เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" กับเชอร์รี่เป็นเค้กโฮมเมดที่หายากซึ่งรวมรสชาติที่สวยงามสุนทรียศาสตร์และเทคนิคการทำอาหารพิเศษ ผลิตภัณฑ์ที่พับเก็บในรูปแบบของบันทึกจาก "ท่อน" ที่เต็มไปด้วยผลเบอร์รี่และทาน้ำมันด้วยครีมมีสูตรมากมายหลายอย่างเพื่อให้พ่อครัวอัจฉริยะมีมากมายให้เลือก
วิธีการทำเค้ก?
เค้กโฮมเมด "Monastery Hut" เช่นขนมอบใด ๆ จะต้องมีความอดทน ขั้นแรกจากแป้งเนยครีมและน้ำตาลนวดแป้งซึ่งจะต้องรีดเป็นชั้นและตัดเป็นเส้น หลังจากนั้นคุณต้องชิ้นเชอร์รี่, ม้วนเป็นท่อและอบ นอกจากนี้ promazyvaya tubules ครีมพับ "บ้าน" ตกแต่งและปล่อยให้มันก่อ
- จะเป็นการดีกว่าที่จะทำเค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" ด้วยเชอร์รี่กระป๋อง ไม่ให้น้ำมากนักซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์รักษารูปร่างได้
- แป้งสำหรับเค้กควรยืดหยุ่นและไม่ติดมือของคุณ
- วางท่อไว้บนถาดอบด้วยตะเข็บจากนั้นก็จะไม่สลายเมื่ออบ
กระท่อมวัดวาอาราม - สูตรคลาสสิก
เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" กับ ครีมเปรี้ยว เป็นคลาสสิกของประเภทที่เป็นตัวแทนของการรวมกันที่ยอดเยี่ยมของการละลายแป้งที่มีชั้นครีมเปรี้ยวอ่อนและเชอร์รี่เปรี้ยว สำหรับหลังในรุ่นดั้งเดิมเท่านั้นผลเบอร์รี่กระป๋องใช้ พวกเขาไม่ไหลกว่าจะคล้ายกับลูกพรุนซึ่งเดิมอยู่ในสูตร
ส่วนผสม :
- แป้ง - 450 กรัม;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 470 กรัม;
- ครีม - 900 กรัม;
- เชอร์รี่ - 800 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- จากแป้งเนย 200 กรัมครีมเปรี้ยว 250 น้ำตาลและโซดาผสมแป้ง
- วางท่อด้วยเชอร์รี่และอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- สำหรับครีมแส้ครีมที่เหลือและน้ำตาล
- วางท่อด้วยปิรามิดหล่อลื่นครีม
- เค้กคลาสสิก "กระท่อมวัดวาอาราม" กับเชอร์รี่จะเย็นลง 12 ชั่วโมง
เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" ทำจากขนมพัฟ
"กระท่อมพระสงฆ์" ทำจากขนมพัฟเป็นทางเลือกที่ดีในการอบ จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและสามารถซื้อชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงขนมพัฟและขนมแช่แข็งสำเร็จรูปได้ที่ร้านใดก็ได้ สิ่งเดียวที่ต้องทำคือการระบายน้ำส่วนเกินจากผลเบอร์รี่เพื่อที่ว่าเมื่ออบแป้งไม่ได้แช่
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- เชอร์รี่แช่แข็ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายเชอร์รี่แช่เย็นด้วยน้ำตาล 100 กรัม
- ทำ 15 หลอดด้วยเชอร์รี่และอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- เก็บเค้ก "Monastery Hut" ด้วย เชอร์รี่แช่แข็ง จากหลอดและครีมเปรี้ยว
"วัดฮัท" ในการทดสอบน้ำผึ้ง
คนรักของการอบที่มีกลิ่นหอมสามารถทำแป้งสำหรับ "วัดฮัท" กับน้ำผึ้ง ส่วนประกอบที่เป็นธรรมชาติช่วยให้ชุ่มชื้นได้ดีดังนั้นหลอดจึงอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยครีมและความอ่อนช้อยกลายเป็นสีทองอ่อนกลิ่นหอมเฉพาะตัวและความหวานที่แข็งซึ่งขัดกับเชอร์รี่เปรี้ยวได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 750 กรัม;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- เชอร์รี่ - 950 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายเนยเทียมด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง 125 กรัม
- เพิ่มไข่โซดาแป้งและนวดแป้ง
- ฟอก 15 หลอดด้วยเชอร์รี่และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
- ปัดครีมด้วยน้ำตาล 375 กรัม
- เก็บเค้ก "Monastery Hut" ด้วยเชอร์รี่จากหลอดและครีม
เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" พร้อมนมข้น
"กระท่อมวัดวาอาราม" กับนมข้นจะยืนยันการแสดงออกอย่างสมบูรณ์แบบว่า "ความเรียบง่าย - อร่อยมากขึ้น" ในกรณีนี้เป็นครีมงบประมาณของนมข้นต้มและเนยพื้นผิวหนาแน่นที่ "presses" บนหลอดเป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นแช่ซื้อรูปร่างที่มั่นคงและรสชาติคาราเมลเด่นชัด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 650 กรัม;
- เนยเทียม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
- เชอร์รี่ - 700 กรัม;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- นมข้นต้ม - 760 กรัม
การจัดเตรียม
- นวดแป้งจากเนยเทียมแป้งเปรี้ยวน้ำตาลและโซดา
- วางหลอดเชอร์รี่ 18 ก้อนแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 20 นาที
- เก็บปิรามิดหล่อลื่นชั้น ด้วยครีมนมข้นและเนย
