กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นจานอร่อยสุขภาพดีและราคาไม่แพง มันสามารถเป็นไส้พายและขนมอบอื่น ๆ และค่อนข้างจานอิสระที่คุ้มค่า การเพิ่มผักเห็ดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แต่ละครั้งที่เราได้รับอาหารจานใหม่และดั้งเดิม
สำหรับเจ้าของของผู้ช่วยครัวเราจะบอกคุณในวันนี้ว่าวิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นใน multivark
กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 920 กรัม;
- หัวมันฝรั่ง - 720 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- หอมใหญ่ 160 กรัม;
- แครอท - 220 กรัม;
- น้ำมันพืช - 55 มล.;
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- พริกไทยหอมถั่ว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง (ไม่จำเป็น);
- ส่วนผสมของพริกป่น
- เกลือ
การจัดเตรียม
หัวหอมจะถูกทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนที่มีสีน้ำตาลบนน้ำมันพืชที่มีการกลั่นในปริมาณที่มากในโหมด "Baking" หรือ "Frying" เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราวางแครอทปอกเปลือกและแครอทผ่านกระเจี๊ยบขนาดใหญ่และทอดอีกห้านาที เราเอาหัวมันฝรั่งที่ล้างออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปใส่หัวหอมและแครอททอดอีกประมาณยี่สิบนาที
ตอนนี้กะหล่ำปลีฉีกกระจายไปยังส่วนที่เหลือของผักและเทน้ำมะเขือเทศ เราเทน้ำตาลเกลือผสมพื้นดินของพริกผสมสวิทช์อุปกรณ์ไปที่โหมด "ดับ" และยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สิบห้านาทีก่อนจบกระบวนการเราโยนถั่วลันเตาของพริกไทยรสหวานใบลอเรลสมุนไพรเผ็ดแห้งและกระเทียมสับ
กะหล่ำปลี Stewed with Mushrooms ใน Multivariate
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 920 กรัม;
- แชมเปญสด - 550 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- แครอท - 240 กรัม;
- น้ำมันพืช - 55 มล.;
- กรองน้ำ - 325 มล.
- วางมะเขือเทศ - 25 กรัม;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- พริกไทยหอมถั่ว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- เขียวสดใด ๆ ;
- ส่วนผสมของพริกป่น
- เกลือ
การจัดเตรียม
Champignons ล้าง, ตัดลงในจานและใส่ลงในความสามารถในการหล่อเลี้ยงของ multivarker, การตั้งค่าไปที่ "อบ" หรือ "ทอด" โหมด เราถือไว้สิบห้านาทีกวน จากนั้นก็เอาหัวหอมปอกเปลือกหอมและแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดอีก 7 นาที ตอนนี้ฉีกกะหล่ำปลีและกำหนดให้เห็ดกับผัก ในน้ำอุ่นที่กรองแล้วเราจะละลายวางมะเขือเทศเกลือและน้ำตาลและเทลงในซองหลากสี การทำอาหารในโหมดเดียวกันปิดฝาอีกยี่สิบนาที
ตอนนี้เราโยนใบลอเรลพริกไทยหอมพริกไทยบดเป็นส่วนผสมของพริกเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "Quenching" และตั้งเวลาไว้หนึ่งชั่วโมง
ในตอนท้ายของกระบวนการทำอาหารเราจะโยนผักสดที่สับ
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับและข้าวในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 450 กรัม;
- เนื้อสับ - 350 กรัม;
- ข้าว - 220 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- กรองน้ำ - 375 มล.;
- ส่วนผสมพื้นดินของพริก - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศหรือผักชีฝรั่งแห้ง - 12 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ทอดเนื้อทอดในโหมด "เบเกอรี่" บนน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเป็นเวลาสิบห้านาที ในขณะเดียวกันปรุงหอมและแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืชเพิ่มกะหล่ำปลีสับและทอดอีกสิบห้านาที
เราจะนำผักไปทอดที่เรานำมาผสมกันก่อน แล้วเทข้าวล้างก่อนโยนเกลือดินผสมของพริกวางมะเขือเทศเปรี้ยวครีมเครื่องเทศหรือผักชีฝรั่งแห้งและผสม เราเทน้ำอุ่นที่ผ่านการกรองแล้วเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "Plov" และยืนเป็นเวลาสี่สิบห้าสิบนาที