศลงในแป้งเล็กน้อยหรือไม่ก็ได้ ใส่น้ำสลัดลงในซุปประมาณ 5 นาทีจนกว่าจะพร้อม กระเทียมสับและสมุนไพรเพิ่มโดยตรงลงในถ้วยซุปก่อนเสริฟ

ซุปถั่วกับลูกชิ้น

คุณสามารถทำซุปถั่วกับลูกชิ้น สูตรดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากคนที่วุ่นวายและตรี นอกจากนี้สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปิกนิกในวันอาทิตย์ในประเทศเพื่อที่จะไม่รำคาญมากเกินไป

ส่วนผสม:

• 1 กระป๋องของถั่วกระป๋อง
• 300 กรัมของเนื้อสับ;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 2-3 กลีบกระเทียม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เครื่องเทศและสมุนไพร

เตรียม:

เราจะปรุงอาหารแบบเดียวกับในสูตรที่กำหนดข้างต้น แต่ลูกชิ้นจะถูกนำมาป้วนเปี้ยนพร้อมกับเนื้ออ่อน 5 นาทีก่อนที่ถั่วจะพร้อม อย่างไรก็ตามไม่สามารถวางหัวหอมและแครอท - เป็นเรื่องของรสชาติ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มพริกหวานกับถั่วซุป - นี้จะยิ่งอร่อยขึ้น

ซุปกับผลิตภัณฑ์ที่รมควัน

ซุปถั่วกับซี่โครงรมควันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ส่วนผสม:

• 250 กรัมของถั่ว;
• 1 แครอท;
• กรัม 500 ซี่โครงรมควัน;
• 1-2 หัวหอม;
• 2-4 มะเขือเทศ;
• 2 พริกหวานสีแดง;
• 4 กลีบกระเทียม;
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• laurushka พริกไทย - ถั่วลิสงเครื่องเทศแห้งสมุนไพร

เตรียม:

ถั่วแช่ก่อนหน้านี้คืนต้มในความร้อนต่ำด้วยเครื่องเทศจนเกือบพร้อม ให้เราประหยัดหัวหอมและแครอทสับละเอียด เพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โปรโตคอลภายใต้ฝานาที 5 ซี่โครงหมู narezhem และเพิ่มในกระทะกับซุปประมาณ 10-15 นาทีจนกว่าถั่วจะพร้อม 8 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเพิ่มผักเบาะ ก่อนเสิร์ฟโรยซุปที่เตรียมไว้ในถ้วยด้วยสมุนไพรและกระเทียมสับ ถ้าคุณเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของครีมก็จะยิ่งอร่อย

ซุปถั่วกับไส้กรอก

คุณสามารถปรุงซุปถั่วกับไส้กรอก ไส้กรอกดีกว่าที่จะเลือกสุกรมควัน

ส่วนผสม:

• 250 กรัมของถั่วแห้งหรือกระป๋องกระป๋อง;
• 1-2 หัวหอม;
• กรัม 300 ไส้กรอกต้มรมควัน;
• 1 แครอท;
• 2 พริกหวานสีแดง;
• 1 แก้วแห้งไวน์ขาว (เชอร์รี่, มาเดรา);
• 200 กรัมของผักชนิดหนึ่ง;
• 2 กลีบกระเทียม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ลอเรล, ผักใบเขียว, เครื่องเทศเกลือ

เตรียม:

เราเตรียมซุปตามหลักการที่ระบุไว้ในสูตรข้างต้น ในตอนท้ายของกระบวนการเราเพิ่มไส้กรอกตัดเครื่องเทศและไวน์ลงไปในน้ำซุปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและต้มประมาณ 8 นาทีซุปจะออกมาประณีตและเผ็ด