ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติหวานและเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วยผลไม้เล็ก ๆ มีเพียงวิตามินซีที่ช่วยในการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว
แน่นอนคุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่คุณสามารถปรุงอาหารแยมจากพวกเขาซึ่งเป็นที่ชื่นชอบที่จะกินในช่วงเย็นฤดูหนาว แต่คุณสามารถปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มอร่อยดับกระหายด้วยผลประโยชน์
วิธีการชงผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเราจะเข้าใจบทความนี้
ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่มีราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และแอปริค็อต
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 15 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 4 รายการ;
- บลูเบอร์รี่ - 2 รายการ;
- ราสเบอร์รี่ - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกล้างให้สะอาดและแห้ง ตัดแอปริค็อตครึ่งตัวและเอากระดูกออก ในทำนองเดียวกันเราทำกับเชอร์รี่ น้ำถูกนำมาต้มและเราใส่ลงในผลเบอร์รี่และผลไม้ของเราทั้งหมด เรารอจนของเหลวเดือดเป็นครั้งที่สองหลังจากนั้นเราลดไฟลงสู่กลางและปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องครอบคลุมกับฝา หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้เพิ่มน้ำตาลลงในเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรส อีกครั้งต้มผลไม้แช่อิ่มและเทลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อ
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 700 กรัม;
- น้ำตาล - 400 กรัม
การจัดเตรียม
ราสเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ล้างและเรียงลำดับอย่างละเอียดสกัดหนอนหรือตัวอย่างที่บูด อบผลเบอร์รี่ลงบนผ้าเช็ดตัวที่ห้องครัวหลังจากนั้นเราจะเริ่มใส่ในขวด ราสเบอร์รี่แต่ละชั้นควรสลับกับชั้นของน้ำตาล ดังนั้นเนื้อหาของกระป๋องควรเต็มไปด้วยน้ำร้อนและสามารถบรรจุกระป๋องลงในอ่างน้ำและทิ้งไว้เป็นเวลา 3 นาที หลังจากที่กระป๋องควรจะรีดขึ้นและห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นจนเย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และ currants สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่ - 1 รายการ;
- ผลเบอร์รี่ลูกเกด - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
การจัดเตรียม
เราใส่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วมีความจุ 3 ลิตร ผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดและแห้งเบา ๆ บนผ้าขนหนูกระดาษ เราใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วเติมน้ำตาลและเทน้ำมะนาว ทันทีเทเนื้อหาของกระป๋องด้วยน้ำเดือดเพียงลบออกจากแผ่น เราม้วนกระป๋องด้วยฝาปิดและห่อด้วยผ้าห่มอุ่นจนเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์
ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และเชอร์รี่กับไวน์สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม;
- เชอร์รี่ - 100 กรัม;
- ไวน์แดงหวาน - 100 มล.;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
น้ำตาลเทลงใน 1.5 ลิตรของน้ำเดือดเพิ่มน้ำมะนาวและปรุงอาหารจนผลึกน้ำตาลละลาย
ฉันทำความสะอาดผลเบอร์รี่ของฉันและแห้ง เชอร์รี่สามารถปอกเปลือก แต่สำหรับผู้ที่ชอบความขมขื่นในเครื่องดื่มก็ไม่จำเป็น
ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เทน้ำเชื่อมร้อนและเพิ่มไวน์แดง จากความร้อนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากผลไม้แช่อิ่มจะระเหยไปโดยสิ้นเชิง คุณสามารถใช้ผลไม้แช่อิ่มนี้ได้ทันที แต่คุณสามารถปิดมันได้ในช่วงฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มคลาสสิกของราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ปรุง น้ำเชื่อม ผสมน้ำและน้ำตาล เพิ่มราสเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมที่ได้จากการทดลองล้างและอบแห้งก่อนหน้านี้หลังจากนั้นให้เราต้มตลอด 2-3 นาที เราแยกผลเบอร์รี่ออกจากของเหลวและกระจายไปทั่วไห ผลไม้แช่อิ่ม อีกครั้งนำไปต้มและเทผลเบอร์รี่ ปดฝาปดฝาปดใหแนน
ถ้าคุณต้องการเพิ่มความสดใหม่ให้กับผลไม้แช่อิ่มแล้วโรยเครื่องดื่มด้วยเปลือกมะนาวในระหว่างการทำอาหาร รสที่อุดมไปด้วยและเผ็ดของผลไม้แช่อิ่มจะให้ติดของอบเชยหรือคู่ของตาของกานพลู
ทดลองและช่วยตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยรูปแบบที่น่าสนใจของอาหารตามปกติ