ในเตาอบไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารอย่างที่คุณต้องการได้จากไข่ต้มไปจนถึงบิสกิตลม ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการทำกะหล่ำปลีในเตาอบไมโครเวฟ วิธีการทำอาหารนี้ใช้เวลาน้อยลงและไม่มีผลต่อรสชาติสุดท้ายของจาน
สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- ข้าว - 1 รายการ;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- วางมะเขือเทศ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แยกออกจากกะหล่ำปลีแผ่นใหญ่และวางไว้ในเตาอบไมโครเวฟ เติมกระดาษที่มีน้ำเดือดและใส่เตาไมโครเวฟเพื่อให้ได้พลังงานสูงสุด 3-4 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ถ้าเส้นใบของใบหนาแน่นมากให้ค่อยๆตัดด้วยมีดโดยพยายามจัดแนวแผ่นให้มีความหนาเท่ากัน
ในกระทะทอดน้ำมันและทอดบนมันหั่นหัวหอมและแครอทขูด เรา ต้มข้าว ในน้ำเค็มแยกต่างหาก (สามารถทำได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ)
เมื่อต้องการวางผักเราใส่ยัดไส้แล้วทอดจนกว่าจะพร้อม ผสมเนื้อสับกับข้าวเย็นและห่อส่วนผสมในใบกะหล่ำปลี
ผสมมะเขือเทศวางกับน้ำซุปที่ใบกะหล่ำปลีของเราลวกเพิ่มเกลือและพริกไทย เราใส่ม้วนกะหล่ำปลีในแม่พิมพ์และเติมด้วยของเหลวที่ได้รับ เราปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีที่ความจุสูงสุด 7 นาทีหลังจากนั้นเราจะหันไปทางด้านอื่น ๆ และทำอาหารต่อไปให้มากที่สุด
นอกจากนี้กะหล่ำปลีที่ปรุงสุกในสูตรนี้สามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต ม้วนกะหล่ำปลีแช่เย็น ในไมโครเวฟปรุงสุกประมาณ 10-12 นาทีในแต่ละด้าน
สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- เนื้อสับ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าว - ครึ่งศตวรรษ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 1 หม้อ;
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย;
- อ่าวใบ
การจัดเตรียม
ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่และปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมมวลผลกับเนื้อสับ
ต้มข้าวให้เย็นและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทย มะเขือเทศผสมกับเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเดียวกันถ้าจำเป็นให้เจือจางด้วยน้ำ เพิ่มไปที่มะเขือเทศเกลือพริกไทย, ใบกระวาน
เราสร้าง "cutlets" จากเนื้อสับสำหรับม้วนกะหล่ำปลีและนำไปใส่ในจานไมโครเวฟ เติมกะหล่ำปลีกับซอสมะเขือเทศปกคลุมด้วยฝาปิดและอบประมาณ 30-40 นาทีด้วยกำลัง 750 วัตต์