พิซซ่ากับไก่

พิซซ่ากับไก่เป็นที่นิยมเช่นเดียวกับไส้กรอกหรือแฮม นี่คือการอุดฟันที่สำคัญสองอย่างนี้ซึ่งมักได้รับคำสั่งจากสถิติในร้านขายพิซซ่าและสถานที่อื่น ๆ ในการจัดเลี้ยงสาธารณะ แต่ที่บ้านอาหารเรียกน้ำย่อยเปิดออกมากยิ่งขึ้นอร่อยและน่ารับประทาน หลังจากทั้งหมดจะปรุงด้วยความรักและเฉพาะจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

วิธีการปรุงพิซซ่ากับไก่, มะเขือเทศ, เห็ดและชีส?

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งร่อน - 645 กรัม;
• น้ำมันมะกอกไม่มีกลิ่น - 60 มล.
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• น้ำ - 245 มล.;
• น้ำตาล - 35 กรัม;
• เกลือ - หยิก;

สำหรับการบรรจุ:

• อกไก่ (เนื้อ) - 680 กรัม;
• แชมเปญสด - 280 กรัม;
• ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกไม่มีรส - 280 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 280 กรัม;
• สลัดหัวหอม (ถ้าต้องการ) - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศหรือ ซอสมะเขือเทศ - 65 กรัม;
• ชีสแข็ง - 180 กรัม;
• พริกไทยดำสดและเกลือหิน - หยิก;
• โหระพาแห้งหรือออริกาโนให้เลือก - 1 หยิก

การจัดเตรียม

รสชาติพิซซ่าอย่างเท่าเทียมกันกำหนดบรรจุและแน่นอนแป้ง สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเราต้องร่อนแป้งสาลีและผสมกับเกลือ ในชามที่แยกต่างหากรวมน้ำอุ่นยีสต์แห้งและน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้ผลึกน้ำตาลและเม็ดยีสต์ละลายและมวลแข็งตัวเล็กน้อย ตอนนี้เทยีสต์ของเหลวที่เกิดขึ้นให้แป้งเพิ่มน้ำมันมะกอกเดียวกันและทำคลุก แป้งควรนุ่มและไม่ติดมือ นี่คือความสำเร็จโดยผสมยาวพอสมควร (อย่างน้อยสิบนาที) ด้วยการหล่อลื่นมือของปาล์มเป็นระยะ ๆ เราปล่อยให้ความยืดหยุ่นของแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในความร้อนสำหรับการยก

ในเวลานี้เพียงแค่เตรียมการบรรจุพิซซ่า ในกรณีนี้เรามีคลาสสิกจริง - ไก่ที่มีเห็ดและชีส ตัดชิ้นเนื้อไก่ใส่แผ่นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะที่อุ่นโดยไม่มีน้ำมัน หลังจากเนื้อแดงบวมกับความร้อนสูงให้เพิ่มหัวหอมที่สับละเอียดถ้าต้องการและทอดจนนุ่มกวน อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในกระบวนการทอด เรากางไก่กับหอมบนจานและในกระทะเดียวกันเรายังทอดเห็ดทอดกับจาน ในเวลาเดียวกันตัดเป็นวงกลมมะเขือเทศล้างและบดชีสแข็งในเครื่องขูด

ทำพิซซ่าม้วนแป้งย้ายไปที่แผ่นอบและ smear ด้วยซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ หลังจากนี้พิซซ่าพิซซ่าทั่วพื้นผิวใบโหระพาแห้งหรือออริกาโนและการแพร่กระจายไก่วุ่นวายกับหัวหอมเห็ดและมะเขือเทศ

ตอนนี้หันของการรักษาความร้อน วางผลิตภัณฑ์ในเตาอบอุ่นสำหรับ 215 องศาเป็นเวลาสิบห้านาทีหลังจากนั้นเราจะถูชีสกับพิซซ่าและปล่อยให้อบอีกห้านาที

พิซซ่าฮาวายกับสับปะรดเห็ดไก่และชีส - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้งพิซซ่า;
• เต้านมไก่ต้ม - 290 กรัม;
• แชมเปญสด - 60 กรัม;
• แหวนสับปะรด (สดหรือกระป๋อง) - 4-5 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 280 กรัม;
• ใบของโหระพาและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง - 180 กรัม;
• พริกไทยดำสดและเกลือหิน - โดยการหยิก

การจัดเตรียม

แป้งสำหรับพิซซ่าฮาวายสามารถจัดเตรียมตามข้างต้นหรือสูตรอื่น ๆ และเป็นมันครบกำหนดและวิธีการที่เราเตรียมการบรรจุ เนื้อไก่ต้มและปล่อยให้เย็นในน้ำซุปแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเพียงแค่ถอดเส้นใยด้วยมือของคุณ เหมืองแร่แชมปิงและแผ่นบาง ๆ ของ shinkuem และวงแหวนสับปะรดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรทำความสะอาดจากผิวน้ำแช่ในน้ำเดือดหนึ่งนาทีแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น เราบดชีสแข็ง ๆ บนเครื่องขูด

ทำพิซซ่าม้วนแป้งและวางบนมันสับปะรดและเห็ดตามมาด้วยมะเขือเทศสดและชิ้นเนื้อไก่ เราให้ผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทยเล็กน้อย pritrushivaem สับสมุนไพรและโรยด้วยชีสชีส หลังจากสิบห้านาทีของพิซซ่าอบที่ 220 องศาก็จะพร้อมสำหรับการใช้งาน

หากต้องการคุณสามารถเตรียมพิซซ่าฮาวายกับไก่รมควันแทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้ม