น้ำเกรวี่อยู่เสมออร่อยและสะดวกสบาย กับมันจานข้างใด ๆ ไปได้ดี วิธีการทำซอสตับไก่อ่านด้านล่าง
การบรรจุตับไก่ - สูตร
ส่วนผสม:
- นมวัว - 270 มล.;
- ตับ - 550 กรัม;
- แป้งสาลี - 30 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ตับจะถูกล้างและแห้งเล็กน้อย ฉีกครึ่งวงกลมด้วยธนู อุ่นน้ำมันทอดหัวหอมแรกแล้วใส่ตับและปรุงอาหารอีก 5 นาที เราเทแป้งเทนมเกลือพริกไทย เมื่อนมเดือดไฟจะลดลงและตุ๋นจนมวลหนาขึ้น
ตับไก่บรรจุ multivark
ส่วนผสม:
- วางมะเขือเทศ - 140 กรัม;
- ตับ - 450 กรัม;
- หัวหอม 140 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 50 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
- น้ำ - 30 มล.
การจัดเตรียม
ตับไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมถูกหั่นด้วย semirings สำหรับซอสรวมมะเขือเทศวางกับครีมและเจือจางในน้ำด้วยแป้งคนให้เข้ากัน ใน multivark ให้ติดตั้งโปรแกรม "Bake" เป็นเวลา 20 นาที เราใส่คันธนูลงไปแล้วเราจะผ่านน้ำมันพืชประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ตับให้เข้ากันและเตรียมไว้อีก 10 นาที เติมซอสเกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศในโหมด "Quenching" เราเตรียมอาหารครึ่งชั่วโมง
ซอสอร่อยจากตับไก่
ส่วนผสม:
- หัวหอม 400 กรัม
- ตับไก่ - 600 กรัม;
- แกง - 15 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
หัวหอมขูดเล็กน้อย ตับของฉันตัดเป็นชิ้นและในขณะที่เราใส่ไว้ เราต้มน้ำเราอุ่นหอมในน้ำมันอุ่นจนถึงความหยาบกร้าน อย่าสุกมากเกินไป เพิ่มตับที่เตรียมไว้แล้วและปรุงอาหารประมาณ 7-8 นาที จากนั้นนำเกลือพริกไทยใส่แกงเพื่อเติมความอิ่มเอิบผัดให้เข้ากันเทน้ำและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใต้ฝา
ซอสตับไก่กับครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แครอท - 200 กรัม;
- ตับไก่ - 450 กรัม;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เกลือ
- ลูกจันทน์เทศ;
- ผงพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
หอมฉีกเป็นวงกลมครึ่งวงกลมแล้วนำไปทอดกับน้ำมันอุ่น ผ่านไปประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดด้วยฟันขนาดใหญ่ ผัดและทอดอีก 5 นาที ตัวเองโดยไม่เสียเวลาไม่มีอะไรให้ฉันและตับแห้งตับ เราส่งไปให้แพนกับผัก ทอดมันผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที ครีมผสมกับน้ำผึ้งเพิ่มเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุง ใส่ซอสที่ต้มแล้วต้มอีก 7 นาที