เค้กแพนเค้ก«กระท่อมวัดวาอาราม»
คุณครูที่ไม่ได้รับพร้อมกับขนมอบจะชอบ "กระท่อมวัด" จากแพนเค้ก จริงคุณต้องกด 20 ของแพนเค้กที่ดีที่สุด แต่ก็คุ้มค่า แพนเค้กที่ดีที่สุดในการรับมือกับบทบาทของ "ท่อนไม้" ทำให้ผลิตภัณฑ์มีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายมากยิ่งขึ้นและรสชาติที่เป็นกลางของพวกเขาตรงข้ามกับผลเบอร์รี่เปรี้ยวและครีมทาเพิ่มเสน่ห์พิเศษของหวาน
ส่วนผสม:
- แป้ง 500 กรัม;
- นม - 750 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- เชอร์รี่ - 700 กรัม;
- ครีม 33% - 400 มล.;
- ไข่ - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปัดไข่กับนมและแป้งและอบแพนเค้ก
- เริ่มต้นด้วยเชอร์รี่
- แส้ครีมด้วยผง
- เก็บเค้ก "Monastery Hut" ด้วยเชอร์รี่จากหลอดและครีม
เค้ก "Monastic Cottage" โดยไม่ต้องอบ
"กระท่อมวัด" โดยไม่ต้องอบเป็นผู้นำในด้านความอร่อยสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ง่ายรวดเร็วถูกและอร่อย - คำขวัญของขนมที่สร้างขึ้นในไม่กี่นาทีจากหลอดเก็บที่มีการบรรจุเชอร์รี่ สิ่งที่จำเป็นคือแช่ไม้เนื้ออ่อน "อ่อน" ด้วยนมอุ่น ๆ และเริ่มประกอบผลิตภัณฑ์ทันที
ส่วนผสม:
- tubules กับเชอร์รี่ -300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- นม - 250 มล.
การจัดเตรียม
- แช่ยางในนมเป็นเวลา 5 นาที
- หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวและวางไว้ในบ้าน
เค้ก "Monastic Cottage" พร้อมคัสตาร์
ครีมแบบดั้งเดิมสำหรับ "กระท่อมวัดวาอาราม" จัดทำขึ้นจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาล พร้อมกับนี้มีแคลอรี่น้อยและอ่อนโยน impregnations มากขึ้นซึ่งเป็นสถานที่พิเศษที่ถูกครอบครองโดยคัสตาร์ ผลิตภัณฑ์ชนิดอ่อนที่มีรสอ่อน ๆ เหมาะกับของหวานนี้มีเพียงอย่างเดียวลบเพราะความหนาแน่นผลิตภัณฑ์ต้องแช่ตลอด 24 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- นม - 500 มล.;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล 380 กรัม;
- แป้ง - 480 กรัม;
- น้ำมัน - 450 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เชอร์รี่ - 450 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- วาง 450 กรัมแป้งกับ 300 กรัมของเนยไข่ 200 กรัมน้ำตาลครีมเปรี้ยวและผสมแป้ง
- วางท่อ 15 ก้อนที่มีเชอร์รี่แล้วนำไปอบจนเป็นสีแดง
- ผสมแป้ง 30 กรัมกับน้ำตาล 180 กรัมใส่ไข่แดงและปัด
- เทนมร้อนและปรุงอาหาร
- เติมน้ำมัน 150 กรัม
- วางหลอดที่มีครีม promazyvaya บ้าน
- ยืนยัน "โมเนตฮัท" เค้กกับคัสตาร์เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" กับ mascarpone
เพื่อเพิ่มสูตรสำหรับเค้ก "กระท่อมพระสงฆ์" กับเชอร์รี่ในระดับใหม่จะช่วยให้ mascarpone ซึ่งราคาสูงได้รับการชดเชยโดยรสชาติที่มีคุณภาพสูงความสม่ำเสมอของครีมและความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร เพื่อเตรียมครีมครีมกับครีมในมวลอากาศและพลาดหลอดทำให้การก่อสร้างมีเสถียรภาพมากขึ้นและของหวานทั้งนุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 560 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- เชอร์รี่ - 850 กรัม;
- mascarpone - 400 กรัม;
- ครีม 33% - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งจากครีมเปรี้ยวแป้งและน้ำตาล
- สร้างหลอดทดสอบด้วยเชอร์รี่และอบที่ 180 องศา 20 นาที
- วางหลอดที่มีบ้าน, promazyvaya ครีมของ mascarpone , ครีมและผง
เค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" - สูตรจาก Julia Vysotskaya
"กระท่อมที่วัดวาอาราม" กับเชอร์รี่คือการรักษาที่ชื่นชอบของพ่อครัวที่มีชื่อเสียง Julia Vysotskaya ผู้จัดรายการโทรทัศน์มักเตรียมอาหารและปฏิบัติตามสูตรคลาสสิกด้วยครีมเปรี้ยวเชื่อว่าครีมเปรี้ยวชุ่มชื่นกรอบกรอบและรวมกับเชอร์รี่ที่เป็นกรด หม้อหุงข้าวเน้นพื้นผิวของไส้ไส้ด้วยถั่วกรอบ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 750 กรัม;
- น้ำตาล - 550 กรัม;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1,2 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 5 กรัม;
- เชอร์รี่ - 600 กรัม;
- ถั่ว - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ไข่ 250 กรัมของน้ำตาล 200 กรัมของน้ำมันแป้ง 200 กรัมครีมและโซดาผสมแป้ง
- ทำ 15 หลอดที่มีผลเบอร์รี่และถั่วและอบพวกเขาที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
- ปัดแป้งเปรี้ยว 1 กิโลกรัม 300 กรัมน้ำตาล
- หล่อลื่นครีมวางหลอดที่มีบ้าน