ซอสแสนอร่อยเป็นอาหารจานพิเศษที่ดีเยี่ยม วิธีการทำซอสสำหรับข้าวอ่านด้านล่าง
ซอสสำหรับข้าว - สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 300 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 70 มล.;
- ครีมหนา - 100 มล.
- พริกไทยดำ
- แป้งสาลี - 40 กรัม;
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกกุ้งวางไว้ในกระทะทำความร้อนก่อนน้ำมันและปรุงอาหารกวนนาที 2 จากนั้นเทลงในครีมลดความร้อนและโดยไม่ต้องหยุดกวนตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที ในตอนท้ายเทแป้งและผสมให้ละเอียด ทั้งหมดนี้คือ podsalivaem พริกไทยและสตูว์นาที 3
ข้าวกับซอสถั่วเหลือง
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ข้าวสวย - 400 กรัม;
- ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 100 มล.
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างข้าวได้อย่างทั่วถึง ใส่ในหม้อและเทน้ำในปริมาณมากที่ข้าวถูกปกคลุมด้วย 3 ซม. ในไฟขนาดเล็กปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด กะทะทอดให้ความร้อนทาน้ำมันลวกข้าวแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที ที่ปลายสุดเทซอสถั่วเหลืองใส่กระเทียมบดเครื่องเทศและ minime 5 นาที
ซอสข้าวกับกระเทียม - สูตร
ส่วนผสม:
- วอลนัทบด - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
- น้ำมันมะกอก - 90 มล.
- เกลือ
- กระเทียม - 4 กานพลู
การจัดเตรียม
Melenko ถูกระเทียมและหลงรักมันในน้ำมันมะกอกประมาณนาที จากนั้นนำกระทะออกจากกองไฟและปล่อยให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อย ตอนนี้เราเทน้ำใส่ลงบนเตาแล้วปล่อยให้น้ำเดือด หลังจากนั้นเทใส่วอลนัทและใส่ผักชีฝรั่งสีเขียวบด อีก 10 นาทีของ stewing ความร้อนต่ำและ podsalivaem เพื่อลิ้มรส
ข้าวกับซอสเทอริยากิ
ส่วนผสม:
- ข้าวเมล็ดยาว - 1 แก้ว;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
- ซอสเทอริยากิ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลน้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ถ้วย;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ต้มน้ำเดือดเทข้าวที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ให้เดือด ปิดกระทะไฟน้อยลงและปรุงประมาณสี่ชั่วโมง แยกส่วนผสมหอมหัวใหญ่กระเทียมน้ำตาลทรายแดงและซอสเทอริยากิ ผสมให้สุกจนหอมอ่อน เทซอสลงในข้าวคนให้เข้ากันและวางบนจาน
ข้าวในซอสเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- แป้งสาลี - 20 กรัม;
- น้ำซุปเนื้อ - 700 มล.;
- แครอท - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เกลือ
- สีเขียว;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- เนยธรรมชาติ - 20 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ข้าวเป็นของฉันอย่างถูกต้อง หัวหอมมีการหั่นเล็กน้อยและเราให้แครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ผักลงในเตาให้อุ่นก่อนน้ำมันและทอดจนเป็นสีแดง ตอนนี้วางข้าวล้างคนให้เข้ากันและทอดเล็กน้อย เราเทน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวเพียงครอบคลุมข้าวเพิ่มเกลือและปรุงอาหารกวนบนไฟขนาดเล็กจนเหลวระเหย จากนั้นเทน้ำซุปและปรุงอาหารจนข้าวพร้อม ในเนยทอดจนแป้งที่หยาบกร้าน คนให้เทน้ำ 100 มล. และเพิ่มครีมเปรี้ยว หลังจากข้นข้นเอาซอสออกจากกองไฟใส่เกลือใส่เครื่องเทศและนำมาผสมให้เข้ากัน เตรียมซอสใส่ในข้าวและค่อยๆผสมเพิ่มสีเขียวหั่นให้ 5 นาทีในการชงและจากนั้นใส่ในจาน
ข้าวในซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 แก้ว;
- มะเขือเทศ - 400 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 400 มล.;
- เกลือ
- พริกไทย;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- โหระพา
การจัดเตรียม
ล้างข้าวอย่างระมัดระวังแล้วใส่ในกระทะ ด้านบนด้วยน้ำมะเขือเทศเทใส่เกลือใส่เดือดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมกับความร้อนต่ำ มะเขือเทศที่เราวางไว้ในน้ำเดือดสักครู่เราเอาออกจากพวกเขาหนังกำพร้าและ melenko เราสับเนื้อ มะเขือเทศทอดกับกระเทียมสับประมาณ 10 นาทีกวนบางครั้ง พร้อมซอส podsalivaem, พริกไทยและ pritrushivaem โหระพาโหระพา ข้าวสวยสำเร็จรูปราดด้วยซอสมะเขือเทศเสริฟ