สตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องผลเบอร์รี่ - สูตร

แม่บ้านหลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับการทำลายของวิตามินซึ่งแน่นอนดำเนินการกับพวกเขาการรักษาความร้อนของผลไม้และผลเบอร์รี่ เพื่อรักษาผลประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมการอนุรักษ์ได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร สูตรของแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารเบอร์รี่ช่วยให้ไม่เพียง แต่จะออกจากวิตามินทั้งหมดในการรักษา แต่ยังช่วยประหยัดเวลา

สตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

หากคุณกังวลเกี่ยวกับความจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่ไม่สามารถให้เพียงพอของรสชาติและกลิ่นหอมของมันโดยไม่ต้องก่อนการย่อยอาหารแล้วทิ้งความวิตกกังวลโดยมีผลต่อผลเบอร์รี่ของ น้ำเชื่อม ร้อนจากพวกคุณสามารถแยกกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่สดใสและกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• น้ำ - 100 กรัม

การจัดเตรียม

โปรดจำไว้ว่าจำนวนเงินที่แน่นอนของส่วนผสมสำหรับจานไม่จำเป็นต้องมีเพียงจำสัดส่วน: 4: 2: 1 ดังนั้นสตรอเบอรี่ 4 ส่วนสำหรับน้ำตาล 2 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน

ก่อนเตรียมสตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารคุณควรปรุงน้ำเชื่อม สำหรับเขาวัดน้ำตาลเทน้ำและใส่วิธีแก้เพลิงไหม้ การทำน้ำเชื่อมที่มีความร้อนปานกลางจะใช้เวลาประมาณ 7 นาทีหลังจากนั้นจะเทลงบนผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและปิดฝาจาน ผลเบอร์รี่ควรทิ้งลงในน้ำเชื่อมจนกว่าจะเย็นลง ในช่วงเย็นของสตรอเบอร์รี่จะจัดสรรน้ำผลไม้ซึ่งผสมกับน้ำเชื่อม ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำกลับเข้าไปในกองไฟและปล่อยให้เดือดอีก 7 นาที ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้งและหลังจากการทำซ้ำครั้งที่สามให้แพร่กระจายผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนและม้วน

สตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องเหล้าผลเบอร์รี่ - สูตรที่ดีที่สุด

ถ้าคุณชอบแยมสุกไม่ได้มาจากผลเบอร์รี่ทั้งหมด แต่จากคนบดแล้วใส่ใจกับสูตรง่ายๆนี้

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 400 กรัม;

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ควรผสมด้วยน้ำตาลผสม ปริมาณสารให้ความหวานในกรณีนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่โดยเฉลี่ยแล้วอัตราส่วนคือ 1: 1 ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นผลเบอร์รี่สามารถกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันหรือปล่อยให้ทั้งชิ้นของสตรอเบอร์รี่ จากนั้นจึงใส่แยมลงในภาชนะที่ปราศจากเชื้อและรีดขึ้น การเก็บรักษาหลังจากทำความเย็นจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในช่วงเย็น

วิธีการทำแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร?

อีกวิธีหนึ่งในการเก็บสตรอเบอรี่ไว้ในน้ำตาลให้สดใหม่ที่สุดคือการปิดผลเบอร์รี่ทั้งแซนวิชด้วยน้ำตาล สูตรดังกล่าวจะใช้เวลาน้อยที่สุดและจะช่วยผลประโยชน์สูงสุดของผลไม้เล็ก ๆ

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;

การจัดเตรียม

อัตราส่วนของส่วนผสมในสูตรคือมาตรฐาน 2: 1 (สตรอเบอร์รี่ 2 ชิ้นและทราย 1 ชิ้น) หลังจากที่มีการเทผลเบอร์รี่พวกเขาจะถูกทิ้งไว้ในความร้อนจนผลึกน้ำตาลละลายในน้ำสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หวานในน้ำเชื่อมจากนั้นจะวางลงบน กระป๋องที่ปราศจากเชื้อ และรีดขึ้นทันที

แยมที่เตรียมไว้ก็ควรเก็บไว้ในที่เย็น

สตรอเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องเบียร์เบอร์รี่

คนรักของน้ำเชื่อมผลไม้ชนิดหนาใน บริษัท ของผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ยังสามารถใช้วิธีการปรุงอาหาร "ดิบ" สูตรในกรณีนี้จะไม่แตกต่างจากสิ่งที่นำเสนอครั้งแรกในเอกสารนี้เพียงสัดส่วนของน้ำตาลและปริมาณของการต้มของน้ำเชื่อมจะเปลี่ยนไป

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• น้ำ - 100 กรัม

การจัดเตรียม

สำหรับ 4 สตรอเบอร์รี่ให้ใช้น้ำตาล 3 มื้อและน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลลงในน้ำทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงไปจนเย็นสนิท ผสมน้ำเชื่อมผสมกับน้ำผลไม้เล็ก ๆ แล้วค่อยๆระบายน้ำและปรุงอาหารอีกครั้งประมาณ 7 นาที ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 3 ครั้งเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของแยมที่เตรียมไว้ หลังจากเดือดครั้งสุดท้ายแล้วให้นำผลเบอร์รี่ไปทับขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเชื่อมที่หนาและโรยด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