กลิ่นหอมและรสชาติของแตงโมสามารถเพลิดเพลินได้ไม่เพียงในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ด้านล่างเราบอกคุณสูตรสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มของแตงโมสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มของฤดูหนาว - สูตร
ส่วนผสม:
- แตงโมสุก - 2 กก.
- น้ำตาลทราย - 0.5 กก.
- น้ำบริสุทธิ์
- กรดซิตริก - หยิก
การจัดเตรียม
เราตัดแตงด้วยลูกบาศก์ขนาดปานกลางแจกจ่ายมันลงในหม้อนึ่งเติมน้ำเดือด 20 นาทีแล้วค่อยๆระบายน้ำลงในกระทะน้ำตาลใส่มะนาวแล้วปล่อยให้เดือด เราเติมแตงด้วยน้ำเชื่อมให้ม้วนกระป๋องด้วยฝาปิดแล้ววางคว่ำห่อไว้และปล่อยให้เย็น
วิธีการจัดทำผลไม้แช่อิ่มของแตงโมกับแอปเปิ้ลและพลัมสำหรับฤดูหนาว?
ส่วนผสม:
- พลัม - 150 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
- แตงโมฉ่ำ - 300 กรัม;
- น้ำกรอง - 900 มล.
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 300 กรัม
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดพลัมเอากระดูก แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด ตัดแตงกับก้อนไม่เล็กเกินไป แอปเปิ้ลลอกน้ำเทน้ำต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรองน้ำซุป เติมน้ำตาลลงในน้ำซุปร้อนแอปเปิ้ลต้มประมาณ 8 นาทีใส่ลูกพลัมแล้วปล่อยให้เดือด ลบผลไม้แช่อิ่มออกจากกองไฟใส่แตงแล้วเทลงบนขวดและฝาเตรียมไว้
ผลไม้แช่อิ่มของแตงโมและแตงโมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- เยื่อแตงโม - 500 กรัม;
- น้ำ - 6 แก้ว;
- เยื่อแตงโม - 0.5 กก.
- น้ำตาลทราย - 190 กรัม
การจัดเตรียม
เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดคนให้ละลายจนละลาย จากนั้นค่อยวางชิ้นแตงและแตงโม หลังจากเดือดลดไฟให้ต่ำสุดต้มสองสามนาทีและเทเครื่องดื่มในกระป๋อง เราม้วนขึ้นวางไว้ที่ด้านล่างและห่อไว้รอบ ๆ
ผลไม้แช่อิ่มของฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
- แตงโมสุก - 500 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ 500 มล.
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
การจัดเตรียม
แตงสุกจะปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด เราจำเป็นต้องเยื่อกระดาษฉ่ำเท่านั้น เราตัดมันเป็นชิ้นหรือก้อนหลับหลับไปกับน้ำตาลและสำหรับสองสามชั่วโมงที่เราทำความสะอาดในที่เย็น ที่นั่นผลิตภัณฑ์จะปล่อยน้ำผลไม้ เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล น้ำผลไม้ที่แยกออกจากแตงโมผสมกับน้ำเชื่อมเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นเราเทลงบนหม้อนึ่งและม้วนไว้
วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มของแตงโมและองุ่นสำหรับฤดูหนาว?
ส่วนผสม:
- แตง - 2 กิโลกรัม;
- กรดซิตริก - หยิก;
- องุ่น - 500 กรัม;
- น้ำกรอง - 2.5 ลิตร;
- ทรายน้ำตาล - 240 กรัม
การจัดเตรียม
แตงโมล้างและตัดชิ้นเนื้อโดยตรงกับผิวหนัง ด้วยเหตุนี้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะอิ่มตัวมากขึ้น องุ่นถูกฉีกขาดออกจากกิ่งก้านและยังดีต่อข้าพระองค์ เรากระจายส่วนผสมลงในขวดที่เตรียมไว้ ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำให้เดือดประมาณ 3 นาทีเติมมะนาว แตงโมใส่องุ่นเติมน้ำเชื่อมและม้วนจากนั้นห่อหุ้มให้เข้ากันดีและทิ้งไว้ให้เย็น ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนการฆ่าเชื้อได้ซึ่งต้องใช้เวลามาก เก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในที่เย็น ๆ
ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์และฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ - 300 กรัม;
- แตงสุก - 1 กิโลกรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม
การจัดเตรียม
แตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ชิ้นถูกตัดเป็นลูกแพร์ ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นในกระชอนเราจุ่มลงในแตงโมเป็นเวลา 3 นาทีและจากนั้นลูกแพร์ เราแจกจ่ายส่วนผสมที่ลวกให้กระป๋องกรอกด้วยน้ำเชื่อมและโรยด้วยลวกต้ม เราเปิดขวดเพื่อให้พวกเขายืนบนครอบคลุมซ่อนและเมื่อพวกเขาอย่างสมบูรณ์เย็นซ่อนตัวอยู่ในที่เย็นและเก็บไว้จนกว่าฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มของพลัมและแตงโมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 10 ชิ้น;
- แตงโมสุก - 350 กรัม;
- น้ำตาล - ถ้วย;;
- องุ่น - 40 มล.;
- น้ำบริสุทธิ์ - 700 มล.;
- กรดซิตริก - หยิก
การจัดเตรียม
Alychu ถูกตัดครึ่งเราเอากระดูกออก เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำเราโยนในมันเชอร์รี่พลัมเราให้มันเดือดเราเทไวน์และวางออกแตงตัดเป็นก้อน เพิ่มกรดซิตริก หลังจากนั้นเราใส่ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องและม้วนขึ้น ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!