บางครั้งในฟาร์มของเรามีชิ้นส่วนของขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ แน่นอนพวกเขาไม่ควรถูกโยนออกไปคุณสามารถแห้ง แครกเกอร์ (ในเตาอบบนแผ่นอบหรือเพียงแค่กระจายออกบนถาด) ขนมปังดังกล่าวสามารถถูกบดขยี้บดสำหรับขนมปังและเพิ่มจานต่างๆหรือปรุงอาหาร kvass จากพวกเขาหรือแม้กระทั่งซุปที่แตกต่างกัน
ซุปขนมปัง Baltic กับชีสและหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
- crumbs ข้าวไรย์เล็ก;
- ไก่หรือเนื้อคุณสามารถเห็ดน้ำซุป;
- หัวหอมสีเขียว;
- ชีสแข็ง;
- ครีมหรือครีมธรรมชาติ (ไม่จำเป็น);
- เครื่องเทศพื้นดินแห้ง (พริกไทยหอมและพริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศขูด, ผักชีเมล็ดยี่หร่ายี่หร่าและผักชีฝรั่ง)
การจัดเตรียม
ในจานหรือถ้วยซุปที่เราใส่ส่วนที่ต้องการของเครื่องกะเทาะ ด้านบนมีมากมายโรยด้วยชีสขูดผสมกับหัวหอมสีเขียวสับ เติมน้ำซุปที่เดือด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่แห้ง คุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหรือครีม ถ้าคุณต้องการที่จะทำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มแฮมเล็กเบคอนรมควันหรือ brisket ตัดเป็นแผ่นบางสั้นหรือก้อนเล็ก ภายใต้ซุปนี้สามารถให้บริการแก้วทึบที่แข็งแรงและเบียร์สดสักแก้ว
ซุปครีมขนมปังเย็น
ส่วนผสม:
- ข้าวไรย์และข้าวสาลี;
- โยเกิร์ต kefir ขนาดกลางหรือสูงไขมันหรือไม่หวาน;
- ครีมเปรี้ยวหรือครีมธรรมชาติ
- สีเขียวสดแตกต่าง
- กระเทียม;
- พริกแดงร้อน;
- ชีสชนิดของ brynza
การจัดเตรียม
แคร็กเกอร์บดในวิธีที่สะดวกหรืออื่น ๆ เติม kefir เพิ่มครีมหรือครีม ใส่ชีสที่ละเอียดและหั่นบาง ๆ ลงไปและสับสมุนไพรและกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกแดงร้อน
ซุปครีมขนมปังหวานสำหรับของหวาน
ส่วนผสม:
- suhariki จากขนมปัง;
- นมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง + ครีมเปรี้ยวหรือครีมธรรมชาติ
- น้ำผึ้งดอกไม้ธรรมชาติ;
- ผลเบอร์รี่สด (เช่น currants สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หลุม, ราสเบอร์รี่, blackberries และ / หรืออื่น ๆ )
การจัดเตรียม
เราถู croutons และกรอกด้วยส่วนผสมของนม (คุณสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อย) กับครีมหรือครีม เราเพิ่มน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ สามารถปรุงแต่งเล็กน้อยด้วยวานิลลา เมื่อไม่ได้ผลเบอร์รี่ฤดูกาลคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หวานแยมเช่นเดียวกับลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ แทนน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่สด (เฉพาะพวกเขาจะต้องต้มก่อนรอ 10 นาทีและล้าง) สำหรับความอิ่มแปล้คุณสามารถเพิ่มชีสกระท่อมสด (เราแบ่งมันด้วยส้อม)
ซุปอย่างเช่นเด็กและผู้ใหญ่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ากลางวันอาหารกลางวันหรือขนมขบเคี้ยว