วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติ?

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากเป็นคุณสมบัติพิเศษ องค์ประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนและซับซ้อนช่วยเพิ่มความนิยมในด้านการแพทย์เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ธรรมชาติน้ำผึ้งธรรมชาติเท่านั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้และ analogs เทียมสูญเสียอย่างมากรวมทั้งในแง่ของรสชาติ เกี่ยวกับน้ำผึ้งเทียมและวิธีการทดสอบความถูกต้องเราจะพูดถึงในบทความนี้

ก่อนอื่นขอทราบว่าน้ำผึ้งชนิดใดที่เราพยายามหลีกเลี่ยง ก่อนสารเจือปนน้ำผึ้ง - เพราะไม่มีเราต้องการและไม่ควรจ่ายเงินมากเกินไปเพื่อประโยชน์ของผู้ขายไร้ยางอาย ประการที่สองไม่สุก - ซึ่งเป็นสัญญาณของการรีบร้อนของผึ้งในการแสวงหาผลกำไรเนื่องจากน้ำผึ้งนี้มีน้ำมากขึ้นอย่างรวดเร็วเริ่มที่จะเดินและสูญเสียรสชาติของ ประการที่สามเป็นน้ำผึ้งที่ได้จากผึ้งซึ่งได้รับอาหารด้วยซูโครสธรรมดา มันเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกมันว่ามีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ฉันจะตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติได้อย่างไร?

เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบว่าน้ำผึ้งจริงหรือไม่โดยไม่ต้องมี "การทดลอง" เพิ่มเติมก่อนอื่นต้องพึ่งพาความรู้สึกของตัวเอง เพื่อเริ่มต้นกับน้ำผึ้งธรรมชาติมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะสังเคราะห์ทางเคมี ลองน้ำผึ้ง - หลังจากที่ในขณะที่ลิ้นสามารถหยิกเล็กน้อยจะมีความหนืดที่น่าพอใจ - สัญญาณแน่ใจของน้ำผึ้งที่ดี สัมผัสความรู้สึกที่จะบอกคุณในคำถามวิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งมะนาวหรือ buckwheat - ประเภทนี้มีรสชาติพิเศษซึ่งแม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ในพื้นที่นี้จะแยกแยะ นอกจากนี้น้ำผึ้งที่แท้จริงมักไม่เหมือนกันคือขี้ผึ้งจากรังผึ้งปีกของผึ้งและวัสดุธรรมชาติอื่น ๆ สามารถรั่วไหลระหว่างการกรองและระบุถึงความถูกต้องของน้ำผึ้งนี้

วิธีการอย่างถูกต้องตรวจสอบน้ำผึ้งสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่บ้าน?

บนชอล์ก: น้ำส้มสายชูหรือกรดที่แรงจะช่วยได้ น้ำผึ้งกับชอล์กต้อง "zashipit" และโฟม

วิธีการทดสอบน้ำผึ้งกับไอโอดีนในแป้ง หากเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในผลิตภัณฑ์คุณจะสังเกตเห็นสีฟ้า - อย่าซื้อน้ำผึ้งจากผู้ขายรายนี้

บนน้ำ: น้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงถ้ามีแผลบนช้อนก็จะยืดอย่างต่อเนื่อง แต่เจือจาง - ฉีกขาดและสาด อีกวิธีหนึ่งคือตักชิ้นส่วนของขนมปังสีดำในน้ำผึ้ง - ขนมปังดูดซับความชื้นของน้ำผึ้งและจะปกคลุมด้วย "เปลือก" โปรดจำไว้ว่าหนึ่งลิตรของน้ำผึ้งมีน้ำหนักประมาณ 1.4 กิโลกรัม ถ้าน้อยกว่าผึ้งพยายามที่จะชิงไหวชิงพริบคุณ

วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งสำหรับน้ำตาล?

มันเป็นเรื่องแปลกที่น้ำผึ้งจะเคลือบน้ำตาลมันจะกลายเป็นยากและตกผลึก แต่น่าเสียดายที่คนจำนวนมากสับสนเช่นน้ำผึ้งกับของปลอมแม้ว่าบางครั้งจะกลายเป็นเพียงรุนแรงมากขึ้นและ tastier และผู้ขายสกปรกมักจะใช้มัน น้ำผึ้งกับน้ำตาลเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะความแตกต่างจาก "นั่งลง" สัญญาณหลักคือสีขาวมีกลิ่นหอมและความรู้สึกไม่สบาย

เราเสริมว่าบางครั้งผู้เลี้ยงผึ้งไม่ขายดี แต่หว่านน้ำผึ้งและด้วยเหตุนี้มันจึงละลายไปเมื่อเกิดเพลิงไหม้ช้า แต่ด้วยเงื่อนไขว่าความร้อนไม่เกิน 40 องศาเซลเซียสเราสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งจะไม่สูญเสียสมบัติที่เป็นประโยชน์

ฉันสามารถตรวจสอบได้อย่างไรว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติหรือไม่?

วิธีที่ดีที่สุดคือการหาผู้ขาย "ของคุณ" ถ้าเป็นไปได้การซื้อน้ำผึ้งจากผึ้งเป็นเรื่องที่ดีที่คุณรู้จักเป็นส่วนตัวและความซื่อสัตย์ที่คุณไม่สงสัย ผู้เลี้ยงผึ้งตัวนี้กำลังยุ่งอยู่กับการเลี้ยงผึ้งซึ่งอาจติดตามได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม

อนิจจาวิธีการทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้ให้การรับประกัน 100% ของความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เนื่องจากเป็นเพียงห้องปฏิบัติการทางเคมีที่สามารถตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติที่มีผลอย่างถูกต้อง แต่นี้ไม่ควรหยุดคุณในการพยายามหาผึ้งซื่อสัตย์และรับผิดชอบที่สามารถจัดหาน้ำผึ้งดี