ทุกคนรู้ว่าปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และถูกดูดซึมได้เร็วขึ้นและง่ายกว่าเนื้อสัตว์และวิตามินแร่ธาตุมีจำนวนมาก pollock ยังใช้กับโภชนาการเนื่องจากมันมีไขมันน้อย นอกจากนี้ปลาชนิดนี้สามารถเข้าถึงได้ง่ายดังนั้นจึงสามารถนำเสนอบนโต๊ะของเราได้บ่อยพอสมควร วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรเตรียม pollock fillets ในแบบหลายตัวแปร หากคุณมีห้องครัวผู้ช่วยทำอาหารจะกลายเป็นวันหยุดเพราะในขณะเตรียมจานคุณสามารถพักผ่อนได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะสามารถเผาผลาญได้
เนื้อของ pollock ใน multivariate - สูตร
การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาน้อยมาก แต่รสชาติจะอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 1 กิโลกรัม;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 450 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- น้ำมันทานตะวัน - 30 มล.
- น้ำ 100 มล.;
- เขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- ชีสขูด - 100 กรัม;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อของอลาสก้า pollock มีการละลายน้ำแข็งก่อนแล้วนำมาตากให้แห้งด้วยผ้ากระดาษและตัดเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 3-4 ซม. ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม ในกระทะของ multivarka เทออกน้ำมันพืชวางออกเนื้อเตรียม, หัวหอมด้านบนและทั้งหมดนี้เป็นเค็มเล็กน้อย ตอนนี้เรากำลังเตรียมซอสซึ่งใน pollock ของเราจะถูกตุ๋น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำในภาชนะลึกเพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวบดและผักชีฝรั่งเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในการลิ้มรสผสมทุกอย่างทั่วถึง เติมปลาที่ได้รับไว้กับปลา ในโหมด "Quenching" เราจะเตรียมตัว 40 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเนยและชีสขูด เครื่องปรุงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดข้าวต้มและผักต่างๆ ถ้า multivarka ของคุณไม่ว่างในการเตรียมจานอื่นคุณสามารถปรุงอาหารได้ ในเตาอบ
Fillet ของ pollock ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
ส่วนผสม:
- เนื้อของ pollock - 500 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
เนื้อปลาที่ผ่านการซักและแห้งแล้วลูบด้วยเกลือและเครื่องเทศ (คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับปลา) โรยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว ปล่อยให้เนื้อในรูปแบบนี้เป็นเวลา 15-20 นาทีเพื่อให้มีเวลาในการหมัก