ปีกไก่สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่พวกเขามักจะเปิดออกเพื่อจะอ่อนโยนนุ่มอร่อยและอร่อย เรามีสูตรง่ายๆสำหรับคุณ แต่เพียงผู้เดียวในการปรุงอาหารที่มีปีกหลายแบบ
ปีกอบใน multivark
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 1 กก.
- เนย - 50 กรัม;
- เครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- แกงผง 20 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีการปรุงอาหารปีกในแบบหลายชั้น ดังนั้นเนื้อจะล้างได้ดีและแห้งด้วยผ้ากระดาษ หากต้องการคุณสามารถตัดปีกข้อต่อออกเป็นสองส่วน
ตอนนี้เราเตรียมซอส: ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมน้ำผึ้งละลายเพิ่ม แกง ปรุงรสโยนเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นวดให้ละเอียดและนวดปีกไก่
จากนั้นนำไปใส่ในกระทะให้ปิดฝาหรือขันฟิล์มให้แน่นและส่งไปที่ตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ยิ่งปีกของเราพลาดไปนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
ในโหมด multivark เราตั้งโหมด "Baking" และละลายเนยในมัน จากนั้นค่อยๆพับปีกลงในโถของเครื่องและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงและเปลี่ยนเนื้อเป็นระยะ ๆ เพื่อให้สีทองเป็นเนื้อเดียวกัน ปีกสำเร็จรูปเปลี่ยนจาก multivarka ไปเป็นจานและเสิร์ฟบนโต๊ะกับมันฝรั่งหรือผักสด
ปีกในเบียร์ใน multivark
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 8 ชิ้น;
- เบียร์เข้ม - 300 มล.;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พิจารณาอีกวิธีการทอดปีกใน multivark ปีกไก่ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลให้ถอดขนที่เหลือและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ถ้าปีกมีขนาดใหญ่พอให้ตัดตามเอ็นไปเป็นส่วนเล็ก ๆ จากนั้นเราจะเปลี่ยนเนื้อสัตว์ลงในโถของต้นตำรับและบรรจุด้วยเบียร์สีเข้มเพื่อให้ครอบคลุมปีกประมาณ 2/3 ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ปิดเครื่องที่มีฝาปิดและเตรียมจานตั้งค่าโหมด "Plov" เป็นสัญญาณเสียง ปีกทอดพร้อมเปลี่ยนจาก multivarka ลงในจานและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอส
ปีกกับมันฝรั่งใน multivark
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 10 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- adzhika - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ปีกจะล้างได้ดีเอาเกลือที่ไม่จำเป็นทั้งหมดพริกไทยใส่มายองเนสน้อยและ บ้าน adzhika คม เราผสมเนื้อสัตว์และทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อหมัก มันฝรั่งสดขนาดเล็กล้างทำความสะอาดและทิ้งทั้ง ตอนนี้ในชาม multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยกระจายปีกดองด้านบนกับมันฝรั่งเกลือและฤดูกับพริกไทยบดเพื่อลิ้มรส เติมซากซอสทั้งหมดที่มีน้ำดองปิดฝาเครื่องติดตั้งโปรแกรม "อบ" และใช้เวลาประมาณ 40 - 50 นาที หลังจากสัญญาณเสียงเราจะออกจานและให้บริการปีกกับมันฝรั่งในรูปแบบร้อนพร้อมกับผักสดและสีเขียว
สูตรสำหรับปีกไก่ที่มีหลายสี
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 1 กก.
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลืองแบบคลาสสิค - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราเปิด multivark ใส่โปรแกรม "เบเกอรี่" เทลงในชามของน้ำมันและกระจายปีกไก่ ทอดไว้ด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีจากนั้นเลี้ยวกลับใส่เค็มเล็กน้อยแล้วนำแอ็ปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น เราปิดอุปกรณ์อีกครั้งและเตรียมตัวก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
เวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำจิ้ม: ผสมน้ำผึ้งในชามซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ เติมส่วนผสมของปีกของเราใส่โปรแกรม "Pilaf" และจัดเตรียมสัญญาณ