ในฤดูร้อนในฤดูผลไม้ผลเบอร์รี่และผักคุณจำเป็นต้องเก็บวิตามินตลอดทั้งปีและใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายเช่น แต่เรายังต้องดูแลฤดูหนาวและเตรียมตัวให้พร้อมในตอนเย็นหลังจากเปิดขวดแยมอันหอมกรุ่นอย่าลืมว่าในช่วงฤดูร้อนที่มีแดด ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำแยมเชอร์รี่ในร้านอาหารหลายแห่ง
แยมเชอร์รี่กับกระดูกใน multivark
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1,3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่เบอร์รี่เรียงลำดับและเหมืองกัน เราใส่ลงในชามของ multivark และเทลงในน้ำตาล เราเปิดโหมด "Quenching" ใน multivark เป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงเราเทแยมลงบนไห
แยมจากเชอร์รี่และส้มใน multivark
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 600 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 400 กรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่แห้งและอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ น้อยยังคงอยู่ในผลเบอร์รี่ของน้ำ, แยมจะออกมาหนาขึ้น จากนั้นเราจะเอาก้อนหินออกจากเชอร์รี่ ด้วยสีส้มเราลอกเปลือกและเราผ่าเนื้อเป็นชิ้น แต่ละชิ้นถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วน ในเชอร์รี่ multivark ที่วางน้ำตาล ในโหมด "Quenching" ให้ปรุงอาหารติดขัดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเพิ่มสีส้มและในโหมดเดียวกันปรุงเป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของโปรแกรมการติดขัดพร้อมแล้ว สามารถนำมาบริโภคได้ทันที แต่สามารถแบ่งออกเป็นกระป๋องและปลอกหมอน
แยมเชอร์รี่ใน multivark
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 1,7 กก.
- วอลนัท - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่หยิบฉันเอากระดูก วอลนัทถูกทำความสะอาดจากเปลือกหอย เมล็ดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในถ้วย multivarka กระจายเชอร์รี่, เทน้ำตาลและปล่อยให้เป็นเวลา 30 นาทีจนเชอร์รี่ออกจากน้ำผลไม้ จากนั้นเปิด "Quenching" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากปรุงเสร็จประมาณ 30 นาทีให้ใส่ถั่วและปรุงอาหารจนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรม ร้อนแยมทันทีกระจายอยู่บนฝั่งและม้วน
แยมจากเชอร์รี่แช่แข็งในหลายบาร์ "พานาโซนิค"
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่นำมาจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลาย จากนั้นเราจะเปลี่ยนผลเบอร์รี่ลงในถาดของพหุคูณ เทลงในน้ำตาลเทลงในน้ำและผสม ในโหมด "Quenching" ให้ปรุงอาหารติดขัดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ทุกๆ 10 นาทีกวนให้แยมและขจัดโฟมที่เกิดขึ้น เราเทออกจากที่เตรียมไว้บนธนาคารที่เตรียมไว้และนำไปเก็บไว้
วิธีการชงแยมเชอร์รี่ใน multivark
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- ผสมกับเพคติน - 1 ซอง
การจัดเตรียม
เชอร์รี่ของฉันและระมัดระวังการแยกกระดูก จากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโรยด้วยส่วนผสมของเพคตินและผสม เราเปลี่ยนเชอร์รี่ลงในกระทะของ multivarka และในโหมด "ซุป" ที่เราเตรียมไว้ 7 นาทีกวนบางครั้ง หลังจากนั้นเทน้ำตาลผสมอีกครั้งและในโหมดเดียวกันปรุงจนเดือด เราจะถอดฟองออกซึ่งจะเกิดขึ้นระหว่างการหุงต้มและปิดฝาครอบ เมื่อแยมได้เย็นลงอีกครั้งในโหมดเดียวกันปล่อยให้เดือด แยมเชอร์รี่ พร้อมเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและบิดแน่น
สูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ใน multivark
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่แช่แข็งไม่มีหลุม - 600 กรัม;
- กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1,2 กก.
- น้ำ - 160 มล.
การจัดเตรียม
เชอร์รี่แช่แข็งจะใส่ในอาหารทนความร้อนเทน้ำตาลเทลงในน้ำและแช่ประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นก็ให้ผสมทุกอย่างเข้ากันดี ในถ้วย multivarka เทน้ำไปที่เครื่องหมายด้านล่างใส่ในชามภาชนะที่มีมวลเชอร์รี่ ตั้งโหมด "ซุป" และเวลาในการหุงต้ม - 4 ชั่วโมง หลังจากเสียงเตือนที่จะแจ้งให้เราทราบว่าการทำอาหารเสร็จสิ้นให้เพิ่มกรดซิตริกและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้แยมเย็น ต่อไปเราจะเก็บไว้ประมาณ 7-8 ชั่วโมงเพื่อที่ว่าในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะดีแช่ในน้ำเชื่อม และหลังจากที่เราเทลงบน กระป๋องที่ปราศจากเชื้อ แล้วม้วนขึ้นและส่งไปเก็บ