ถ้าคุณไม่ทราบวิธีการทำเค้กมะนาวหอมและโปร่งแล้วเชื่อฉันนี้ไม่ยาก แต่รสชาติและกลิ่นส้มอย่างไม่น่าเชื่อจะขับรถทุกคนบ้าไปเยี่ยมคุณ
สูตรคลาสสิกสำหรับเค้กมะนาว
ส่วนผสม:
- โซดา - หยิก;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู - หยิก;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 40 กรัม;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- วานิล;
- น้ำมะนาว - 50 มล.
สำหรับเคลือบ:
- ผงละเอียดน้ำตาล - 1 รายการ;
- นม 3.2% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เตาอบมีการติดไฟก่อนและรูปแบบจะถูกป้ายด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ในชามเทออกด้วยแป้งโซดาและโยนผงฟู ในชามอื่นปัดด้วยไข่กับน้ำตาลใส่เนยวานิลลินขูดมะนาวขูดและบีบน้ำ ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและเทลงในส่วนผสมที่แห้งเทน้ำมันพืชและกระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ เราส่งเค้กไปที่เตาอบอุ่นและอบประมาณ 45 นาที
โดยไม่ต้องเสียเวลาเราเตรียมไอซิ่ง: เทน้ำตาลผงลงในนมอุ่นและผสม นำเค้กมะนาวที่ได้รับความเย็นและเคลือบด้วยนมแล้วเทลงบนโต๊ะ
สูตรสำหรับเค้กกับความสนุกของมะนาว
ส่วนผสม:
- เนย - 200 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เปลือกมะนาว - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำตาลและปั่นเครื่องผสมอาหารก่อนด้วยความเร็วที่ต่ำและเพิ่มความเร็ว โดยไม่ต้องหยุดเราค่อยๆแนะนำไข่โยนความสนุกมะนาว, ผงฟูและแป้ง ให้เทแป้งลงในแป้งและเทเค้กลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40 นาที เราตรวจสอบคุกกี้อบกับไม้เสียบ
สูตรสำหรับเค้กมะนาวอร่อยกับผลไม้หวาน
ส่วนผสม:
- น้ำร้อน - 1 รายการ;
- ผลไม้หวาน - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในชามเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเทแป้งน้ำตาลและผสมปัดเพื่อให้มีก้อนไม่ จากนั้นเราจะแนะนำน้ำมันพืชและโยนผลไม้บดบด ล้างมะนาวลบความอ่อนโยนขลิบถูบนเครื่องขูดและเพิ่มลงในแป้ง จากน้ำมะนาวที่เหลือให้บีบน้ำผลไม้ผสมกับโซดาและเทลงในแป้ง ตอนนี้กระจายมวลที่เกิดขึ้นในจานอบและอบเค้กมะนาวเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบ ของหวานเสร็จแล้วจะได้รับการระบายความร้อนและถ้าต้องการก็ตกแต่งด้วยผงน้ำตาล