ม้วนชีสกระท่อมเป็นเค้กโฮมเมดที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งซึ่งสามารถเสิร์ฟกับขนมอบสดใหม่หรืออาหารว่างในมื้อกลางวัน ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวใส่แป้งให้ความนุ่มนวลและรื่นรมย์ มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้กระทั่งหลังจากการอบซึ่งช่วยให้คุณได้รับการอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณภาพ
วิธีการทำขนมปังกับชีสกระท่อม?
แป้งที่มีชีสกระท่อมสำหรับขนมปังมีการจัดเตรียมเพียงอย่างเดียวต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและสามารถเปลี่ยนเป็นยีสต์ขนมชนิดร่วนหรือพัฟ มันสามารถเรียกได้อย่างง่ายดายสากล: ไม่ติดมือของคุณเป็นพลาสติกเป็นแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดายและอบได้อย่างรวดเร็ว หลักเกณฑ์ในการนวดแป้ง - เนยและชีสกระท่อมน่าจะมีคุณภาพเยี่ยม
- ม้วนชีสกระท่อมกลายเป็นความงดงามและเป็นทึบถ้าคุณใช้ชีสกระท่อมแห้งที่มีไขมันมากกว่า 9% เปียก - คุณจำเป็นต้องบีบมิฉะนั้นคุณจะต้องเพิ่มปริมาณของแป้งซึ่งจะมีผลต่อคุณภาพของการอบ
- เพื่อให้ขนมปังหันซื้อชีสกระท่อมจะถูกเช็ดผ่านตะแกรงและแป้งจะถูกห่อหุ้มก่อน
- แป้งสำเร็จรูปจะได้รับส่วนที่เหลือและก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว
- การอบเบเกอรี่จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที
เนยแข็งชีสกระท่อมเป็นปุย
แป้งดิบสำหรับขนมปังในเตาอบสามารถเตรียมได้หลายวิธีหนึ่งของพวกเขา - โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของยีสต์ - ให้อบฟุ่มเฟือยในครึ่งชั่วโมง คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดนวดพวกเขาและมีการทำขนมปังวางไว้ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที ไข่และผงฟูจะทำให้แป้งเนื้อนุ่มนุ่มและ "ปุย"
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 550 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 400 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- นม - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ในชีสกระท่อมเพิ่มไข่น้ำตาลและแป้ง
- นวดแป้ง
- สร้างลูกบอล
- ขนมปังเนยแข็งชีสอบ 20 นาทีที่ 180 องศา
ขนมปังที่มีชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์
ขนมปังของชีสกระท่อมในเตาอบจะมีความเขียวชอุ่มและโปร่งสบายหากคุณปรุงอาหารจากคุกกี้ยีสต์กระท่อมชีส การอบดังกล่าวมาเป็นเวลานานจะไม่ทำให้สุกและคงรสชาติได้ดีอยู่ 3 วัน ความลับของแป้งยืดหยุ่นและละเอียดอ่อนเป็นเรื่องง่าย: คุณต้องเช็ดชีสกระท่อมไขมันหลายครั้งผ่านตะแกรงและนวดมันด้วยกะหล่ำดอกนวดให้ละเอียด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 180 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม;
- นม - 75 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 65 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
- เจือจาง 40 กรัมของแป้งและน้ำตาลในนม
- ปัดเนยด้วยน้ำตาลและไข่ เพิ่มชีสกระท่อมและ zest
- เทลงในยีสต์และส่งแป้งที่ละลาย
- สร้างขนมปัง
- เนยชีสกระทะอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา
ขนมปังของ "rosochka" กับชีสกระท่อม - สูตร
Buns "Rosettes" กับชีสกระท่อมสามารถพิชิตขนมหวานที่มีความซับซ้อนได้เพราะพวกเขาติดสินบนไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีสมาร์ท พิเศษของสูตรคือชีสกระท่อมใช้เป็นไส้ ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มจำนวนและเพิ่มผลไม้แห้งผลเบอร์รี่หรือความสนุกซึ่งทำให้การอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและเป็นประโยชน์มากขึ้น
ส่วนผสม:
- นม - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- แป้ง - 650 กรัม;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- เปลือก - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ในนมใส่ยีสต์ 50 กรัมน้ำตาลและ 150 กรัมของแป้ง
- น้ำมันปัดด้วยน้ำตาลและไข่ 50 กรัม
- เชื่อมต่อทั้งฝูงและนวด
- ในชีสกระท่อมให้เพิ่มลูกเกดและเค้ก 100 กรัมน้ำตาล
- ตัดแป้งลงในส่วนตัดแต่ละด้านจากนั้นให้วางห่อไว้
- เนยชีสกระทะอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
กระท่อมชีสม้วนเป็นเวลา 15 นาที
ขนมปังที่มีชีสกระท่อมรีบร้อน - น่าแปลกใจไม่เพียง แต่สำหรับแขกที่มาพักอย่างกะทันหัน แต่สำหรับครอบครัวรออาหารอร่อยสำหรับอาหารเช้า การเก็บรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจากชั้นวางของห้องครัวคุณสามารถจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มได้ในเวลาเพียงไม่ถึงสี่ชั่วโมงคุณเพียงแค่ต้องเทส่วนผสมลงในโถผสมปั่นและนวดแป้งอบขนมปัง
