สูตรสำหรับพิซซ่าในเตาอบ

มีสูตรพิซซ่าแบบโฮมเมดที่น่าทึ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทสามารถเลือกเป็นไส้ไส้ซึ่งอยู่ในมือเสมอ ด้านล่างเป็นสูตรของจริงพิซซ่าแสนอร่อยอบในเตาอบ

สูตรสำหรับพิซซ่าโฮมเมดบนแป้งยีสต์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

แป้ง:

• น้ำตาล - 25 กรัม;
• น้ำ - ถ้วย;;
• เกลือ
• แป้ง - 475 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• ยีสต์สด - 25 กรัม

บรรจุ:

• ชีส - 65 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ (มีรสกลาง) - 75 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 65 กรัม;
• มะเขือเทศมีเนื้อหนาแน่น - 2 ชิ้น;
• แชมเปญใหญ่สด - 5 ชิ้น
• พริกหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มะกอก (ไม่จำเป็น) - 45 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนทำแป้ง: ใส่ยีสต์ในภาชนะใส่น้ำตาลและเกลือและเททุกอย่างด้วยน้ำอุ่น หลังจากนั้นไม่นาน (5 นาที) ยีสต์จะสุกและละลาย ใส่น้ำมันมะกอกแล้วเทแป้งลงไปนวดแป้ง ควรออกมาค่อนข้างอ่อน ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งเพื่อพิสูจน์ในที่อุ่น

หลังจากใช้เวลาสั้น ๆ ให้โรยแป้งด้วยแป้งเบา ๆ ให้โรยแป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบทาด้วยซอสมะเขือเทศ ทันทีตัดพริกไทย, ไส้กรอกและวิธีการใด ๆ ชิ้นเห็ดของรูปทรงใด ๆ มะเขือเทศจะถูกตัดเป็นวงกลมหรือ semirings ที่ดีที่สุด

ชิ้นส่วนที่กระจัดกระจายกระจายทั่วพื้นผิวของฐาน ด้านบนด้วยมะกอกตัด ringlets ตะแกรงชีสและด้านบนมีไส้ วางพิซซ่าไว้ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที (220 องศา)

สูตรสำหรับพิซซ่าอย่างรวดเร็วในเตาอบ

ส่วนผสม:

แป้ง:

• แป้งสาลี - 690 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) - 35 มล.;
• ยีสต์ทันที - 10 กรัม;
• น้ำ 325 มล.
• เกลือ

บรรจุ:

• ไส้กรอกรมควัน - 375 กรัม;
• แตงกวาดอง - 75 กรัม;
• มะเขือเทศที่มีเนื้อหนา - 255 กรัม;
• ชีส - 275 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 125 กรัม;
• สมุนไพรอิตาเลียน - 2 หยิก

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเทยีสต์แห้งลงในน้ำอุ่นและทิ้งไว้สักครู่ ร่อนแป้งและผสมกับเกลือ ตอนนี้เทน้ำมันดอกทานตะวันเทแป้งและเกลือและเริ่มนวด แป้งไม่ควรติดอยู่ในมือของคุณ แต่ยังเพิ่มจำนวนมากของแป้งยังไม่คุ้มค่ามิฉะนั้นฐานจะได้รับความหนาแน่นมากเกินไป ใส่แป้งลงในเตา การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาสี่สิบนาทีถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

จากนั้นให้แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและม้วนไว้ให้ได้ความหนาที่ต้องการ เปลี่ยนพื้นผิวลงในกระทะและตกแต่งผลิตภัณฑ์ โรยแป้งด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งและแจกจ่ายไส้กรอกผอมลงหั่นบาง ๆ แตงกวาดองและแก้วมะเขือเทศ

สุดท้ายเทชีสพิซซ่าและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 220 นาที

วิธีการปรุงพิซซ่าจากขนมพัฟในเตาอบ - สูตรง่ายๆ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 375 กรัม;
• เห็ดนางรม - 75 กรัม;
• มะเขือยาว - 145 กรัม;
• มะกอก - 25 กรัม;
• หัวหอมสีม่วงหรือ หลอดหมัก - 45 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 325 กรัม;
• หยิกของโหระพาแห้ง;
• ชั้นของขนมพัฟ

การจัดเตรียม

สำหรับผักกรอกให้ในปริมาณเล็กน้อยผัก (น้ำมันมะกอก), มะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนกว่าจะนุ่ม แยกเก็บเห็ดนางรมไว้จนกว่าความชื้นทั้งหมดจะระเหยออกจากไข่ ตัดมะกอกด้วยวงแหวนและแบ่งหอมแดงลงในครึ่งวงแหวนบาง ๆ หรือหัวหอมหมักก่อนในสารละลายน้ำ - อะซิติก

รีดแป้งพัฟออกเบา ๆ (ใช้ยีสต์ได้ดีกว่า) ปิดด้วยซอสมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยและแจกจ่ายผักทั้งหมดตามลำดับแบบสุ่มเพียงแค่กระเจิงไปเหนือชั้นแป้ง พิซซ่าอบที่ 230 องศาเป็นเวลา 8-10 นาที