ข้าวต้มมัดจะ พอดีเป็นฐานสำหรับทั้งอาหารหวานและเค็ม สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถให้บริการโจ๊กข้าวฟ่างเล่มเดียวกับผลไม้แห้งและสำหรับมื้อเย็น - ปรนเปรอตัวเองด้วยโจ๊กปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์ สะดวกในการปรุงอาหารโจ๊กในหม้อหุงข้าวเพื่อให้เครื่องปรุงจะพร้อมในเวลาที่สั้นที่สุด
สูตรสำหรับข้าวต้มข้าวฟ่างกับไก่ในหม้อความดัน
ในสูตรด้านล่างเราจะพิจารณาตัวอย่างของการเตรียมข้าวต้มลูกเดือยในหม้อหุงความดัน redmond แต่คุณสามารถทำซ้ำจานนี้ในแบรนด์ใด ๆ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
- โจ๊กข้าวฟ่าง - หลายชั้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
- ลูกเกด - 1 กำมือ;
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ (ควรตัดจากเต้านมกับผิวหนัง) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดเนื้อไก่ทั้งตัวให้กรอบแข็งกรอบโดยใช้โหมด "Frying" นำไก่ทอดออกจากชามใส่น้ำมันเพิ่มแล้วนำไปผัดหัวหอมและแครอทจนเหลือง
ในระหว่างนี้เราล้างโจ๊กข้าวฟ่างและตีด้วยน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ขม ใส่โจ๊กลงในผักที่มีสีน้ำตาลผสมกับข้าวทุกอย่างและทอดเป็นเวลาสองถึงสามนาที โรยหน้าลูกเกดและเนื้อไก่เทน้ำหรือน้ำซุป โดยทั่วไปของเหลวมักจะใช้เวลามากกว่าเมล็ดธัญพืชถึง 2 เท่า
ตอนนี้ปิดฝาและอุปกรณ์วาล์วตั้งโหมด "โจ๊ก" และหลังจาก 10 นาทีเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย
โจ๊กข้าวฟ่างในหม้อหุงข้าวแรงดัน
ส่วนผสม:
- ลูกเดือยข้าวฟ่าง - 1 รายการ;
- นม - 2 1/2 รายการ;
- ลูกเกด - 1 กำมือ;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก;
- เนย;
- อบเชย
การจัดเตรียม
การเตรียมอาหารทำได้โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร / ย่างส่วนผสมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้
น้ำนมจะถูกล้างและใส่ลงในชามของอุปกรณ์ เติมธัญพืชด้วยนมใส่น้ำตาลเกลือและกำมะถัน หากต้องการลิ้มรสอาหารที่เป็นระเบียบคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลาลงได้
ปิดฝาปิดให้แน่นปิดวาล์วและตั้งโหมด "Kasha" หรือ "Soup" ประมาณ 15-20 นาที หากคุณทำโจ๊กลูกเดือยในหม้อหุงสีแดง Scarlet ให้ตั้งโหมด "นมโจ๊ก" พร้อมกัน เสียงเตือนจะแจ้งเตือนคุณเมื่อการทำอาหารเสร็จสิ้น สิ่งที่เหลือคือการเติมโจ๊กด้วยเนยและเสิร์ฟบนโต๊ะ