ปลาสีแดงมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเรา อุดมไปด้วย microelements ที่เป็นประโยชน์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ
ก่อนหน้านี้เราได้ทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของ ปลาเทราท์ และ ปลาแซลมอนใน aerogrill แล้วลองดูสูตรดั้งเดิมบางอย่างสำหรับการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพู
ปลาแซลมอนสีชมพูในฟอยล์ใน aerogril
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอนสีชมพู - 1 กิโลกรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีชมพู? ล้างปลาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่เกลือและพริกไทยให้ได้รสชาติ หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งวงกลมและกระจายทั่วฟอยล์ ด้านบนของหอมใหญ่วางชิ้นส่วนของปลาแซลมอนสีชมพูและเบาเทพวกเขาด้วยน้ำมันมะกอก
นำปลาอบใน aerogrill ที่อุณหภูมิสูงโดยใช้ความเร็วในการเป่าเฉลี่ย 30 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยปลาแซลมอนสีชมพูกับน้ำมะนาวหรือเทซอสถั่วเหลือง
ปลาแซลมอนสีชมพูกับผัก
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- เห็ดขาว - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - ถ้าต้องการ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สำหรับการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูใน aerogrill กับผักเอามันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและหัวหอม - ครึ่งวงแหวน เนื้อปลาล้างทำความสะอาดจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดขาวล้างแล้วต้มและสับละเอียด
ในจานอบกระจายมันฝรั่งครึ่งกับหัวหอมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราใส่สลัดที่เตรียมจากเห็ดและมะเขือเทศ ชั้นถัดไป: ปลาแซลมอนสีชมพูและด้านบนของปลาอีกครั้งวางเอามันฝรั่งที่เหลือกับหัวหอม ด้านบนให้น้ำจานด้วยครีมและพรืดปกคลุมด้วยชีสขูด
เราอบปลาแซลมอนสีชมพูเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีใน aerogrill ที่อุณหภูมิสูงโดยมีความเร็วในการเป่าเฉลี่ย
บูด appetit!