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 150 มล.;
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
- kefir - 45 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีปั่นในชีสกระท่อมเนยเนยไข่น้ำตาลและโยเกิร์ต
- ผสมแป้งด้วยผงฟู
- ทั้งหมดรวมและนวด
- อบนมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
ชีสกระท่อมม้วนครีมเปรี้ยว
เทขนมปังกับชีสกระท่อมจะ เติมคอลเลกชันของสูตรโฮมเมดจากแป้งยีสต์เปรี้ยว ซอสเปรี้ยวอย่างง่ายและน้ำตาลจะเพิ่มรสหวานและรสเปรี้ยวและทำให้การอบขึ้นนุ่มและเป็นไปอย่างเหนียวเหนอะ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์แช่ได้อย่างรวดเร็วคุณต้อง smear ขนมปังเสร็จกับซอสเปรี้ยวและปล่อยให้พวกเขาในเตาอบที่อบอุ่นสำหรับไตรมาสที่ผ่านมาชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- แป้ง - 450 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- น้ำมัน - 65 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- ชีสกระท่อม - 180 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายยีสต์ในนม
- เพิ่มไข่เนยชีสกระท่อม 100 กรัมน้ำตาลและแป้ง นวดและเก็บไว้
- ม้วนแป้งสิ่งที่ม้วนและตัดเป็นส่วน
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา
- ตีครีมเปรี้ยวและ 30 กรัมน้ำตาล
- หล่อลื่นขนมปังและทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
ขนมปังม้วนกับนมเปรี้ยว
จากชีสกระท่อมก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมขนมหวานและขนมหวานไม่เพียง แต่ยังใช้เป็นบรรจุในการอบ กรอกชีสกระท่อมสำหรับขนมปังสามารถมีความหลากหลายมากเพราะผลิตภัณฑ์จะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้และถั่ว เพื่อให้ความสว่างคุณควรใช้ไขมันส่วนเกินที่อุณหภูมิห้อง
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 220 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 50 กรัม;
- kefir - 220 มล.;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 140 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- ผสมเนยเทียมกับแป้งผงฟูและโยเกิร์ต
- แบ่งมวลออกเป็น 3 ส่วนและพักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาลตีด้วยโปรตีนและชิ้นกล้วย
- จากแป้งตัดสี่เหลี่ยม, สิ่งที่มัน
- อบขนมปังแสนอร่อยกับชีสกระท่อมที่ 180 องศา 35 นาที
มังสวิรัติแบบฮังการีกับชีสกระท่อม
ขนมพัฟ กับชีสกระท่อมพับกับซองจดหมายที่มีการเติมนมเปรี้ยวเป็นอาหารฮังการีซึ่งเป็นรสชาติที่โดดเด่นของรสชาติเรียบง่ายและไม่อั้น ของหวานนี้มีการแสดงออกอย่างชัดเจน: ชีสกระท่อมรวมกับน้ำตาลไข่และโปรตีนแยกต่างหากซึ่งจะทำให้บรรจุโปร่ง
ส่วนผสม:
- ขนมอบขุย - 400 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โปรตีน - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
- เช็ดชีสกระท่อมผสมกับไข่น้ำตาลรสและวิปปิ้งครีม
- ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมสิ่งต่างๆและรักษามุมด้วย "บ้าน"
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา
เนยแข็งกระท่อมกับลูกเกด
ขนมปังที่ มีชีสกระท่อมแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในเทคนิคการทำอาหาร แต่ยังอยู่ในการบรรจุ เป็นมูลค่าเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยในแป้งและการอบทันทีเริ่มเล่นกับรสชาติใหม่ ชีสกระท่อมเป็นเพื่อนที่อุดมสมบูรณ์และเพื่อนบ้านที่สมบูรณ์แบบด้วยผลไม้แห้ง ชุดนี้ทำให้การอบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 220 กรัม;
- แป้ง - 220 กรัม;
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- น้ำมัน - 30 มล.
การจัดเตรียม
- ชีสกระท่อมเช็ดผสมกับเนยไข่น้ำตาลแป้งลูกเกดและผงฟู
- นำแป้งมาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา
ขนมปัง "curlicues" กับชีสกระท่อม
ขนมปังหวาน กับชีสกระท่อมมีหลากหลายไม่เพียง แต่ในเนื้อหา แต่ยังอยู่ในรูปแบบเนื่องจากพวกเขาสามารถทำหน้าที่ทั้งสำหรับมื้ออาหารประจำวันและสำหรับตารางเทศกาล หยิก "หยิก" สามารถตกแต่งฉลองใด ๆ ที่ได้รับความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะแผ่แป้งลงในชั้นวางออกเติมนมเปรี้ยวและมีรีดเป็นม้วนตัดเป็นกลุ่ม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ยีสต์ - 5 กรัม;
- เนยเทียม - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 550 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- ในนมใส่ยีสต์ 50 กรัมน้ำตาลและแป้ง
- ใส่แป้งเนยเทียมและครีมเปรี้ยว คลุก
- ปฏิบัติกับชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่
- ม้วนแป้ง, สิ่งที่มันม้วนและตัดมัน
- ป่นปี้เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา