เพื่อเตรียมสลัดฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสูตรของอาหารว่างเดิมและทุกชนิดของความคิดที่พิสูจน์แล้วจะช่วยในการสร้างมันในทางที่ดีที่สุด องค์ประกอบการทำอาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยและน่ารับประทาน แต่ยังโดดเด่นด้วยรายการที่น่าประทับใจของคุณสมบัติที่มีประโยชน์
วิธีการทำสลัดฟักทอง?
หากมีความปรารถนาที่จะทำสลัดฟักทองด้วยตัวเองสูตรอาหารจานนี้และคำแนะนำในการใช้เทคโนโลยีจะช่วยให้สามารถรับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและอร่อย
- ฟักทองจะปอกเปลือกและเมล็ดที่มีเนื้อตามมาและตัดเป็นชิ้นตามความต้องการของสูตรที่เลือก
- ผักสำหรับสลัดใช้ในรูปแบบดิบหรืออบ
- เนื้อฟักทองผสมผสานเข้ากับผักสดสมุนไพรชีสและแม้แต่เนื้อสัตว์
- รสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นจะกลายเป็นถ้าคุณเพิ่มจานด้วยสมุนไพรหอมแห้งหรือสมุนไพรสด
สลัดฟักทองดิบ
สลัดผักอย่างง่ายกับฟักทองจะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารประจำวันเติมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เป็นน้ำสลัดคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่มีโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีแคลอรี่น้อยลง เยื่อกระดาษฟักทองบดลงบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องทำความสะอาดผัก
ส่วนผสม:
- ฟักทองสด - 200 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- แครอท - 80 กรัม;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย - หยิก;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ฟักทองแครอทและแตงกวาบดหรือหั่นเป็นชิ้นบางฟาง
- ใส่ผักใบเขียวพริกไทยน้ำตาล
- สลัดฤดูพร้อมกับฟักทองสดผสมครีมเปรี้ยวผสมและให้บริการได้ทันที
สลัดกับฟักทองอบ
ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของผักดิบคุณสามารถทำสลัดง่ายๆของฟักทองอบในเตาอบ องค์ประกอบของจานในกรณีนี้ประกอบไปด้วยบวบหัวบีทและหัวหอมซึ่งวางอยู่บนถาดอบพร้อมกับผลิตภัณฑ์ฐาน จุดเด่นพิเศษคือถั่วสนอบอ่อนและสมุนไพรสด
ส่วนผสม:
- ฟักทอง, หัวผักกาดและบวบ - 250 กรัม;
- หอมสลัดสีแดง - 2 ชิ้น;
- ถั่วซีดาร์ - 1 กำมือ;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เยื่อกระดาษฟักทอง, บีทรูท beets และ zucchini ตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่วางบนแผ่นอบ
- ด้านการแพร่กระจายทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นใหญ่ของหลอดไฟ
- โรยผักหั่นบาง ๆ ด้วยเนยและอบ 40 นาทีที่ 180 องศา
- กระจายผักอบบนจานโรยด้วยสมุนไพรถั่ว
- สลัดเค็มกับน้ำมันฟักทองอบเกลือและพริกไทย
สลัดฟักทองกับแอปเปิ้ลและแครอท
เพื่อให้สลัดฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสูตรโดยไม่ต้องรักษาความร้อนมีความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้เป็นไปได้ มีประโยชน์มากที่สุดคือจานของแอปเปิ้ลและแครอทขูด การหั่นผลไม้จะไม่มืดลงและจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์น่ารับประทานหากมีการโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ฟักทอง, แอปเปิ้ลและแครอท - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - ละ 40 มล.
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ฟักทองบริสุทธิ์แอปเปิ้ลและแครอทตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- แอปเปิ้ลชิ้นทันทีโรยด้วยน้ำมะนาว
- เชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆในภาชนะทั่วไป
- ผสมมัสตาร์ดกับเนยและเกลือปรุงรสด้วยส่วนผสมของสลัดฟักทองกับแอปเปิ้ลและให้บริการได้ทันที
สลัดฟักทองกับชีส
สลัดแสนอร่อยของฟักทองจะสุกตามคำแนะนำของสูตรต่อไปนี้ เยื่อผักในกรณีนี้เสริมด้วยเครื่องเทศเผ็ดทอดในกระทะและจากนั้นก็อบในเตาอบ การเสริมที่ดีในผลิตภัณฑ์ฐานจะเป็นใบ brynza และผักกาดหอมนุ่ม
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 0.5 กก.
- brynza - 100 กรัม;
- ผักชีและพื้นดินม้าลาย - โดยหยิก;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตัดเป็นเยื่อกระดาษฟักทองก้อนใหญ่ปรุงรสด้วยผักชี zira พริกไทยและเกลือแล้วทอดจากด้านในเนยด้วยความร้อนสูงในกระทะเป็นเวลาหลายนาที
- นำชิ้นที่เป็นชิ้นแล้วลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
- กระจายผักอบบนจานกับใบผักกาดหอมพร้อมกับชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผสมน้ำผึ้งและเนยกับน้ำมะกอกและมะนาว
- เทสลัดกับฟักทองและ brynza
สลัดฟักทองและหัวผักกาด
นอกจากนี้ที่งดงามของตารางใด ๆ จะเป็น สลัดวิตามินที่ มีฟักทองดิบและ beets ต้ม ส่วนผสมของผักที่มาพร้อมกับผลไม้แห้งแบบอบแห้งแบบหั่นบาง ๆ ซึ่งเติมอาหารที่มีรสชาติใหม่ ๆ และเพิ่มส่วนแบ่งที่น่าประทับใจสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 200 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่งต้ม - 100 กรัม;
- แอปริคอตแห้งและลูกพรุน - 60 กรัม;
- ครีม, โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันพืช - 60 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เมล็ดฟักทอง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เยื่อกระดาษฟักทองหั่นเป็นเส้นบางหรือผ่านไปพร้อมกับหัวผักกาดต้มผ่านเครื่องขูดเกาหลี
- เพิ่มผลไม้แห้ง, สลัดเค็ม, พริกไทย, ปรุงรสด้วยครีม, โรยด้วยเมล็ดฟักทอง
สลัดกับฟักทองและไก่
สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการของฟักทองและเต้านมไก่สามารถจัดเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์หรือแปลกใจกับจานของใช้ในบ้านที่ประณีตและเป็นต้นฉบับในวันธรรมดา ไก่สามารถต้มหรือทอดในน้ำมันก่อนหมักในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ความรุนแรงของอาหารว่างถูกควบคุมโดยการเปลี่ยนปริมาณของพริกร้อน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- อกไก่ - 300 กรัม;
- ผักชีและพริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมันงา - แต่ละขนาด 40 มล.
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เขียว - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- เยื่อกระดาษฟักทองปรุงรสด้วยเกลือดินพริกไทยดำผักชีและพริกโรยด้วยน้ำมันพืชและส่งเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที
- ไก่ปรุงสุกด้วยเครื่องเทศหรือผัดหั่นเป็นชิ้น
- ผสมเนยสองชนิดซีอิ๊วขาวเขียวกระเทียมน้ำมะนาวและพริก
- ฟักทองและสัตว์ปีกมีการเชื่อมต่อเติมน้ำมันเชื้อเพลิงด้วยการเติมน้ำมันและเสริฟ
สลัดฟักทองและอารุกก้า
แม้จะมีประโยชน์มากขึ้นก็คือสลัดกับฟักทองและผักถ้าคุณเพิ่มด้วย arugula และแครนเบอร์รี่แห้ง ในฐานะที่เป็นผักคุณสามารถใช้พริกไทยพริกไทยพริกไทยมะเขือเทศเชอร์รี่หรือส่วนผสมอื่น ๆ ให้เลือกเสริมด้วยหากต้องการด้วยความร่ำรวย แทนน้ำส้มสายชู balsamic จะได้รับอนุญาตให้ใช้ไวน์หรือแอปเปิ้ลเพิ่มหยิกของสมุนไพรแห้งไปสลัด
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- arugula - 1 พวง;
- บัลแกเรียพริกไทยและกระเทียม - 0.5 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 3-5 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่แห้งและเมล็ดฟักทอง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดฟักทองด้วยน้ำมันปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 220 องศา
- ในชามสลัดผสม rukkola กับพริกไทยสับโจ๊กแครนเบอร์รี่และเมล็ดทานตะวัน
- ด้านบนวางฟักทองครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่และเทน้ำสลัดทั้งหมดจากน้ำผึ้งน้ำมันและน้ำส้มสายชู
สลัดฟักทองอุ่น
ถ้าคุณต้องการทำ สลัดที่อบอุ่น กับฟักทองสูตรที่มีชีสอ่อนจะช่วยให้คุณได้มากขึ้นกว่าปกติ แม้จะมีองค์ประกอบที่ห่อหุ้มอยู่ในอาหารรสชาติของมันจะสร้างความประหลาดใจให้กับจานสีและความอิ่มตัวของสี feta คลาสสิกสามารถเสริมด้วยชิ้นชีสกับแม่พิมพ์วางพวกเขาพร้อมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมบนจาน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- ชีส feta - 200 กรัม;
- สลัด Radicio และข้าวโพด - 200 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดฟักทองปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืชและอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 15 นาที
- จานจะวางกับใบผักกาดหอมด้านบนจะกระจายชิ้นส่วนของ feta และชิ้นฟักทอง
- ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมันและน้ำส้มสายชูเทลงในสลัดเผ็ด
สลัดฟักทองกับไข่และกระเทียม
สลัดฟักทองราคาไม่แพงและง่ายด้วยไข่สามารถจัดทำเป็นอาหารเสริมสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ หรือทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวกับเนื้อสัตว์ รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยจะขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่ในสัดส่วนของส่วนผสมที่ใช้ แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการตัดผัก: นึกคิด, ฟักทองควรจะขูดเป็นบางเบาที่สุดกับเครื่องขูดเกาหลีหรือผักปอกเปลือก
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ฟอกและทำความสะอาดฟักทองก่อนทำความสะอาด
- ไข่ต้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มมวลผัก
- ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมเกลือสมุนไพรและพริกไทยปรุงรสด้วยส่วนผสมของผักกาดหอม
สลัดฟักทองในสไตล์เกาหลี - สูตร
เพื่อให้สลัดฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรเกาหลี สำหรับเรื่องนี้จะพอดีกับวิธีที่ดีที่สุด คุณไม่จำเป็นต้อง pre- อบผักหรือเสริมด้วยสตริงทั้งหมดของส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง จะใช้เฉพาะแครอทสำหรับแครอทเกาหลีและชุดเครื่องปรุงรสเผ็ดและรสเผ็ด
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- พริก - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - ¼ถ้วย;
- น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องปรุงรสเกาหลี - 2.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ถูฟักทองปอกเปลือกและปอกเปลือกใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกที่ไม่มีเมล็ด
- อุ่นกระทะในน้ำมันทอดหัวหอมในนั้นและแพร่กระจายไปยังฟักทอง
- ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู, เครื่องปรุงรสเกาหลีผสม
- หลังจากสองสามชั่วโมงสลัดจากฟักทองในเกาหลี, infused และแม้กระทั่ง tastier
สลัดกับฟักทองและกุ้ง
แฟน ๆ ของอาหารทะเลไม่ต้องสงสัยเลยต้องลิ้มลอง สลัดกุ้ง ด้วยฟักทอง ส่วนผสมของอาหารช่วยเติมเต็มส่วนผสมของอาหารได้ดีเยี่ยม หลังจากทอดชิ้นผักแล้วควรใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันดูดซึม
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ใบผักกาดหอม - 150 กรัม;
- Parmesan - 50 กรัม;
- มายองเนสบ้าน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- mustard dijon - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
- เกลือน้ำมัน
การจัดเตรียม
- ผัดมะระลงในแผ่นบาง ๆ ใส่กระเทียมลงในตอนท้ายของทอด
- ในกระเทียมทอดน้ำมันกุ้ง
- บนจานที่มีใบผักกาดหอมวางฟักทองกุ้งเทลงในน้ำสลัดทั้งหมดจากมายองเนสมัสตาร์ดและน้ำผึ้งโรยด้วย Parmesan
สลัดฟักทองสำหรับฤดูหนาว - เลียนิ้วมือของคุณ!
เตรียมสลัดแสนอร่อยของ ฟักทองสำหรับฤดูหนาว สามารถอยู่ในสูตรต่อไปนี้ ส่วนของฟักทองในกรณีนี้จะรวมกับบัลแกเรียพริกไทยแครอทและหัวหอม อิ่มตัวด้วยน้ำมะเขือเทศและแลกเปลี่ยนรสชาติกับแต่ละอื่น ๆ ผักได้รับความร่ำรวยเป็นพิเศษและความน่าชื่นชอบ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม, แครอทและพริกบัลแกเรีย - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- กระเทียม - 1,5 หัว;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันและน้ำตาล - ละ 0.5 แก้ว;
- น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ถูมะเขือเทศลงในหม้อต้มเพิ่มน้ำมันเกลือและน้ำตาล
- เทแครอทขูดและหลังจาก 15 นาทีของการต้มเพิ่มฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, บัลแกเรียพริกและหัวหอม
- สตูปรุงเป็นเวลา 30 นาที
- เทน้ำส้มสายชูใส่กระเทียมลงไปและหลังจากผ่านไป 5 นาทีในการต้มขนมขบเคี้ยวในหม้อนึ่ง
- ทำความร้อนถังอย่างมากก่อนนำมาวางบนฝาครอบและทิ้งไว้จนเย็นสนิท